Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V ČERVENCI ZDE

V roce 1922 zjistili vědci Evans a Bishop, že krysy potřebují pro své úspěšné rozmnožování látku obsaženou v tucích obilních klíčků a olejnatých semenech rostlin. Pokud tato látka v potravě chyběla, nebyla zvířata schopná se normálně rozmnožovat. Nejprve ji nazvali "faktor X", později ji zařadili mezi vitaminy a označili písmenem E. 

Až do roku 1936 pracoval Evans na identifikaci této látky a zjistil, že jde o dvě velmi podobné sloučeniny. Nazval je tokoferol,
což v řečtině znamená "přinášející narození", a rozdělil na alfa a beta. Později se objevily další tokoferoly, včetně příbuzných účinných látkek, a všechny tyto sloučeniny tvoří dohromady vitamin E. Podává se hlavně při neplodnosti, u nervových a svalových nemocích, jako prevence aterosklerózy a rakoviny. Vitamin E (tokoferol) je rozpustný v tucích. Má významné antioxidační účinky (až 3krát silnější než vitamin C) a podílí se mimo jiné také na stabilitě buněčné membrány. Zabraňuje předčasnému stárnutí a zpomaluje rozvoj degenerativních změn, které se stárnutím souvisejí. Je obsažen v řadě potravin, např. v máslu, drůbežích vnitřnostech, mléce, vejcích nebo oleji, proto je v praxi jeho nedostatek vzácný. Pokud jde o rostliny, vyskytuje se především v klíčcích, jádrech, semenech a ořeších; tedy částech, které jsou navíc velmi
bohaté na nenasycené mastné kyseliny, Dnes jsou také známé jako esenciální kyseliny. Velmi cenná je skutečnost, že potraviny bohaté na vitamin E obsahují i velké množství stopových prvků manganu a selenu, které se rovněž podílejí na podpoře imunitního systému.
Přitom alfa-tokoferol je daleko silnější, zatímco beta-tokoferol vykazuje jen asi poloviční účinnost. Je tedy velmi důležité, která účinná látka a v jakém množství je v daném produktu zastoupena. Denní potřeba byla u dospělého člověka stanovena na 12mg beta-tokoferolu.

Rostliny bohaté na vitamín E (sestupně):

olej z pšeničných klíčků, lněné semínko, olej ze semen bavlníku, slunečnicový olej, olej z vlašských ořechů, olej z kukuříčných klíčků, sojový olej, sezamový olej, mandle, arašídový olej, slunečnicová semena, olivový olej.

Obecně velmi malý obsah alfa-tokoferolu je v zelenině, i když mají vhodný podíl selenu a manganu. Množství od 2 do 6 mg na 100 g mají např. fenykl, kapusta, hrách, pár, špenát nebo chřest, ostatní druhy jej obsahují 1 mg a méně. Působí jako účinný antioxidant zabraňující poškození tkání a buněk těla. Pomáhá předcházet například rakovině, kornatění tepen a také Alzheimerově chorobě. Pokud jde o boj proti rakovině, je nejen silným antioxidantem, ale rovněž brání poškození buněčných membrán a navíc posiluje obranyschopnost organismu.

Zvýšené dávky tohoto vitaminu pomáhají diabetikům, neboť celkově zlepšují kardiovaskulární systém a brání poškození zraku. Příznivě působí na krevní stěnu, snižuje hladinu krevního tuku a nadměrnou srážlivost krve. Při jeho nedostatku dochází k poškozování červených krvinek a zhoršuje se buněčné dýchání.

Nemoci, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

užití   zelina   žlučník   Galenos   slinivka   prášek   houba   neht   pijeme   kornatění   Mattioli   menstruační   opar   kameny   vlas   bylinka   Avicena   brnění   květ   kolika   arteriskleróza   minut   nálev   Janča   výroba   Paracelsus   studené   chřipka   revma   obsahuje   hlas   zánět   list   použití   čaj   koupel   játra   noha   keř   kojenec   viry   využití   hlavy   komplikace   tlak   šlacha   plísně   mensturace   průjem   vitamín   pěstování   sušení   sběr   slezina   alergie   sval   ruka   horké   kvasinky   migrén   metabolismus   roztroušená   krk   kloub   končetina   hemoroid   víno   děti   odvar   Moučka   rýma   choroba   kapsaicin   štítná   srdce   epilepsie   indikace   bolest   Materia medica   fytoterapie   babské rady   zácpa   stonek   osteoporóza   návod   zápal   játra   Treben   fermentace   účinek   Váňa   postup   sliznice   účinky   bylina   nohy   hemeroid   astma   plíseň   močopudný   kůra   chřipka   žaludek   sirup   pálení   Zentrich   ateroskleróza   katar   teplé   recept   horečka   rostlina   zelenina   slezina   mateřské   střev   mrtvice   ledvin   dna   angína   jaterní   chladné   zpracování   řídnutí kostí   dásně   kontraindikace   bylinná směs   akné   Podhorná   nať   tinktura   nachlazení   antibiotik   nemoc   ovoce   pupen   kontraindikace   kořen   vřed   krvácení   strom   zrak   Janča   abytyše Hildegarda   kůže   stonek   artróza   olej   Zentrich   vliv   obsažené   premenstruační   inhalace   písek   zalijeme   vývar   zdraví   nežádoucí   stvol   vitamin   trávicí   zlomenin  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online