Zkuste si nový kvíz POZNEJ BYLINKU.

rericha ucinky na zdravi co leci pouziti uzivani vyuziti pestovani skudci a nemoci rerichyŘeřicha setá (latinsky lepidium sativum) by se správně měla řadit spíš k bylinkám nebo salátům, ale je to natolik výjimečná rostlinka, že si určitě zaslouží samostatnou kapitolu. Málokdo ví, že její léčivé vlastnosti jsou skoro neuvěřitelné, i když je řeřicha vedle ředkvičky to první, s čím začínají všichni novopečení pěstitelé včetně dětí. Pěstování řeřichy má jenom samé výhody - roste rychle, takřka před očima a roste doslova vždy a všude - na záhoně, v truhlíku, na kousku vlhké vaty v zimě za oknem. 



Účinky rostliny:

  • afrodisiakum pro muže, zvýšení potence
  • zánět močových cest
  • suchý kašel
  • astma bronchiale
  • ledvinové kameny, ledvinový písek
  • močové kameny, močový písek
  • chudokrevnost, anémie, blednička
  • dna
  • revma, revmatismus, revmatoidní artritida
  • průjem
  • křeče po jídle
  • nevolnost po jídle
  • porod - po porodu urychluje zmenšení (zavinutí) dělohy
  • bolesti zad, bolesti páteře
  • únava, nevýkonnost, nedostatek energie
  • podpora laktace, podpora tvroby mateřského mléka
  • detoxikace, "vyčištění těla"

Chuť má jemně štiplavou, řekl bych skoro ředkvičkovou, a hodí se do všech salátů a pomazánek, na které si vzpomeneme, k posypání syrových brambor nebo třeba jen na chléb s máslem. Můžeme ji jako prevenci proti nemocem přidávat i do vařených jídel, nikdy ji ale nesmíme vařit nebo dusit, protože tepelnou úpravou hořkne a zkazila by nám celý pokrm.

 

Léčivé účinky:

Tato nenápadná bylinka dokáže pročistit játra, žlučník, ledviny, krev i trávicí trakt, je to takřka univerzální lék. Obsahuje hodně vitamínu C, vitamíny B1, B2, B3, B6, K, provitamín A, z minerálních látek hlavně železo, vápník, hořčík, fosfor, síru, draslík a dokonce i trochu jódu.

V Indii se doporučuje jako pánské afrodisiakum na zvýšení potence, v západní fytoterapii se užívá při zánětech močových cest, rozpouští i ledvinové a močové kaménky nebo kaménky ve žlučníku.

Rozšiřuje průdušky, proto je vhodná k léčení suchého kašle a astmatu. Pro vysoký obsah dobře využitelného železa se používá k léčbě anémie, dobře působí při dně a revmatismu. Zlepšuje trávení, mírní průjem, nadýmání, zamezuje křečím a nevolnosti po jídle.

Mimořádně vhodná je po porodu, protože stahuje dělohu, zmírňuje časté bolesti páteře, celkově tonizuje a odstraňuje únavu a navíc i zvyšuje produkci mateřského mléka. Čerstvou šťávu lze využít i pro jarní a podzimní detoxikační kúry, vysoký obsah minerálů a vitamínů ve spojení s dalšími účinnými látkami dokáže nejen pročistit celé tělo, ale také odstranit únavu a doslova nabít energií.

  • Čerstvá štáva z řeřichy - v prevenci proti únavě či při detoxikaci 3x denně kávovou lžičku, léčebně 3x denně polévkovou lžíci.
  • Nálev z řeřichy - 2 lžičky zalijeme 1/4 1 vroucí vody, necháme 10 minut vyluhovat, pijeme 3x denně šálek.

 

Kulinářské využití řeřichy v kuchyni:

Do polévek i omáček se přidává až nakonec, čerstvá, jemně posekaná, maximálně se může s vařeným základem rozmixovat. Výborná je třeba polévka z brambor uvařených a rozmixovaných ve vývaru, na jaře můžeme k bramborám přidat i svazek medvědího česneku, v zimě zase hlávkové zelí, dochutíme jenom solí, pepřem a kysanou smetanou a hustě posypeme sekanou řeřichou. V salátech i pomazánkách se nejlépe kombinuje s vařenými vejci nebo čerstvým (třeba kozím) sýrem. Můj oblíbený je třeba ledový salát, ovčí sýr, cherry rajčátka, feferony a hodně řeřichy s trochou majonézy. Řeřichou lze prosypat i sýrové rizoto, pro zvýraznění chuti můžeme použít místo obvyklého sýra třeba Nivu.

Pokud ji přidáváme do pokrmů, nenecháme ji vykvést, potom má tak štiplavou a hořkou chuť, že bychom si moc nepochutnali. Když ji ale nestačíme sklidit, trápit se nemusíme, pro léčení se totiž suší právě kvetoucí nať. A vůbec není na závadu několik rostlinek nechat nesklizených, abychom si vypěstovali vlastní semínka, která můžeme vysévat v zimě za okno.

 

Pěstování řeřichy:

Rostlinka je naprosto nenáročná, roste v jakékoli půdě, lépe samozřejmě v humózní. Semínka vyséváme od března až do září. První lístky můžeme sklízet už za necelé dva týdny, při pravidelném seřezávání znovu obrostou. Výhodnější je pěstování na zastíněném stanovišti, na sluníčku vybíhá dříve do květu. Při zimním rychlení pěstujeme na slunném místě, nejlépe na okenním parapetu. Můžeme vysít do truhlíku s méně výživnou
zeminou (směs písku nebo pilin se zahradní zeminou), nebo stačí jenom vysít na talíř na navlhčenou vatu či buničinu. V obou případech je to ale jednorázová záležitost, po odstřihnuti musíme vysít nová semínka, rostlinky znovu neobrostou. Vatu musíme udržovat stále vlhkou.

 

Vhodní sousedé:

Nevadí rajčatům, ostatní plodiny ji zrovna nemilují. Nejlepší je pěstovat řeřichu v truhlíku nebo pod stromem na samostatném záhoně.

 

Nevhodní sousedé:

Řeřiše nevadí žádné plodiny, řeřicha však vadí všem kromě rajčat. 

 

Škůdci a nemoci:

Netrpí na žádné škůdce ani nemoci.

Další články v kategorii:

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

viry   bylinná směs   horečka   vlas   nežádoucí   zácpa   krvácení   komplikace   kojenec   kloub   hlavy   nohy   sliznice   květ   neht   migrén   antibiotik   sušení   Zentrich   krk   strom   plísně   trávicí   zpracování   zápal   stonek   bylina   zelenina   odvar   Váňa   list   ledvin   Mattioli   recept   pálení   arteriskleróza   čaj   prášek   nať   kořen   ruka   chřipka   vitamín   sval   osteoporóza   choroba   teplé   revma   postup   kvasinky   noha   plíseň   indikace   obsažené   střev   stonek   využití   játra   nachlazení   šlacha   roztroušená   vývar   zlomenin   rostlina   bolest   dna   houba   artróza   fytoterapie   písek   Paracelsus   Avicena   kůra   Moučka   Galenos   kolika   kapsaicin   metabolismus   ateroskleróza   kontraindikace   nálev   zánět   akné   použití   slezina   chladné   vitamin   horké   mensturace   průjem   játra   víno   jaterní   minut   hemoroid   děti   pěstování   abytyše Hildegarda   Treben   srdce   pupen   keř   bylinka   babské rady   zrak   brnění   koupel   kornatění   končetina   chřipka   obsahuje   žlučník   premenstruační   řídnutí kostí   sirup   kůže   sběr   inhalace   vliv   slinivka   angína   katar   nemoc   olej   tlak   zalijeme   žaludek   kontraindikace   výroba   Podhorná   astma   zelina   slezina   Janča   stvol   močopudný   užití   opar   mrtvice   vřed   pijeme   návod   Janča   tinktura   ovoce   dásně   mateřské   studené   rýma   alergie   kameny   menstruační   Zentrich   hemeroid   epilepsie   zdraví   hlas   fermentace   štítná  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)