MTM tour, termály PODHÁJSKA - ubytování u koupaliště, zájezdy autobusem i vlastní dopravou

Neslané jalovcové zelí pro osoby s vysokým tlakem (hypertoniky) - musíme si připravit hliněný, vevnitř glazovaný pětilitrový hrnec. Na tento objem se dává 15 g zrnkového nebo mletého jalovce a stejné množství kmínu a majoránky. Čerstvé bílé zeli se musí najemno nakrájet a silně do hrnce pěchovat, dokud se neobjeví šťáva. Pak se prosype jalovcem, kmínem a majoránkou. Přidáme půl sklenice jablečného octa, zeli přikryjeme čistým prkýnkem a zatížíme kamenem. Uchováváme při teplotě 20-26 °C, aby fermentace probíhala rychleji.



Účinky:

nemoci jater, srdce

pleť obličeje, vlasy, nehty - zlepšuje stav

Po několika dnech - pokud jsme nedodali jablečný ocet - sebereme pěnu. Pěnu sbíráme každý třetí den a nezapomínáme rovněž umýt prkýnko i kámen. Když už se pěna neobjevuje, znamená to, že proces fermentace skončil. Po dvou týdnech lze zeli konzumovat. Musí se uchovávat v zavařovacích sklenicích v ledničce. Proces kvašení zelí bez soli můžeme urychlit tím, že na dno hrnce nasypeme 2 vrchovaté lžíce žitné, pšeničné nebo ječné mouky, kterou ještě překryjeme zelnými listy. 

Neslané kysané zeli je dobré pro lidi s vysokým tlakem  a rovněž je lékem na otoky. Mohou ho jíst lidé s citlivým trávicím traktem. Je lehce stravitelné. Lidé trpící chorobami jater a srdce ho mohou jíst denně, se sekanou cibuli, strouhaným celerem či sekaným pórkem se lžičkou slunečnicového nebo sójového oleje. Toto zeli zasytí a netloustne se po něm. Neslané kysané zelí je bohaté na vitaminy. Obsahuje stejně vitaminu C jako citron a dále také vitaminy A, E, K a vitaminy ze skupiny B. Obsahuje rovněž draslík, vápník, síru (užitečná na pleť, vlasy a nehty), sodík, železo, měď, fosfor a arsen.

Nemocí, byliny - hledat

mojra.cz

Tagy - štítky:

choroba   stonek   končetina   indikace   kontraindikace   kloub   výroba   jaterní   zelenina   zápal   noha   účinky   trávicí   hemoroid   Zentrich   nemoc   zánět   antibiotik   zácpa   kojenec   hemeroid   Podhorná   užití   Paracelsus   neht   koupel   květ   návod   epilepsie   pupen   osteoporóza   strom   močopudný   astma   ruka   slezina   kontraindikace   babské rady   zelina   tinktura   Janča   roztroušená   hlas   Moučka   sirup   angína   opar   vývar   ateroskleróza   kůže   vitamín   mateřské   zlomenin   mensturace   chladné   krvácení   nežádoucí   krk   kůra   Janča   kvasinky   štítná   víno   písek   fytoterapie   bylinná směs   vlas   stvol   Zentrich   žaludek   zrak   horečka   využití   inhalace   komplikace   tlak   horké   artróza   Galenos   akné   dna   kameny   děti   nálev   pěstování   kornatění   list   nať   odvar   pijeme   játra   ledvin   použití   bolest   menstruační   ovoce   bylina   Avicena   vitamin   abytyše Hildegarda   chřipka   kapsaicin   chřipka   brnění   Treben   střev   účinek   řídnutí kostí   dásně   sběr   šlacha   viry   houba   alergie   hlavy   obsažené   keř   nohy   revma   kolika   metabolismus   studené   teplé   rýma   játra   sušení   migrén   sval   zalijeme   srdce   rostlina   zdraví   fermentace   obsahuje   slezina   premenstruační   recept   prášek   Váňa   mrtvice   průjem   postup   čaj   minut   plísně   arteriskleróza   žlučník   sliznice   stonek   zpracování   slinivka   Mattioli   vliv   kořen   plíseň   bylinka   nachlazení   olej   vřed   katar   pálení  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)