Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
BYLINY SBÍRANÉ V ZÁŘÍ ZDE

V roce 1922 zjistili vědci Evans a Bishop, že krysy potřebují pro své úspěšné rozmnožování látku obsaženou v tucích obilních klíčků a olejnatých semenech rostlin. Pokud tato látka v potravě chyběla, nebyla zvířata schopná se normálně rozmnožovat. Nejprve ji nazvali "faktor X", později ji zařadili mezi vitaminy a označili písmenem E. 

Až do roku 1936 pracoval Evans na identifikaci této látky a zjistil, že jde o dvě velmi podobné sloučeniny. Nazval je tokoferol,
což v řečtině znamená "přinášející narození", a rozdělil na alfa a beta. Později se objevily další tokoferoly, včetně příbuzných účinných látkek, a všechny tyto sloučeniny tvoří dohromady vitamin E. Podává se hlavně při neplodnosti, u nervových a svalových nemocích, jako prevence aterosklerózy a rakoviny. Vitamin E (tokoferol) je rozpustný v tucích. Má významné antioxidační účinky (až 3krát silnější než vitamin C) a podílí se mimo jiné také na stabilitě buněčné membrány. Zabraňuje předčasnému stárnutí a zpomaluje rozvoj degenerativních změn, které se stárnutím souvisejí. Je obsažen v řadě potravin, např. v máslu, drůbežích vnitřnostech, mléce, vejcích nebo oleji, proto je v praxi jeho nedostatek vzácný. Pokud jde o rostliny, vyskytuje se především v klíčcích, jádrech, semenech a ořeších; tedy částech, které jsou navíc velmi
bohaté na nenasycené mastné kyseliny, Dnes jsou také známé jako esenciální kyseliny. Velmi cenná je skutečnost, že potraviny bohaté na vitamin E obsahují i velké množství stopových prvků manganu a selenu, které se rovněž podílejí na podpoře imunitního systému.
Přitom alfa-tokoferol je daleko silnější, zatímco beta-tokoferol vykazuje jen asi poloviční účinnost. Je tedy velmi důležité, která účinná látka a v jakém množství je v daném produktu zastoupena. Denní potřeba byla u dospělého člověka stanovena na 12mg beta-tokoferolu.

Rostliny bohaté na vitamín E (sestupně):

olej z pšeničných klíčků, lněné semínko, olej ze semen bavlníku, slunečnicový olej, olej z vlašských ořechů, olej z kukuříčných klíčků, sojový olej, sezamový olej, mandle, arašídový olej, slunečnicová semena, olivový olej.

Obecně velmi malý obsah alfa-tokoferolu je v zelenině, i když mají vhodný podíl selenu a manganu. Množství od 2 do 6 mg na 100 g mají např. fenykl, kapusta, hrách, pár, špenát nebo chřest, ostatní druhy jej obsahují 1 mg a méně. Působí jako účinný antioxidant zabraňující poškození tkání a buněk těla. Pomáhá předcházet například rakovině, kornatění tepen a také Alzheimerově chorobě. Pokud jde o boj proti rakovině, je nejen silným antioxidantem, ale rovněž brání poškození buněčných membrán a navíc posiluje obranyschopnost organismu.

Zvýšené dávky tohoto vitaminu pomáhají diabetikům, neboť celkově zlepšují kardiovaskulární systém a brání poškození zraku. Příznivě působí na krevní stěnu, snižuje hladinu krevního tuku a nadměrnou srážlivost krve. Při jeho nedostatku dochází k poškozování červených krvinek a zhoršuje se buněčné dýchání.

Nemoci, byliny - hledat

  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

kvasinky   návod   olej   revma   rýma   Avicena   kornatění   prášek   kontraindikace   bolest   žaludek   hemeroid   astma   indikace   katar   nemoc   zácpa   akné   studené   fermentace   děti   průjem   využití   chřipka   bylinka   artróza   dásně   písek   ovoce   řídnutí kostí   brnění   hlas   štítná   Mattioli   plísně   užití   Janča   chladné   metabolismus   nálev   zalijeme   mateřské   zánět   obsažené   květ   močopudný   hlavy   játra   kapsaicin   stonek   kořen   ledvin   zrak   vitamin   Zentrich   krvácení   dna   čaj   alergie   končetina   nohy   vývar   zelenina   žlučník   Paracelsus   slinivka   nežádoucí   pupen   sušení   bylinná směs   střev   opar   choroba   zápal   pálení   bylina   kolika   ateroskleróza   zelina   nachlazení   pěstování   mrtvice   fytoterapie   šlacha   sběr   kontraindikace   keř   kameny   stvol   použití   rostlina   antibiotik   inhalace   arteriskleróza   komplikace   zpracování   recept   sval   abytyše Hildegarda   noha   minut   slezina   nať   kůra   účinek   účinky   Váňa   migrén   odvar   chřipka   krk   Galenos   Materia medica   menstruační   premenstruační   Zentrich   Treben   angína   list   plíseň   obsahuje   vlas   tinktura   neht   ruka   horečka   viry   zdraví   játra   výroba   slezina   koupel   Moučka   víno   srdce   kloub   strom   Podhorná   tlak   epilepsie   vliv   zlomenin   Janča   sliznice   babské rady   postup   roztroušená   mensturace   stonek   pijeme   vřed   houba   kůže   sirup   trávicí   jaterní   horké   teplé   vitamín   osteoporóza   kojenec   hemoroid  

Počet stránek ve webu:

3287

(v počtu jsou zveřejněné články a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online