MTM tour, termály PODHÁJSKA - ubytování u koupaliště, zájezdy autobusem i vlastní dopravou

rericha ucinky na zdravi co leci pouziti uzivani vyuziti pestovani skudci a nemoci rerichyŘeřicha setá (latinsky lepidium sativum) by se správně měla řadit spíš k bylinkám nebo salátům, ale je to natolik výjimečná rostlinka, že si určitě zaslouží samostatnou kapitolu. Málokdo ví, že její léčivé vlastnosti jsou skoro neuvěřitelné, i když je řeřicha vedle ředkvičky to první, s čím začínají všichni novopečení pěstitelé včetně dětí. Pěstování řeřichy má jenom samé výhody - roste rychle, takřka před očima a roste doslova vždy a všude - na záhoně, v truhlíku, na kousku vlhké vaty v zimě za oknem. 



Účinky rostliny:

  • afrodisiakum pro muže, zvýšení potence
  • zánět močových cest
  • suchý kašel
  • astma bronchiale
  • ledvinové kameny, ledvinový písek
  • močové kameny, močový písek
  • chudokrevnost, anémie, blednička
  • dna
  • revma, revmatismus, revmatoidní artritida
  • průjem
  • křeče po jídle
  • nevolnost po jídle
  • porod - po porodu urychluje zmenšení (zavinutí) dělohy
  • bolesti zad, bolesti páteře
  • únava, nevýkonnost, nedostatek energie
  • podpora laktace, podpora tvroby mateřského mléka
  • detoxikace, "vyčištění těla"

Chuť má jemně štiplavou, řekl bych skoro ředkvičkovou, a hodí se do všech salátů a pomazánek, na které si vzpomeneme, k posypání syrových brambor nebo třeba jen na chléb s máslem. Můžeme ji jako prevenci proti nemocem přidávat i do vařených jídel, nikdy ji ale nesmíme vařit nebo dusit, protože tepelnou úpravou hořkne a zkazila by nám celý pokrm.

 

Léčivé účinky:

Tato nenápadná bylinka dokáže pročistit játra, žlučník, ledviny, krev i trávicí trakt, je to takřka univerzální lék. Obsahuje hodně vitamínu C, vitamíny B1, B2, B3, B6, K, provitamín A, z minerálních látek hlavně železo, vápník, hořčík, fosfor, síru, draslík a dokonce i trochu jódu.

V Indii se doporučuje jako pánské afrodisiakum na zvýšení potence, v západní fytoterapii se užívá při zánětech močových cest, rozpouští i ledvinové a močové kaménky nebo kaménky ve žlučníku.

Rozšiřuje průdušky, proto je vhodná k léčení suchého kašle a astmatu. Pro vysoký obsah dobře využitelného železa se používá k léčbě anémie, dobře působí při dně a revmatismu. Zlepšuje trávení, mírní průjem, nadýmání, zamezuje křečím a nevolnosti po jídle.

Mimořádně vhodná je po porodu, protože stahuje dělohu, zmírňuje časté bolesti páteře, celkově tonizuje a odstraňuje únavu a navíc i zvyšuje produkci mateřského mléka. Čerstvou šťávu lze využít i pro jarní a podzimní detoxikační kúry, vysoký obsah minerálů a vitamínů ve spojení s dalšími účinnými látkami dokáže nejen pročistit celé tělo, ale také odstranit únavu a doslova nabít energií.

  • Čerstvá štáva z řeřichy - v prevenci proti únavě či při detoxikaci 3x denně kávovou lžičku, léčebně 3x denně polévkovou lžíci.
  • Nálev z řeřichy - 2 lžičky zalijeme 1/4 1 vroucí vody, necháme 10 minut vyluhovat, pijeme 3x denně šálek.

 

Kulinářské využití řeřichy v kuchyni:

Do polévek i omáček se přidává až nakonec, čerstvá, jemně posekaná, maximálně se může s vařeným základem rozmixovat. Výborná je třeba polévka z brambor uvařených a rozmixovaných ve vývaru, na jaře můžeme k bramborám přidat i svazek medvědího česneku, v zimě zase hlávkové zelí, dochutíme jenom solí, pepřem a kysanou smetanou a hustě posypeme sekanou řeřichou. V salátech i pomazánkách se nejlépe kombinuje s vařenými vejci nebo čerstvým (třeba kozím) sýrem. Můj oblíbený je třeba ledový salát, ovčí sýr, cherry rajčátka, feferony a hodně řeřichy s trochou majonézy. Řeřichou lze prosypat i sýrové rizoto, pro zvýraznění chuti můžeme použít místo obvyklého sýra třeba Nivu.

Pokud ji přidáváme do pokrmů, nenecháme ji vykvést, potom má tak štiplavou a hořkou chuť, že bychom si moc nepochutnali. Když ji ale nestačíme sklidit, trápit se nemusíme, pro léčení se totiž suší právě kvetoucí nať. A vůbec není na závadu několik rostlinek nechat nesklizených, abychom si vypěstovali vlastní semínka, která můžeme vysévat v zimě za okno.

 

Pěstování řeřichy:

Rostlinka je naprosto nenáročná, roste v jakékoli půdě, lépe samozřejmě v humózní. Semínka vyséváme od března až do září. První lístky můžeme sklízet už za necelé dva týdny, při pravidelném seřezávání znovu obrostou. Výhodnější je pěstování na zastíněném stanovišti, na sluníčku vybíhá dříve do květu. Při zimním rychlení pěstujeme na slunném místě, nejlépe na okenním parapetu. Můžeme vysít do truhlíku s méně výživnou
zeminou (směs písku nebo pilin se zahradní zeminou), nebo stačí jenom vysít na talíř na navlhčenou vatu či buničinu. V obou případech je to ale jednorázová záležitost, po odstřihnuti musíme vysít nová semínka, rostlinky znovu neobrostou. Vatu musíme udržovat stále vlhkou.

 

Vhodní sousedé:

Nevadí rajčatům, ostatní plodiny ji zrovna nemilují. Nejlepší je pěstovat řeřichu v truhlíku nebo pod stromem na samostatném záhoně.

 

Nevhodní sousedé:

Řeřiše nevadí žádné plodiny, řeřicha však vadí všem kromě rajčat. 

 

Škůdci a nemoci:

Netrpí na žádné škůdce ani nemoci.

Další články v kategorii:

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

zelenina   zelina   kořen   indikace   užití   ledvin   sval   rýma   játra   kornatění   šlacha   artróza   kontraindikace   keř   obsažené   nať   noha   arteriskleróza   teplé   postup   sliznice   recept   stonek   prášek   mateřské   obsahuje   vitamín   zrak   chřipka   Moučka   řídnutí kostí   pálení   střev   inhalace   vřed   fytoterapie   použití   abytyše Hildegarda   angína   Janča   nemoc   Mattioli   ruka   průjem   děti   studené   trávicí   hlavy   využití   akné   brnění   list   nachlazení   babské rady   zápal   játra   osteoporóza   kůže   kameny   epilepsie   katar   Zentrich   zdraví   chladné   alergie   koupel   horké   zánět   stvol   zalijeme   návod   mrtvice   pijeme   zácpa   končetina   nálev   zpracování   výroba   odvar   kapsaicin   premenstruační   nežádoucí   sběr   horečka   srdce   vývar   tlak   opar   mensturace   vliv   bylinná směs   krk   olej   astma   slinivka   Galenos   pupen   tinktura   ateroskleróza   Janča   bylinka   čaj   ovoce   minut   jaterní   květ   rostlina   neht   nohy   fermentace   hemeroid   viry   kvasinky   kolika   kontraindikace   pěstování   stonek   slezina   krvácení   zlomenin   močopudný   účinky   strom   houba   kůra   migrén   žlučník   vitamin   víno   štítná   žaludek   sirup   Avicena   kojenec   roztroušená   Paracelsus   plísně   sušení   menstruační   účinek   kloub   antibiotik   komplikace   vlas   Podhorná   slezina   metabolismus   Zentrich   hlas   bylina   dásně   písek   plíseň   Treben   Váňa   hemoroid   dna   bolest   revma   chřipka   choroba  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)