Zkuste si nový kvíz POZNEJ BYLINKU.

Jaro přímo volá po doplnění vitaminů a minerálních látek po dlouhé zimě. Letos sice dlouhá zima nebyla a dalo by se říct, že nebyla ani zima. I přesto si ale můžete udělat velice chutný špenát z kopřivy a bršlice. Kopřiva obsahuje bílkoviny, sacharidy, minerální látky, třísloviny, vitaminy a histamín, bršlice vitaminy A a C, minerální soli, silice a bílkoviny. Kopřivový špenát je téměř zdarma, vyžaduje ovšem jistou námahu ve formě sběru.

U sbírání kopřivy si nezapomeňte vzít sebou gumové rukavice. Jinak budete na sběr dlouho pamatovat. Bršlici si nespleťte s rozpukem jízlivým, který je jedovatý - na rozdíl od bršlice má ale hořkou chuť.

Recept: Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli, přidejte listy kopřivy, bršlice a česnek nakrájený na plátky. Zalijte trochou vody a poduste cca 20 minut. Poté přidejte sůl a pepř a nasucho osmaženou mouku, Směs rozmixujte tyčovým mixérem na hladkou kaši. Poté přidejte smetanu a podávejte.

Suroviny: 

  • talíř čerstvých mladých listů kopřivy
  • talíř čerstvých mladých listů bršlice kozí nohy
  • 1 cibuli
  • česnek
  • 250 ml smetany
  • mouka na zahuštění
  • sůl, pepř, olej

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

ruka   kolika   trávicí   zpracování   Janča   bolest   vliv   kontraindikace   použití   artróza   bylina   játra   nať   abytyše Hildegarda   nežádoucí   stvol   vývar   indikace   srdce   Avicena   děti   babské rady   vitamin   opar   fermentace   chřipka   nemoc   víno   hlavy   zlomenin   angína   řídnutí kostí   hemoroid   střev   mateřské   vřed   návod   postup   kontraindikace   komplikace   krvácení   čaj   ovoce   Treben   revma   užití   obsažené   sušení   pupen   kojenec   fytoterapie   antibiotik   šlacha   květ   nachlazení   teplé   sběr   horké   viry   studené   kořen   slezina   roztroušená   choroba   arteriskleróza   tlak   vlas   recept   menstruační   tinktura   jaterní   štítná   pálení   osteoporóza   Paracelsus   strom   bylinná směs   metabolismus   horečka   Moučka   olej   prášek   neht   obsahuje   inhalace   dásně   průjem   bylinka   migrén   astma   kameny   Mattioli   chladné   premenstruační   stonek   zelenina   nohy   slezina   houba   chřipka   sval   akné   kloub   Váňa   plísně   kůra   mrtvice   list   Janča   zalijeme   katar   ateroskleróza   rostlina   slinivka   hemeroid   sliznice   brnění   minut   kvasinky   alergie   hlas   pijeme   odvar   pěstování   písek   krk   zácpa   koupel   zdraví   mensturace   vitamín   zápal   zrak   močopudný   žaludek   sirup   kůže   výroba   plíseň   ledvin   kapsaicin   rýma   končetina   Galenos   Zentrich   stonek   keř   epilepsie   nálev   využití   noha   zelina   žlučník   dna   kornatění   Zentrich   Podhorná   zánět   játra  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)