Zkuste si nový kvíz POZNEJ BYLINKU.

rericha ucinky na zdravi co leci pouziti uzivani vyuziti pestovani skudci a nemoci rerichyŘeřicha setá (latinsky lepidium sativum) by se správně měla řadit spíš k bylinkám nebo salátům, ale je to natolik výjimečná rostlinka, že si určitě zaslouží samostatnou kapitolu. Málokdo ví, že její léčivé vlastnosti jsou skoro neuvěřitelné, i když je řeřicha vedle ředkvičky to první, s čím začínají všichni novopečení pěstitelé včetně dětí. Pěstování řeřichy má jenom samé výhody - roste rychle, takřka před očima a roste doslova vždy a všude - na záhoně, v truhlíku, na kousku vlhké vaty v zimě za oknem. 



Účinky rostliny:

  • afrodisiakum pro muže, zvýšení potence
  • zánět močových cest
  • suchý kašel
  • astma bronchiale
  • ledvinové kameny, ledvinový písek
  • močové kameny, močový písek
  • chudokrevnost, anémie, blednička
  • dna
  • revma, revmatismus, revmatoidní artritida
  • průjem
  • křeče po jídle
  • nevolnost po jídle
  • porod - po porodu urychluje zmenšení (zavinutí) dělohy
  • bolesti zad, bolesti páteře
  • únava, nevýkonnost, nedostatek energie
  • podpora laktace, podpora tvroby mateřského mléka
  • detoxikace, "vyčištění těla"

Chuť má jemně štiplavou, řekl bych skoro ředkvičkovou, a hodí se do všech salátů a pomazánek, na které si vzpomeneme, k posypání syrových brambor nebo třeba jen na chléb s máslem. Můžeme ji jako prevenci proti nemocem přidávat i do vařených jídel, nikdy ji ale nesmíme vařit nebo dusit, protože tepelnou úpravou hořkne a zkazila by nám celý pokrm.

 

Léčivé účinky:

Tato nenápadná bylinka dokáže pročistit játra, žlučník, ledviny, krev i trávicí trakt, je to takřka univerzální lék. Obsahuje hodně vitamínu C, vitamíny B1, B2, B3, B6, K, provitamín A, z minerálních látek hlavně železo, vápník, hořčík, fosfor, síru, draslík a dokonce i trochu jódu.

V Indii se doporučuje jako pánské afrodisiakum na zvýšení potence, v západní fytoterapii se užívá při zánětech močových cest, rozpouští i ledvinové a močové kaménky nebo kaménky ve žlučníku.

Rozšiřuje průdušky, proto je vhodná k léčení suchého kašle a astmatu. Pro vysoký obsah dobře využitelného železa se používá k léčbě anémie, dobře působí při dně a revmatismu. Zlepšuje trávení, mírní průjem, nadýmání, zamezuje křečím a nevolnosti po jídle.

Mimořádně vhodná je po porodu, protože stahuje dělohu, zmírňuje časté bolesti páteře, celkově tonizuje a odstraňuje únavu a navíc i zvyšuje produkci mateřského mléka. Čerstvou šťávu lze využít i pro jarní a podzimní detoxikační kúry, vysoký obsah minerálů a vitamínů ve spojení s dalšími účinnými látkami dokáže nejen pročistit celé tělo, ale také odstranit únavu a doslova nabít energií.

  • Čerstvá štáva z řeřichy - v prevenci proti únavě či při detoxikaci 3x denně kávovou lžičku, léčebně 3x denně polévkovou lžíci.
  • Nálev z řeřichy - 2 lžičky zalijeme 1/4 1 vroucí vody, necháme 10 minut vyluhovat, pijeme 3x denně šálek.

 

Kulinářské využití řeřichy v kuchyni:

Do polévek i omáček se přidává až nakonec, čerstvá, jemně posekaná, maximálně se může s vařeným základem rozmixovat. Výborná je třeba polévka z brambor uvařených a rozmixovaných ve vývaru, na jaře můžeme k bramborám přidat i svazek medvědího česneku, v zimě zase hlávkové zelí, dochutíme jenom solí, pepřem a kysanou smetanou a hustě posypeme sekanou řeřichou. V salátech i pomazánkách se nejlépe kombinuje s vařenými vejci nebo čerstvým (třeba kozím) sýrem. Můj oblíbený je třeba ledový salát, ovčí sýr, cherry rajčátka, feferony a hodně řeřichy s trochou majonézy. Řeřichou lze prosypat i sýrové rizoto, pro zvýraznění chuti můžeme použít místo obvyklého sýra třeba Nivu.

Pokud ji přidáváme do pokrmů, nenecháme ji vykvést, potom má tak štiplavou a hořkou chuť, že bychom si moc nepochutnali. Když ji ale nestačíme sklidit, trápit se nemusíme, pro léčení se totiž suší právě kvetoucí nať. A vůbec není na závadu několik rostlinek nechat nesklizených, abychom si vypěstovali vlastní semínka, která můžeme vysévat v zimě za okno.

 

Pěstování řeřichy:

Rostlinka je naprosto nenáročná, roste v jakékoli půdě, lépe samozřejmě v humózní. Semínka vyséváme od března až do září. První lístky můžeme sklízet už za necelé dva týdny, při pravidelném seřezávání znovu obrostou. Výhodnější je pěstování na zastíněném stanovišti, na sluníčku vybíhá dříve do květu. Při zimním rychlení pěstujeme na slunném místě, nejlépe na okenním parapetu. Můžeme vysít do truhlíku s méně výživnou
zeminou (směs písku nebo pilin se zahradní zeminou), nebo stačí jenom vysít na talíř na navlhčenou vatu či buničinu. V obou případech je to ale jednorázová záležitost, po odstřihnuti musíme vysít nová semínka, rostlinky znovu neobrostou. Vatu musíme udržovat stále vlhkou.

 

Vhodní sousedé:

Nevadí rajčatům, ostatní plodiny ji zrovna nemilují. Nejlepší je pěstovat řeřichu v truhlíku nebo pod stromem na samostatném záhoně.

 

Nevhodní sousedé:

Řeřiše nevadí žádné plodiny, řeřicha však vadí všem kromě rajčat. 

 

Škůdci a nemoci:

Netrpí na žádné škůdce ani nemoci.

Další články v kategorii:

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

katar   noha   Avicena   horké   užití   chřipka   návod   Janča   arteriskleróza   žlučník   jaterní   zelina   list   hlavy   artróza   mrtvice   kontraindikace   kontraindikace   vliv   osteoporóza   revma   postup   Treben   výroba   opar   šlacha   kůže   neht   plíseň   trávicí   keř   kůra   žaludek   kojenec   komplikace   hemeroid   fermentace   vývar   kolika   slinivka   Mattioli   sliznice   vlas   recept   zlomenin   mensturace   studené   štítná   játra   močopudný   ateroskleróza   průjem   alergie   angína   fytoterapie   játra   kameny   pěstování   bolest   zdraví   pupen   zácpa   obsahuje   epilepsie   chladné   pálení   střev   strom   Váňa   stonek   kořen   brnění   použití   bylinná směs   zpracování   Moučka   koupel   tinktura   sirup   nežádoucí   rostlina   roztroušená   olej   Zentrich   rýma   nálev   stonek   babské rady   tlak   pijeme   končetina   premenstruační   Janča   vřed   bylinka   kapsaicin   využití   antibiotik   astma   plísně   ovoce   vitamin   zánět   slezina   stvol   chřipka   řídnutí kostí   akné   víno   metabolismus   zelenina   indikace   vitamín   abytyše Hildegarda   slezina   dna   dásně   viry   choroba   hlas   Galenos   sval   sběr   minut   nohy   srdce   ledvin   zápal   obsažené   menstruační   Paracelsus   nať   prášek   sušení   nachlazení   Podhorná   zrak   horečka   děti   inhalace   Zentrich   hemoroid   písek   teplé   migrén   čaj   kloub   bylina   zalijeme   kvasinky   mateřské   ruka   kornatění   houba   odvar   květ   krk   krvácení   nemoc  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)