MTM tour, termály PODHÁJSKA - ubytování u koupaliště, zájezdy autobusem i vlastní dopravou

Bochánky s merlíkem - recept: 300 g listů (případně mladých lodyh) merlíku, 300 g celozrné mouky, 100–150 g balkánského sýra, hrst jemně drceného starého chleba (lze nahradit strouhankou), 3 vejce, 20 g másla, sůl a koření (např. saturejku, dobromysl, tymián).

Nádivka: Merlík nadrobno posekáme, posolíme a uvaříme z něj špenát. Vaříme jej asi 45 minut – tedy tak dlouho, aby nám vnikla hustá směs s minimem vody. Do špenátu přidáme nadrcený chléb, jedno vajíčko a nadrobno nakrájený (nastrouhaný) balkánský sýr. Podle libosti špenát okořeníme. Vše pořádně promícháme a zahustíme tak, aby nám vznikla tuhá pasta.

Těsto: Smícháme mouku s dvěma vejci, osolíme a přidáme vlažnou vodu a trochu rozpuštěného másla, tak aby se z něj daly tvarovat placičky. Z těsta
oddělujeme malé kuličky, z nich tvarujeme placičky a do nich balíme dle velikosti asi jednu lžíci merlíkové směsi, vaříme v osolené vroucí vodě. 

Pozor! Lze konzumovat i ostatní druhy merlíku a lebedy, jen pozor na záměnu s merlíkem zvrhlým, m. smrdutým a m. zedním (Chenopodium hybridum, Ch. vulvaria, Ch. murale), tyto druhy po rozemnutí páchnou a chutnají odpudivě, jsou ke konzumaci naprosto nevhodné. 

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

zácpa   pálení   osteoporóza   hlavy   štítná   sval   list   Moučka   účinky   pijeme   neht   kůže   keř   kůra   krk   komplikace   abytyše Hildegarda   sušení   zelina   návod   teplé   horké   užití   vývar   kořen   bylinka   sirup   jaterní   epilepsie   řídnutí kostí   brnění   kolika   angína   rýma   Janča   játra   plísně   květ   babské rady   recept   Zentrich   krvácení   zdraví   stonek   hemoroid   kloub   akné   čaj   antibiotik   pěstování   chřipka   písek   ruka   slinivka   vliv   vlas   žlučník   ateroskleróza   nemoc   roztroušená   játra   prášek   hlas   nachlazení   šlacha   nohy   koupel   tinktura   nálev   vřed   katar   obsahuje   sliznice   artróza   indikace   zelenina   zápal   migrén   Mattioli   kapsaicin   Paracelsus   houba   obsažené   použití   ovoce   zrak   zlomenin   noha   plíseň   odvar   metabolismus   srdce   kontraindikace   kvasinky   dásně   kontraindikace   studené   močopudný   revma   stvol   bylinná směs   arteriskleróza   bylina   mateřské   premenstruační   tlak   inhalace   zalijeme   končetina   Galenos   stonek   choroba   průjem   horečka   slezina   chřipka   kameny   využití   mensturace   výroba   vitamín   sběr   kornatění   zpracování   opar   děti   postup   mrtvice   Podhorná   alergie   Váňa   slezina   astma   žaludek   zánět   účinek   fytoterapie   nať   olej   ledvin   nežádoucí   bolest   Avicena   víno   kojenec   hemeroid   Janča   dna   menstruační   Zentrich   trávicí   vitamin   střev   viry   rostlina   pupen   fermentace   Treben   minut   chladné   strom  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)