Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V ČERVENCI ZDE

perila ucinky na zdravi pouziti v kuchyni do salatu s bylinkami pestovaniPerila, perrila (latinsky Perilla frutescens) - čínská bylinka, která má výrazné léčivé účinky a navíc je velice krásná a dekorativní. Můžeme pěstovat jak zelené, tak červené kultivary, ty zelené jsou aromatičtější, mají trochu nasládlou vůni, velmi pronikavou, malý kousek dokáže změnit chuť celé polévky i omáčky. V Číně se používá na smažení i dušení, u nás doporučuji spíš přidat do čínských nudlí nebo nějaké jiné „exotiky" než do klasických českých jídel, na která jsme zvyklí.

Číst dál...

Barborka účinky zdraví použití využití pěstováníBarborka obecná, latinsky - opět jedna ze salátových bylinek našich prababiček, dříve byla na každé zahrádce a ještě dnes ji najdeme na mnoha loukách. Bylinka je dvouletá, první rok vytvoří přízemní růžici listů, druhý rok vyžene květní lodyhu obsypanou žlutými květy. Je velice dekorativní, podobná hořčici nebo řepce.

Číst dál...

Lebeda účinky zdraví použití využití pěstování vápníkLebeda, latinsky atriplex - tato rostlinka čítá asi 300 druhů a je okrasou každé zahrady, obzvláště její červená varianta (Atriplex rosea). Listy jsou nádherně zářivě červené, poměrně velké, rostlina je vysoká kolem 30 cm, když ji ale necháme vykvést, lodyha vyrazí až do výšky kolem metru. Listy jsou jako obvykle nejchutnější před květem, mají jemnou, spíš neutrální chuť, navíc jsou díky své barvě i okrasou každé salátové mísy. Lebeda se hodí i pro tepelnou úpravu, je z ní výborný špenát.

Číst dál...

Polníček účinky zdraví využití salát pěstováníKozlíček polníček (latinsky Valerianella locusta), též valeriánka polní je výborný křehký salátek, který můžeme vysévat po celý rok, nejlepší je ale podzimní výsev, protože polníček nevymrzá a můžeme mít cerstve lístky po celou zimu, klidně i pod sněhem. Je nízký a na pěstování nenáročný, pokud ho podsadíme pod nějaké trvalky a necháme volně vysemeňovat (což mu nečiní problémy), budeme mít časem o úrodu postaráno po celý rok a bez práce.

Číst dál...

Rukola roketa účinky zdraví pěstování použití využití v kuchyni salátRoketa setá (latinsky Eruca sativa) nebo též rukola - je jednoletá, vyšlechtěná salátová zelenina, která je naprosto nezbytnou součástí italské kuchyně. A ten problém s pojmy je poněkud trapný - Italové jí totiž říkají rukola stejně jako my rukole říkáme křest! Je to opravdu zamotané a tak navrhuji se s tím netrápit a říkat prostě vytrvalá rukola a jednoletá rukola (botanici jistě prominou).

Číst dál...

Dubáček účinky zdraví pěstování salát v kuchyniDubáček (salát listový, latinsky Lactuca sativa) - název skutečně pochází od podobnosti listů s listy dubu, ale říká se mu i „česáček", nebo-li salát k česání, protože tvoří přízemní růžici listů, které můžeme průběžně odtrhávat. Listy znovu dorostou a můžeme je konzumovat až do doby, než rostlinka vykvete. Prodává se ve dvou variantách - žlutozelené a hnědočervené, obě dvě jsou velmi dekorativní na zahradě i na talíři a také velmi chutné.

Číst dál...

Endívie čekanka lisotvá účinky zdraví použití využití pěstování salátEndívie, čekanka listová (latinsky Cichorium endivia) - je to příbuzný čekanky, proto je také oproti jiným salátům trochu hořký. Pěstuje se ve dvou variantách - s hladkými nebo kadeřavými listy, může být zelený nebo červený. Vysévá se od poloviny června do začátku července, dříve by trpěl nedostatkem tepla, z pozdějších výsevů se zase nestačí vytvořit dost velké rostliny.

Číst dál...

Byliny bylinky do salátů zálivky typy salátůSaláty jsou moderní, doporučuje je zdravá výživa a hodně lidí podléhá módním trendům nejen v oblékání, ale i ve výživě. I v restauracích jsou součástí jakéhokoli jídla, ať už jako ozdoba nebo obloha. Kdo si ovšem myslí, že jí zdravě, když baští supermarketové saláty po celý rok, tak se dost plete. Listové i hlávkové saláty jsou nejvíce náchylné na vstřebávání chemikálií z půdy a i když se kontrolují na obsah dusičnanů, stejně v nich najdete zajímavý koktejl všech možných zbytkových látek z hnojiv a postřiků. A že se supermarketové saláty hnojí a postřikují, o tom asi nikdo nepochybuje.

Číst dál...

Nemoci, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

Zentrich   rostlina   hlavy   Váňa   střev   řídnutí kostí   Paracelsus   slinivka   komplikace   horečka   mrtvice   zápal   rýma   bylina   keř   kůra   kameny   vitamin   metabolismus   osteoporóza   pálení   kapsaicin   využití   akné   užití   ovoce   chřipka   končetina   nálev   použití   bylinka   ateroskleróza   močopudný   kolika   ruka   nežádoucí   fytoterapie   vlas   návod   bylinná směs   písek   zánět   hlas   kornatění   noha   mateřské   obsažené   žaludek   štítná   horké   nať   Janča   kořen   Moučka   vývar   mensturace   Treben   revma   strom   krvácení   pijeme   Janča   list   opar   neht   artróza   sušení   babské rady   Podhorná   alergie   vřed   chřipka   játra   premenstruační   průjem   zácpa   zelina   děti   kůže   hemeroid   obsahuje   srdce   zlomenin   zelenina   recept   koupel   prášek   sirup   angína   dásně   viry   kontraindikace   menstruační   stonek   houba   zalijeme   plísně   studené   choroba   nohy   pěstování   výroba   sliznice   nemoc   teplé   žlučník   zpracování   olej   hemoroid   epilepsie   šlacha   slezina   sval   účinky   abytyše Hildegarda   zrak   Materia medica   ledvin   trávicí   indikace   minut   účinek   nachlazení   pupen   katar   jaterní   antibiotik   kloub   vliv   roztroušená   postup   vitamín   stvol   kontraindikace   víno   fermentace   tinktura   migrén   slezina   plíseň   Avicena   astma   inhalace   odvar   Zentrich   zdraví   Galenos   dna   chladné   Mattioli   čaj   květ   kvasinky   sběr   tlak   brnění   krk   bolest   kojenec   játra   arteriskleróza   stonek  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online