Zkuste si nový kvíz POZNEJ BYLINKU.

Bochánky s merlíkem - recept: 300 g listů (případně mladých lodyh) merlíku, 300 g celozrné mouky, 100–150 g balkánského sýra, hrst jemně drceného starého chleba (lze nahradit strouhankou), 3 vejce, 20 g másla, sůl a koření (např. saturejku, dobromysl, tymián).

Nádivka: Merlík nadrobno posekáme, posolíme a uvaříme z něj špenát. Vaříme jej asi 45 minut – tedy tak dlouho, aby nám vnikla hustá směs s minimem vody. Do špenátu přidáme nadrcený chléb, jedno vajíčko a nadrobno nakrájený (nastrouhaný) balkánský sýr. Podle libosti špenát okořeníme. Vše pořádně promícháme a zahustíme tak, aby nám vznikla tuhá pasta.

Těsto: Smícháme mouku s dvěma vejci, osolíme a přidáme vlažnou vodu a trochu rozpuštěného másla, tak aby se z něj daly tvarovat placičky. Z těsta
oddělujeme malé kuličky, z nich tvarujeme placičky a do nich balíme dle velikosti asi jednu lžíci merlíkové směsi, vaříme v osolené vroucí vodě. 

Pozor! Lze konzumovat i ostatní druhy merlíku a lebedy, jen pozor na záměnu s merlíkem zvrhlým, m. smrdutým a m. zedním (Chenopodium hybridum, Ch. vulvaria, Ch. murale), tyto druhy po rozemnutí páchnou a chutnají odpudivě, jsou ke konzumaci naprosto nevhodné. 

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

končetina   inhalace   chladné   akné   Zentrich   indikace   kvasinky   hlas   nachlazení   mrtvice   odvar   Paracelsus   použití   vlas   metabolismus   kojenec   mensturace   vitamín   Avicena   Moučka   sval   alergie   zelenina   hemoroid   sušení   sběr   stonek   kolika   srdce   sliznice   slezina   tlak   pálení   astma   Mattioli   postup   písek   antibiotik   hlavy   krvácení   strom   močopudný   nohy   arteriskleróza   vývar   květ   pupen   Janča   fytoterapie   koupel   Treben   brnění   střev   stonek   roztroušená   sirup   zpracování   nálev   bylinka   kůže   opar   nemoc   nežádoucí   zápal   Váňa   dna   rýma   nať   teplé   slezina   bylinná směs   menstruační   horečka   horké   zánět   komplikace   rostlina   kontraindikace   mateřské   zdraví   olej   návod   osteoporóza   Galenos   choroba   revma   vitamin   stvol   výroba   prášek   recept   kůra   Zentrich   kořen   využití   čaj   angína   chřipka   zlomenin   obsahuje   obsažené   Podhorná   bylina   minut   premenstruační   zrak   plíseň   zelina   víno   kloub   žlučník   trávicí   hemeroid   fermentace   noha   ateroskleróza   babské rady   užití   ledvin   játra   kontraindikace   ruka   jaterní   šlacha   Janča   plísně   viry   vliv   řídnutí kostí   tinktura   vřed   ovoce   epilepsie   játra   migrén   dásně   děti   studené   chřipka   zácpa   keř   katar   průjem   kornatění   neht   zalijeme   kameny   pěstování   list   žaludek   štítná   abytyše Hildegarda   houba   pijeme   krk   bolest   artróza   slinivka   kapsaicin  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)