Zkuste si nový kvíz POZNEJ BYLINKU.

Jaro přímo volá po doplnění vitaminů a minerálních látek po dlouhé zimě. Letos sice dlouhá zima nebyla a dalo by se říct, že nebyla ani zima. I přesto si ale můžete udělat velice chutný špenát z kopřivy a bršlice. Kopřiva obsahuje bílkoviny, sacharidy, minerální látky, třísloviny, vitaminy a histamín, bršlice vitaminy A a C, minerální soli, silice a bílkoviny. Kopřivový špenát je téměř zdarma, vyžaduje ovšem jistou námahu ve formě sběru.

U sbírání kopřivy si nezapomeňte vzít sebou gumové rukavice. Jinak budete na sběr dlouho pamatovat. Bršlici si nespleťte s rozpukem jízlivým, který je jedovatý - na rozdíl od bršlice má ale hořkou chuť.

Recept: Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli, přidejte listy kopřivy, bršlice a česnek nakrájený na plátky. Zalijte trochou vody a poduste cca 20 minut. Poté přidejte sůl a pepř a nasucho osmaženou mouku, Směs rozmixujte tyčovým mixérem na hladkou kaši. Poté přidejte smetanu a podávejte.

Suroviny: 

  • talíř čerstvých mladých listů kopřivy
  • talíř čerstvých mladých listů bršlice kozí nohy
  • 1 cibuli
  • česnek
  • 250 ml smetany
  • mouka na zahuštění
  • sůl, pepř, olej

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

metabolismus   chřipka   zelenina   krk   zápal   játra   astma   šlacha   obsažené   fermentace   Janča   migrén   zrak   kontraindikace   pěstování   Podhorná   arteriskleróza   nálev   horké   list   nežádoucí   vývar   květ   kořen   střev   návod   sirup   kůže   houba   žlučník   zácpa   písek   artróza   hlavy   kontraindikace   Janča   strom   děti   hemeroid   sušení   revma   pupen   jaterní   ruka   stvol   choroba   zalijeme   abytyše Hildegarda   keř   teplé   Moučka   kapsaicin   využití   nemoc   močopudný   srdce   kojenec   osteoporóza   indikace   zpracování   rostlina   chřipka   nohy   vitamín   pijeme   zlomenin   odvar   rýma   použití   průjem   Zentrich   Zentrich   kvasinky   pálení   menstruační   bolest   stonek   viry   štítná   hemoroid   Galenos   hlas   opar   olej   angína   ledvin   inhalace   mensturace   dásně   vitamin   neht   ovoce   játra   Paracelsus   babské rady   slezina   krvácení   nať   zánět   vlas   žaludek   řídnutí kostí   fytoterapie   Váňa   plísně   akné   mateřské   víno   slezina   sliznice   zdraví   epilepsie   dna   minut   chladné   užití   trávicí   slinivka   kloub   postup   mrtvice   katar   Avicena   kolika   kameny   antibiotik   koupel   stonek   komplikace   vliv   tlak   obsahuje   premenstruační   končetina   vřed   nachlazení   sběr   kornatění   noha   ateroskleróza   brnění   zelina   čaj   bylina   Treben   plíseň   výroba   Mattioli   prášek   studené   alergie   bylinka   horečka   roztroušená   recept   sval   tinktura   kůra   bylinná směs  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)