Pšenice setá (latinsky Triticum sativum) - Tato obilnina s dlouhým a kolénkatým stonkem dosahuje výšky až 1 m. Listy jsou velmi úzké, dlouhé a přisedlé ke stonku. Klasy jsou tvořené několika klásky, z nichž každý obsahuje dva až čtyři květy. Když zrna dozrávají, klasy se ohýbají. Pšenice je plodina, kterou ve velkém vidíme na polích v ČR. Běžně ji lidé na svých zahradách nepěstují, protože pšeničná mouka je levná, zpracování semen pšenice složité a proto by pěstování v domácích podmínkách nemělo smysl.
Účinky rostliny:
Účinky na zdraví
Odvar z otrub se používá proti přetrvávajícím horečkám. Nálev (čaj) při pravený z květů účinně pomáhá proti alkoholismu.
Účinné látky
Škrob, olejnaté složky, draslík, fosfor.
Sběr
Zrna se sklízejí, až když jsou zralá, obvykle na konci léta (podle druhu).
Stanoviště a pěstování
Existuje velké množství druhů pšenice. Daří se jí v nížinách a stepních terénech.
Pěstování
Pěstuje se pouze ve velkých množstvích, proto je možné ji získat jen v zemědělských nebo zahradnických zařízeních.