Jsme na facebooku, - Podrobnosti
- Napsal MUDr. Zbyněk Mlčoch
- Kategorie: Bylinkové kurzy
- Zobrazení: 1643
Víkendový interaktivní bylinkový kurz s dvěma procházkami do přírody pro 25 osob 1-3.5.2020 (1. turnus) a 8.-10.5.2020 (2. sturnus) vždy od pátku 11:00 hod. do neděle 14:30 hod. s vydáním certifikátu o absolvování:
V současné chvíli je již předpřihlášeno přes 100 lidí (50 kurzistů a přes 50 náhradníků), takže již do pořadníku nepřibíráme další osoby. Omlouváme se a děkujeme za pochopení.
Na obou kurzech bude přítomná botanička Jana Nováková, která s webem bylinek dlouhodobě spolupracuje a po celou dobu také lékař a bylinkář MUDr. Zbyněk Mlčoch (hlavní lektor a organizátor kurzu).
Obsah stránky:
- Jaké věci budou nachystány pro všechny (co si nemusíte brát s sebou)
- Co si vzít s sebou?
- Ubytování a strava - charakteristika a ceny
- Kde a kdy se bude konat
- Pro koho je a není kurz určen, cena kurzu, storno podmínky
- Kontakt
- Osnova kurzu na pátek (1.5.2020 / 8.5.2020)
- Osnova kurzu na sobotu (2.5.2020 / 9.5.2020)
- Osnova kurzu na neděli (3.5.2020 / 10.5.2020)
Jaká je cena kurzu a pro koho je určen?
Smluvní ujednání mezi kurzisty a organizátorem kurzu:
- kurzista je osoba, která má vážný zájem o objednávku bylinkového kurzu,
- organizátor je MUDr. Zbyněk Mlčoch
- kurzovné je 2.200 Kč/3 dny (v ceně jsou ochutnávky bylinných čajů a likérů a náklady na zakoupení surovin k praktické části kurzu /olej, alkohol, potřeby pro zpracování/, náklady na tisk a zalaminování materiálů /více než 130 fotografií léčivých rostlin, tisk certifikátů/, v ceně jsou i poradenské služby naší paní botaničky, která bude přítomna na obou kurzech). Každý si odnese z kurzu drobný dárek.
- záloha na kurzovného je 500 Kč a musí být kurzistou uhrazena na výzvu organizátora kurzu do konce srpna 2019 (bude zaslána zálohová faktura na zmíněnou částku); pokud nebude toto splněno, místo kurzisty nahradí náhradník z pořadníku zájemců o kurz
- zbytek ceny kurzovného 1700 Kč + náklady na ubytování a stravu budou účastníkem uhrazeny do konce ledna 2020 na výzvu hlavního organizátora kurzu; pokud toto nebude splněno, místo kurzisty nahradí náhradník s pořadníku zájemců o kurz a bude vrácena záloha 500 Kč
STORNO PODMÍNKY:
- při zrušení objednávky kurzu ze strany účastníka bude vrácena celá záloha 500 Kč až do doby zaplacení kurzovného (leden 2020)
- storno ze strany účastníka bez udání důvodu je možné do 14.4.2020, bude vrácena záloha + kurzovné + částka za stravu a ubytování
- od 14.4.2020 již nelze kurz zrušit a byla by vrácena pouze částka kurzovného 2.200 Kč (ubytovné a stravné již budou tou dobou přeposlány ubytovateli)
- v případě zrušení kurzu ze strany pořadatele/organizátora budou vráceny veškeré peníze (záloha, kurzovné, poplatek za ubytování a stravu)
Pro koho je kurz určen? Vítán je na kurzu každý kdo má opravdový zájem o bylinky a jejich zpracování. Může přijít úplný začátečník i pokročilý.
Kurz spíše není určen pro děti a osoby se zhoršenou mobilitou (budeme chodit i 2-3 hodiny ve složitém venkovním terénu - louky, u potoků apod.).
Klidní neagresivní pes nebo psi na kurzu nevadí a mohou být zpestřením a relaxačním prvkem (jakási forma kanisterapie :) ).
Můžete neomezeně fotografovat dění na kurzu (byliny, procházky přírodou, zpracování bylin ad.) a dělat si poznámky.
Nenahrávejte ale prosím videa a zvukové záznamy z kurzu. Děkuji.
Zaručuji, že na kurzu nebudou nabízeny a vnucovány žádné komerční produkty (nejde o prodejní akci, jde opravdu jen a pouze o bylinkový kurz).
Kde a kdy se bude kurz pořádat?
Kdy:
- 1. turnus: 1.-3.5.2020,
- 2. turnus: 8.-10.5.2020 (obsah kurzu bude stejný jako v 1. turnusu),
Kde:
- 1. turnus (Morava): centrum CEET Náměšť nad Oslavou nedaleko Brna - fotografie ubytování a okolí na konci tohoto článku
- 2. turnus (Čechy): Penzion Klášter, Teplá u Třebenic (Severní Čechy) nedaleko Ústí nad Labem - fotografie ubytování a okolí na konci tohoto článku
- plánovací kalendář 2020 k nahlédnutí zde
- Kurz se bude konat za každého počasí s tím, že pokud by např. bylo ráno hezky a odpoledne mělo pršet, plán kurzu se upraví (dopoledne příroda, odpoledne povídání).
- V lokalitě se budu zdržovat již 2 dny před kurzem. Budu procházet přírodu, dívat se kde rostou jaké byliny a vytipovávat cestu kudy později půjdu s kurzisty.
Ubytování a strava
Ubytování a strava:
- Pokud pojedete jako manželé nebo jako přátelé (dvojice, trojice), pokusíme se vám vyjít vstříc a dát vám společný pokoj.
- Pokud pojede jednotlivec, je možné, že bude na pokoji s jinou osobou (stejného pohlaví).
- Strava bude zajištěna v místě konání kurzu od pátku od oběda do neděle do oběda.
- Parkování auta - na obou kurzech zajištěno v místě ubytování.
- Cena ubytování a stravy v Teplé u Třebenic: 2400 Kč (2x noc á 450 Kč + 2x snídaně formou ratutu + 3x dvouchodový oběd - varianta masitá/bezmasá + 2x dvouchodová večeře + započtení nákladů na pronájem přednáškové místnosti a dataprojektoru),
přímo na místě je také restaurace, která bude otevřena dle našich potřeb - Cena ubytování a stravy v Náměšti nad Oslavou: 2200 Kč (2x noc á 470 Kč + 2x snídaně sladká/slaná + 3x dvouchodový oběd - varianta masitá/bezmasá + 2x večeře + započtení nákladů nákladů na zapůjčení přednáškové místnosti, dataprojektoru a personální zajištění ubytovatele),
přímo na místě možnost zakoupení piva, limonády a vína
Co si vzít s sebou?
- pohodlné oblečení dovnitř i navenek (oblečení do pohody i nepohody, vhodná je spíše otevřená obuv - ideálně sandály /budeme chodit převážně po cestách/, velmi doporučuji slamněný klobouk nebo jinou pokrývku hlavy, raději i nějakou nepromokavou bundu nebo pláštěnku)
- nějaký malý batůžek na svačinu a láhev na pití (lepší "kabela" přes rameno - snadněji se z ní věci vytahují a nebude vás to zdržovat)
- základní hygienické potřeby, repelent, opalovací krém, sluneční brýle,
- bloček na poznámky (osvědčila se velikost A5)
- fotoaparát/mobil na focení bylin v přírodě atd.
- budeme rádi, když vezmete nějakou vypěstovanou rostlinku nebo semínka na výměnu a/nebo když vezmete nějaký svůj bylinný produkt na ochutnání, ovonění a zpestření :) (olej, tinktura, víno, likér, sirup, nějaká málo známá sušená nebo živá bylina apod.)
- vezměte si s sebou nějakou svačinku na pátek a sobotu (např. hrozno, pufované chlebíky apod.). Mezi obědem a večeří nebude k dispozici žádné jídlo.
Jaké věci budou na kurzu nachystané pro všechny:
- pití po celý den (voda, byliny na maceraci z okolní přírody, bylinný sirup, případně co kdo z vás na pití či ochutnávku donese ...)
- do pití si můžete dát med od vesnického bylinkáře (zdarma)
- sušící síť pro vaši potřebu na byliny, které si nasbíráte (využití zdarma)
- psací potřeby a papíry (zdarma)
- na místě bude cca. 200 zalaminovaných karet A4 s barevnými fotografiemi léčivých rostlin (byliny, keře, stromy, houby, lišejníky)
- v menším množstí (asi 200g) pesto z česneku medvědího na ochutnání nebo přidání do jídla
Na místě možnost zakoupení:
- bylinkářských knih pro začátečníky i pokročilé
- ATLAS BYLIN - PRŮVODCE ČESKOU PŘÍRODOU, VÍCE NEŽ 100 PLANĚ ROSTOUCÍCH DRUHŮ (240 Kč/ks) a
- knihu s jedlými bylinami v české přírodě DIVOKÝ ZELINÁŘ (320 Kč/ks),
- bavlněná vymačkávací sítka na cezení bylinných tinktur a olejů (50 Kč/ks)
- osmipatrové sušící sítě na bylinky (500 Kč/ks)
Pokud se na něco chcete zeptat,
- napište mi na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
- nebo se mi ozvěte na Facebooku - https://www.facebook.com/zbynek.mlcoch
Osnova bylinkového kurzu:
Osnova je předběžná a bude průběžně upravována.
V průběhu kurzu (hlavně mezi jednotlivými přednáškami) budou pauzy na odpočinek a WC.
Nikdo (vy ani já) nezvládneme non-stop udržení pozornosti po celý den a není mým cílem vás "umlátit fakty do bezvědomí" :)
Pátek:
V 11:00 hod. zahájení kurzu (prosím načasujte si příjezd tak, abyste přijeli na první setkání včas, děkuji ;) )
- přivítání a ochutnávka bylinkového čaje,
- představení jednotlivých "účastníků zájezdu" :) + "monolog" každého z vás na téma kdo jsem, proč tu (na světě a na kurzu) jsem a "1 bylina kterou mám nejraději, protože ..."
12 hod. oběd
12:30 slehnutí oběda s povídáním cca. od 12:30 hod. do 14 hod. na téma jak a kde jsem se dostal k bylinkaření správný postup zpracování bylinek:
- Jak a kde jsem se dostal k bylinkaření
- Kdo jsou mé lidské "modly" v bylinkaření a proč (žijící i zesnulé celebrity bylinkaření)
- Vhodná literatura
- Špetka historie z bylinkaření
- Základy anatomie rostlin v kostce - nať, stvol, lodyha, kořen, oddenek, postavení listů na stonku a tvary listu...
- Potřeby pro bylinkáře (sušící síť, bavlněné sítko, trychtýř, různé nádoby na uchování "suchých a tekutých bylin")
- Kdy sbíráme které části rostliny - roční období, fáze dne, ...
- Sušení bez plísně
- Zamrazování
- Macerát zastudena a které byliny jsou vhodné zpracovat tímto způsobem
- Nálev
- Odvar
- Tinktura - kolika% alkohol použít a jak ředit tinktury
- Lihovodný roztok - co je to
- Bylinný olej - jaké druhy olejů a jaké bylinky do nich
- Bylinné víno - do jakého vína jakou bylinku dát
- Likér - postup výroby
- Prášek - postup výroby a využití
- Mast a krém a rozdíl mezi nimi, výroba mastí a krémů
- Bylinné čípky
- Bylinná nakuřovadla
- Výroba čajových směsí a jejich složky (remedium cardinale, remedium adjuvans, remedium corrigens, remedium constituens - příklady)
Cca. kolem 
14 hod. - 1. procházka do přírody s poznáváním rostlin a povídáním o nich
- identifikace náhodných rostlin a "naladění se" a co z nich sbíráme na nálev, tinkturu, olej
- jak "to" zpracováváme
- jak "to" pomáhá
- ochutnávka v přírodě rostoucích bylin (na jaře je jich spooooooousta :) - česnáček, bršlice, popenec, pažitka pobřežní, pampeliška stvol, ad.)
16:3-17
- med, propolis, mateří kašička, propolisová tinktura, včelí vosk a jejich léčebné účinky nebo využití
- co můžeme naložit do medu
17-18 hod. ovoce, zelenina a běžné koření v léčbě nemocí
- zelenina léčí (petržel, celer, mrkev, brambory, cibule, česnek, dýně, lilek, libeček, paprka, okurka, arjčata, ředkev, řepa, španát, zelí ...),
- ovoce léčí (švestky, třešně, jahody, meloun, papája, broskev, angrešt, avokádo, banán, brusinky, citron, borůvky, grep, kiwi, maliny, mango, meloun, ostružiny, pomeranč, rybíz, trnky, třešně, vinná réva, višně ...),
- koření z kredence léčí (majoránka, anýz, badyán, kmín ad.)
- rozdíl mezi kořením a bylinou,
18 hod. večeře
18:30 hod.
- krátké povídání naší paní botaničky Jany Novákové o tom jak se k botanice dostala, proč má ráda rostliny a na jaké rostliny je potřeba dávat pozor (záměny miříkovitých rostlin apod.) + prostor pro vaše dotazy (povídání bude v 1. i 2. turnusu)
- volný program
- ochutnávka bylinného likéru
- poslech hudby na přání
- pohodová diskuze o vašich a mých dramatických zážitcích z bylinářství typu jak mě napadla a požahala zákeřná kopřiva, jak se mi zakousl bodlák do sedacího svalu apod. ;) ,
- prohlížení barevných karet velikosti A4 s barevnými bylinami (cca. 130 ks) až do úplného odpadnutí po dlouhém dni :)
- spát můžete jít každý podle toho, jak budete unavení ...
Sobota:
8:00 snídaně
cca. v 8:30 diskuze s vámi o mých oblíbených bylinách (tužebník, bez, mateřídouška, růže, pěťour, pelyněk, lichořeřišnice, bršlice, vlaštovičník, třezalka, ...) a vaše zkušnosti s těmito bylinami
9:15-9:45
zevní aplikace bylin - jaké druhy bylin a na co
9:45 pěstování
- zkušenosti s pěstováním (a příklady) rozmnožávní bylin formou
- řízkování,
- odkopků,
- hřížení a
- pěstování ze semínek
- výsev a sběr podle lunárního kalendáře - vysvětlení
- přezimování rostlin - mobilní rostliny (přezimující uvnitř) - příklady; venkovní (přezimující venku) + vhodné podmínky
- přírodní hnojení bylin "bez chemických krystalů" aneb co se hodí jako hnojivo do bylinkové zahrady
- boj s plísněmi, padlím na záhonech a ve skleníku přírodní cestou (tymián, skořice, hřebíček, rebarbora, křídlatka ...)
10:30-11 hod.
- praktická část - příprava bylinné tinktury a které byliny jsou vhodné na přípravy bylinných tinktur (vyrobíme si tinkturu z nějaké na místě dostupné byliny - např. popenec břečťanolistý nebo česnáček lékařský)
- jak z tinktury udělat mast
- praktická část - příprava bylinného oleje a které byliny jsou vhodné na přípravy bylinných olejů (vyrobíme si olej z nějaké byliny, která v danou dobu roste v přírodě)
11-12 hod.
- běžné nemoci - nachlazení, rýma, kašel, zánět průdušek
- drobná poranění pokožky a špatně se hojící rány
- diabetes a byliny
- "gynekologické" byliny - menstruační bolesti, ovariální cysty, klimakterium, byliny vhodné a nevhodné v těhotenství, zavinutí dělohy léčivé rostliny podporující a tlumící kojení, byliny pro lepší zahojení genitálu po porodu, byliny na kvasinkové záněty genitálu, prekancerozy děložního čípku ad.;
- režimová opatření a byliny na podporu otěhotnění, vliv psychiky na početí
- byliny na problémy mužů - potence, prostata
- byliny na záněty močových cest
12 hod. oběd
12:45-13:30 odpolední odpočinek
13:30 - 16 hod. - 2. procházka do přírody
- opakovaní včera poznaných rostlin - jejich identifikace a využití (z pátku je budete už znát, takže vy léčivé rostliny budete poznávat a já budu už jen kývat :D )
- ochutnávka v přírodě rostoucích bylin
16:00 jedovaté, polojedovaté byliny a výroba bylinkových repelentů
- polojedovaté byliny a jejich okrajové řízené využití ve fytoterapii (vlaštovičník, jmelí apod.),
- léčivé houby
- výroba repelentů z bylin - vhodná nosná média a byliny
17:00-18 hod.
- olivový olej a praktické zkušenosti s ním, charakteristiky o. olejů z různých částí světa, správné uchování o. oleje (přednáška na moravském turnusu v Náměšti nad Oslavou - Karel Šmejkal, přednáška na turnusu v Čechách Zbyněk Mlčoch)
- esenciální oleje a jejich využití v léčbě a prevenci; praktická ukázka (očichání, aplikace na kůži) - (přednáška na moravském turnusu v Náměšti nad Oslavou - Karel Šmejkal, přednáška na turnusu v Čechách Zbyněk Mlčoch)
18:00 večeře
18:30-19:00 krátká ukázka mých fotografií z bylinkových zahrad celé ČR
v cca. 19:00 relaxační zakončení dne
- ochutnávka bylinkového vína, poslech hudby na přání
- volná diskuze o vašich a mých praktických zážitcích z bylinkaření
- opět volné prohlížení barevných karet velikosti A4 s bylinami (cca. 120 ks) až do úplného odpadnutí po dlouhém dni :)
- na konci dne volný program
Neděle:
8:00 snídaně
8:45 byliny do každé rodiny :)
- 10 bylin, které by měl mít každý ve své bylinkové zahrádce nebo v domácí bylinkové lékárně
- 10 bylin snadno pěstovatelných v truhlíku na balkoně
10:00-10:30 - bylinky v prevenci - nachlazení, infarkt, cévní mozková příhoda, ...
10:30-12 soutěž
- samostatná poznávačka 15ti bylin + vyhodnocení
- Ceny:
- 1. místo sušící síť - 8 pater
- 2. tinktura na podporu imunity (kombinace pupeny ořešáku královského, echinacea, hlíva ústřičná)
- 3. místo kapesní keramický nožík na odřezávání bylin ve volné přírodě
12:00-12:45 oběd
12:45-13:15 odpolední odpočinek
13:15-14:00 zevní aplikace bylin (masti, obklady, bylinné šťávy a gely)
- kůže
- vlasy
- nehty
- byliny na některé kožní nemoci (bércové vředy, akné, lupénka, atopický edém, erythema nodosum, ad.)
14:00-14:30
- vydání certifikátu o absolvovaném kurzu (jen těm, kteří budou na kurzu celé 3 dny)
- poděkování (já vám) a rozloučení.
NÁMĚŠŤ NAD OSLAVOU:
TEPLÁ U TŘEBENIC:
O jakých tématech nebudu mluvit, protože se jim nevěnuji:
- Bachovy květové esence
n.: fotografie ve stránce jsou ilustrační.
- Podrobnosti
- Napsal MUDr. Zbyněk Mlčoch
- Kategorie: Bylinkové kurzy
- Zobrazení: 132
Víkendový bylinkový kurz v roce 2021 se bude v mnohém podobat kurzu z roku 2020.
Odehraje se v červnu 2021 na (vybereme jedno ubytovací zařízení podle vhodnosti)
- v Penzionu slunečnice - Kuřimská Nová Ves
- horské chatě Antarik v Beskydách
- lipka Jezírko
- lokalita jsou Dlouhé Stráně (doporučila Jarmila Davidová)
- náhradní lokalita Ekofarma jalový dvůr
- penzion Klášter, Krušné hory
- ubytování v gymnáziu Hořice, Riegerova ulice, 250 Kč/noc - (doporučil Rudolf Vzorek) + strava v Restaurace Staré časy.