Zkuste si nový kvíz POZNEJ BYLINKU.

Pečený lilek s česnekem: lilek patří mezi oblíbené suroviny v řecké kuchyni. A řecká kuchyň je zase oblíbená u nás doma. Na takto připravený lilek můžete klidně pozvat i přátele, pokud toto jídlo neznají, určitě je překvapí a pochutnají si. Výborně chutná se sklenkou červeného vína.

Suroviny pro 2 porce:

  • 2 větší lilky
  • 1 hlavičku česneku (spíše větší)
  • 0,2dcl kvalitního olivového oleje
  • 1 bio citrón, sůl

Recept: lilky rozpůlíme a uděláme v nich podélné zářezy v dužině až téměř ke slupce. V každém polovině lilku tak 5 zářezů. Pozor, nerozřízněte lilek skrz. Očistíme česnek a všechny stroužky nakrájíme na středně tlusté plátky. Jednotlivé plátky česneku zastrčíme do zářezů tak, aby nečouhaly. Nastrkejte je poměrně hustě a to tak, aby jste na lilky použili celou hlavičku česneku. Česneku se nebojte, po upečení ztratí svoji charakteristickou chuť. Poté lilek osolte a hojně zalijte olejem. Zalévejte postupně, olej vsákne do lilku. Skutečně použijte poměrně hodně oleje, protože použitím lžíce nebo dvou bude lilek spíše suchý.
Rozkrojte citrón na čtvrtky a na každou půlku lilku jednu čtvrtku položte. Pečte v troubě na 180-200 stupňů až lilek na povrchu dužiny začne mírně hnědnout (což trvá cca 30 minut). Po upečení přendejte na talíř. Podávejte s dobrým chlebem.
Máte-li rádi sýr, ke konci pečení položte na každou půlku plátek mozzarelly.

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

alergie   zelina   vliv   fermentace   akné   končetina   krk   bylinka   artróza   pijeme   rostlina   keř   slinivka   využití   kontraindikace   bylina   ruka   nachlazení   užití   střev   řídnutí kostí   recept   kameny   krvácení   rýma   zelenina   zácpa   nemoc   postup   víno   premenstruační   kloub   chladné   noha   dna   pálení   bylinná směs   jaterní   katar   hemeroid   vitamin   čaj   horečka   indikace   játra   mateřské   Váňa   hlavy   metabolismus   horké   použití   Mattioli   průjem   migrén   strom   Janča   mensturace   pupen   ledvin   tlak   pěstování   kůra   kořen   bolest   kůže   děti   písek   nálev   astma   chřipka   kornatění   chřipka   kontraindikace   menstruační   vitamín   hlas   šlacha   srdce   prášek   nohy   zánět   Paracelsus   vřed   list   zpracování   olej   mrtvice   plísně   slezina   Zentrich   vývar   kolika   komplikace   obsažené   močopudný   inhalace   Zentrich   štítná   zlomenin   Moučka   tinktura   revma   zrak   kojenec   játra   ovoce   studené   brnění   fytoterapie   roztroušená   plíseň   odvar   Podhorná   výroba   sliznice   stonek   minut   koupel   žaludek   angína   hemoroid   zápal   sval   opar   trávicí   dásně   teplé   sirup   Avicena   antibiotik   babské rady   Galenos   zalijeme   epilepsie   osteoporóza   Treben   žlučník   kvasinky   nať   zdraví   ateroskleróza   sběr   sušení   návod   kapsaicin   květ   Janča   stvol   slezina   stonek   vlas   neht   obsahuje   houba   choroba   viry   abytyše Hildegarda   nežádoucí   arteriskleróza  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)