Zkuste si nový kvíz POZNEJ BYLINKU.

Jaro přímo volá po doplnění vitaminů a minerálních látek po dlouhé zimě. Letos sice dlouhá zima nebyla a dalo by se říct, že nebyla ani zima. I přesto si ale můžete udělat velice chutný špenát z kopřivy a bršlice. Kopřiva obsahuje bílkoviny, sacharidy, minerální látky, třísloviny, vitaminy a histamín, bršlice vitaminy A a C, minerální soli, silice a bílkoviny. Kopřivový špenát je téměř zdarma, vyžaduje ovšem jistou námahu ve formě sběru.

U sbírání kopřivy si nezapomeňte vzít sebou gumové rukavice. Jinak budete na sběr dlouho pamatovat. Bršlici si nespleťte s rozpukem jízlivým, který je jedovatý - na rozdíl od bršlice má ale hořkou chuť.

Recept: Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli, přidejte listy kopřivy, bršlice a česnek nakrájený na plátky. Zalijte trochou vody a poduste cca 20 minut. Poté přidejte sůl a pepř a nasucho osmaženou mouku, Směs rozmixujte tyčovým mixérem na hladkou kaši. Poté přidejte smetanu a podávejte.

Suroviny: 

  • talíř čerstvých mladých listů kopřivy
  • talíř čerstvých mladých listů bršlice kozí nohy
  • 1 cibuli
  • česnek
  • 250 ml smetany
  • mouka na zahuštění
  • sůl, pepř, olej

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

zánět   vývar   sběr   zápal   teplé   nežádoucí   květ   žlučník   Podhorná   vitamín   sirup   pupen   kořen   slezina   recept   pálení   návod   končetina   zrak   horečka   zelenina   bylinná směs   zalijeme   odvar   mateřské   katar   šlacha   kontraindikace   migrén   ledvin   metabolismus   sliznice   list   kojenec   epilepsie   zácpa   Treben   krk   vitamin   opar   nachlazení   pijeme   Janča   stonek   vřed   chřipka   bylinka   nať   hemeroid   stvol   alergie   kvasinky   srdce   průjem   děti   zelina   kůra   koupel   použití   bolest   tlak   Avicena   fermentace   akné   močopudný   hemoroid   Zentrich   tinktura   vliv   játra   hlas   obsahuje   žaludek   chřipka   nemoc   mensturace   játra   řídnutí kostí   bylina   kůže   plíseň   čaj   obsažené   písek   indikace   brnění   inhalace   ruka   výroba   premenstruační   abytyše Hildegarda   trávicí   Galenos   artróza   horké   houba   choroba   keř   strom   Paracelsus   plísně   sušení   Zentrich   viry   sval   menstruační   kapsaicin   víno   kontraindikace   mrtvice   chladné   kolika   revma   zlomenin   kornatění   Váňa   slezina   štítná   postup   rostlina   Janča   prášek   zpracování   olej   nohy   noha   hlavy   kameny   dásně   antibiotik   roztroušená   krvácení   astma   kloub   nálev   angína   vlas   jaterní   stonek   babské rady   minut   arteriskleróza   Moučka   ovoce   užití   Mattioli   fytoterapie   pěstování   slinivka   střev   rýma   ateroskleróza   osteoporóza   zdraví   komplikace   neht   dna   studené   využití  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)