Jsme na facebooku, - Podrobnosti
- Napsal MUDr. Zbyněk Mlčoch
- Kategorie: Bylinkové kurzy
- Zobrazení: 373
Víkendový interaktivní kurz nabitý bylinkami pro 20 osob 1-3.5.2020 a 8.-10.5.2020 (od pátku 11 hod. do neděle 16 hod.) s vydáním certifikátu o absolvování:
Plán kurzu je zpracováván a neustále upřesňován. V současné chvíli není kompletní. Na kurz se bude možné přihlásit od ledna 2020.
Na obou kurzech bude přítomná botanička Jana Nováková, která s webem bylinek dlouhodobě spolupracuje.
Obsah stránky:
- Cena bylinkového víkendového kurzu, pro koho je a není kurz určen
- Kde a kdy se bude konat ad. informace
- Co si vzít s sebou?
- Kontakt
- Plán na pátek (1.5.2020 / 8.5.2020)
- Plán na sobotu (2.5.2020 / 9.5.2020)
- Plán na neděli (3.5.2020 / 10.5.2020)
Jaká je cena kurzu a pro koho je určen?
- Kurzovné je 2.200 Kč/3 dny (v ceně jsou ochutnávky bylinných čajů a likérů a náklady na zakoupení surovin k praktické části kurzu /olej, alkohol, potřeby pro zpracování/, náklady na tisk a zalaminování materiálů /fotografie bylin, certifikáty/, v ceně jsou i služby naší paní botaničky, která bude přítomna na obou kurzech). Každý si odnese z kurzu drobný dárek.
- + zvlášť náklady na jídlo a ubytování (budou upřesněny po výběru penzionu) - předběžný odhad cca. 1500 Kč/3 dny (hradí se na místě ubytovateli).
- storno ze strany účastníka je možné do 14.4.2020, bude vráceno 100% kurzovného a platby za ubytování a jídlo.
Pro koho je kurz určen? Vítán je na kurzu každý kdo má opravdový zájem o bylinky a jejich zpracování. Může přijít úplný začátečník i pokročilý.
Kurz není určen pro děti a osoby se sníženou mobilitou (budeme chodit i 3 hodiny ve složitém venkovním terénu).
Zakoupením kurzu podpoříte existenci, provoz a hlavně rozšiřování největšího bylinkového webu v ČR - www.BylinkyProVsechny.cz
Kde a kdy se bude kurz pořádat ad. informace?
Kde: lokalita bude upřesněna, ale půjde o pardubický, královéhradecký kraj nebo vysočinu (aby bylo místo uprostřed republiky a měli tak snadný dojezd lidé z Čech i Moravy).
Je žádoucí čistá pestrá lokalita bez továren a velkých měst s loukami, lesem (ideálně listnatý, jehličnatý, smíšený), kopečky, různé půdy - kamenité apod.
Přejezdy vozidly v průběhu kurzu nejsou v plánu.
Ubytování: Bude zvoleno takové ubytování, kde budou pokoje ideálně po 2 lidech (muži spolu, ženy spolu, příp. manželé) + bude zapotřebí nějaká větší místnost s dataprojektorem a plátnem na prohlížení PowerPointů. Pokud máte nějaký tip na ubytování, budu rád, když mi ho navrhnete.
Kdy:
- 1. turnus 1-3.5.2020,
- 2. turnus 8-10.5.2020 (obsah kurzu bude stejný),
plánovací kalendář 2020 online zde.
Kurz se bude konat za každého počasí s tím, že pokud by např. bylo ráno hezky a odpoledne mělo pršet, plán kurzu se upraví (dopoledne příroda, odpoledne povídání).
Celým kurzem vás povedu já (MUDr. Zbyněk Mlčoch) a na vycházkách přírodou Vám poskytne informace o rostoucích bylinách i botanička Jana Nováková, která bude po celou dobu kurzu přítomná.
Co si vzít s sebou?
- pohodlné oblečení na venek (slunečné počasí vs. chlad a déšť) i dovnitř, kvalitní boty (půjdeme do přírody i mimo cesty - louky, lesy, kopečky, kamenitá půda ...)
- nějaký malý batůžek na svačinu, láhev na pití, poznámkový blok, ...
- hygienické potřeby, repelent, sluneční brýle,
- bloček, fotoaparát/mobil na focení bylin v přírodě atd.
- kdo bude mít zájem a bude mít u sebe flash disk (je možné nahrát i do mobilu), tomu zdarma nahraji MP3 s povídáním o bylinkách (asi 20 nahrávek)
Pokud je něco nejasné, napište mi na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. nebo se mi ozvěte na Facebooku - https://www.facebook.com/zbynek.mlcoch
Plán bylinkového kurzu:
V průběhu kurzu (hlavně mezi přednáškami) budou malé pauzy na odpočinek cca. 10 minut nebo dle okolností.
Nikdo (vy ani já) nezvládneme non-stop udržení pozornosti po celý den a není mým cílem vás "umlátit fakty do bezvědomí" :)
Pátek:
11:00 hod. zahájení kurzu
- přivítání a ochutnávka bylinkového čaje s medem,
- představení jednotlivých "účastníků zájezdu" :) + "monolog" každého z vás na téma "1 bylina kterou mám nejraději, protože ..."
12 hod. oběd
12:30 slehnutí oběda s povídáním cca. od 12:30 hod. do 14 hod. na téma jak a kde jsem se dostal k byilnkaření správný postup zpracování bylinek:
- Jak a kde jsem se dostal k bylinkaření
- Kdo jsou mé lidské "modly" v bylinkaření a proč
- Špetka historie z bylinkaření
- Anatomie rostlin - nať, stvol, lodyha, kořen, oddenek, ...
- Kdy sbíráme které části rostliny - roční období, fáze dne, ...
- Sušení bez plísně
- Zamrazování
- Macerát zastudena a které byliny jsou vhodné zpracovat tímto způsobem
- Nálev
- Odvar
- Tinktura - kolika% alkohol použít a jak ředit tinktury
- Bylinný olej - jaké druhy olejů a jaké bylinky do nich
- Bylinné víno - do jakého vína jakou bylinku dát
- Likér - postup výroby
- Prášek - postup výroby a využití
- Mast a krém a rozdíl mezi nimi
- Výroba čajových směsí a jejich složky (remedium cardinale, remedium adjuvans, remedium corrigens, remedium constituens - příklady)
14 hod. - 1. procházka do přírody s poznáváním rostlin a povídáním o nich
- identifikace náhodných rostlin a "naladění se" a co z nich sbíráme na nálev, tinkturu, olej
- jak "to" zpracováváme
- jak "to" pomáhá
- ochutnávka v přírodě rostoucích bylin
16-17 hod. ovoce, zelenina a běžné koření v léčbě nemocí
- zelenina léčí
- ovoce léčí
- koření z kredence léčí
- rozdíl mezi kořením a bylinou
17-18 hod. nejčastější jedlé byliny a jejich účinky
18 hod. večeře
18:30 hod
- ochutnávka bylinného likéru
- poslech hudby na přání
- pohodová diskuze o vašich a mých dramatických zážitcích z bylinářství typu jak mě napadla a požahala zákeřná kopřiva, jak se mi zakousl bodlák do sedacího svalu apod. ;) ,
- dle zájmu prohlížení barevných karet velikosti A4 s barevnými bylinami (cca. 100 ks) až do úplného odpadnutí po dlouhém dni :)
- na konci dne volný program
Sobota:
8:30 snídaně
9 hod. pěstování
- zkušenosti s pěstováním a rozmnožávním bylin formou
- řízkování,
- odkopků,
- hřížení a
- pěstování ze semínek
- výsev a sběr podle lunárního kalendáře - vysvětlení
- mobilní rostliny (přezimující uvnitř) - příklady
- venkovní (přezimující venku) + vhodné podmínky pro přezimování rostlin
- přírodní hnojení bylin "bez chemických krystalů" aneb co se hodí jako hnojivo do bylinkové zahrady
10-11 hod.
- praktická část - příprava tinktury a které byliny jsou vhodné na přípravy bylinných tinktur
- praktická část - příprava oleje a které byliny jsou vhodné na přípravy bylinných olejů
12 hod. oběd
12:45-13:30 odpolední odpočinek
13:45 - 2. procházka do přírody
- opakovaní včera poznaných rostlin - jejich identifikace a využití (z pátku je budete už znát, takže vy léčivé rostliny budete poznávat a já budu už jen kývat :D )
- ochutnávka v přírodě rostoucích bylin
16:00 jedovaté byliny a jejich okrajové řízené využití ve fytoterapii (vlaštovičník, jmelí apod.)
16:30 houby využívané v léčbě
17:00 využití léčivých rostlin na běžné nemoci - nachlazení, rýma, drobná poranění, ad.
18:00 večeře
18:30 specializovaná část přednášky
- "gynekologické" byliny - menstruační potíže, klimakterium, byliny vhodné v těhotenství, léčivé rostliny podporující a tlumící kojení;
- byliny na problémy mužů - potence, prostata
- byliny na záněty močových cest
19:30 relaxační zakončení dne
- ochutnávka bylinkového vína, poslech hudby na přání
- krátká ukázka mých fotografií z bylinkových zahrad z celé ČR
- volná diskuze o vašich a mých praktických zážitcích z bylinkaření
- opět volné prohlížení barevných karet velikosti A4 s bylinami (cca. 100 ks) až do úplného odpadnutí po dlouhém dni :)
- na konci dne volný program
Neděle:
8:30 snídaně
9:00 byliny do každé rodiny :)
- 10 bylin, které by měl mít každý ve své bylinkové zahrádce
- 10 bylin snadno pěstovatelných v truhlíku na balkoně
10:00-10:30 - bylinky v prevenci - nachlazení, infarkt, cévní mozková příhoda, ...
10:30-12 soutěž
- samostatná poznávačka 40ti bylin + vyhodnocení
- Ceny:
- 1. místo černá sušící síť - 8 pater
- 2. místo velmi účinná tinktura z kořene pelargonie sidonské na nachlazení
- 3. místo kapesní keramický nožík na odřezávání bylin
12:00-12:45 oběd
12:45-13:15 odpolední odpočinek
13:15-14:00 zevní aplikace bylin (masti, obklady, bylinné šťávy a gely)
- kůže
- vlasy
- nehty
- něktré kožní nemoci (bércové vředy, akné, lupénka)
14:00-16:00 ...
16 hod. ukončení kurzu
- vydání certifikátu o absolvovaném kurzu (jen těm, kteří byli na kurzu celé 3 dny)
- rozdání drobných dárků (průpiska s logem bylinek apod.)
- poděkování (já vám) a rozloučení.
O jakých tématech nebudu mluvit, protože se jim nevěnuji:
- Bachovy květové esence
- Výroba mastí a krémů
- Gemoterapie (léčba pupeny rostlin)
Pozn.: fotografie ve stránce jsou ilustrační.
Předběžní zájemci: Michaela Kulaviaková FB, Andrea Slámová FB, Kamarádka od Markéty Letákové, Eva Kosinová (email), Karel Šmejkal, Eva Maňhalová, Martina Homolová, Julie Chadimová, Jaroslava Šmídková (8.5.), Dana Brýnová (8.5.), Jitka Balšánková (8.5.), Lenka Zelníčková. Jana Kokošková (2 místa), Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., Margita Krajčíková, Radana Urbanová, Sabina Trojková , Nikola Kedroutek Freyová.