Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V ČERVNU ZDE

V roce 1922 zjistili vědci Evans a Bishop, že krysy potřebují pro své úspěšné rozmnožování látku obsaženou v tucích obilních klíčků a olejnatých semenech rostlin. Pokud tato látka v potravě chyběla, nebyla zvířata schopná se normálně rozmnožovat. Nejprve ji nazvali "faktor X", později ji zařadili mezi vitaminy a označili písmenem E. 

Až do roku 1936 pracoval Evans na identifikaci této látky a zjistil, že jde o dvě velmi podobné sloučeniny. Nazval je tokoferol,
což v řečtině znamená "přinášející narození", a rozdělil na alfa a beta. Později se objevily další tokoferoly, včetně příbuzných účinných látkek, a všechny tyto sloučeniny tvoří dohromady vitamin E. Podává se hlavně při neplodnosti, u nervových a svalových nemocích, jako prevence aterosklerózy a rakoviny. Vitamin E (tokoferol) je rozpustný v tucích. Má významné antioxidační účinky (až 3krát silnější než vitamin C) a podílí se mimo jiné také na stabilitě buněčné membrány. Zabraňuje předčasnému stárnutí a zpomaluje rozvoj degenerativních změn, které se stárnutím souvisejí. Je obsažen v řadě potravin, např. v máslu, drůbežích vnitřnostech, mléce, vejcích nebo oleji, proto je v praxi jeho nedostatek vzácný. Pokud jde o rostliny, vyskytuje se především v klíčcích, jádrech, semenech a ořeších; tedy částech, které jsou navíc velmi
bohaté na nenasycené mastné kyseliny, Dnes jsou také známé jako esenciální kyseliny. Velmi cenná je skutečnost, že potraviny bohaté na vitamin E obsahují i velké množství stopových prvků manganu a selenu, které se rovněž podílejí na podpoře imunitního systému.
Přitom alfa-tokoferol je daleko silnější, zatímco beta-tokoferol vykazuje jen asi poloviční účinnost. Je tedy velmi důležité, která účinná látka a v jakém množství je v daném produktu zastoupena. Denní potřeba byla u dospělého člověka stanovena na 12mg beta-tokoferolu.

Rostliny bohaté na vitamín E (sestupně):

olej z pšeničných klíčků, lněné semínko, olej ze semen bavlníku, slunečnicový olej, olej z vlašských ořechů, olej z kukuříčných klíčků, sojový olej, sezamový olej, mandle, arašídový olej, slunečnicová semena, olivový olej.

Obecně velmi malý obsah alfa-tokoferolu je v zelenině, i když mají vhodný podíl selenu a manganu. Množství od 2 do 6 mg na 100 g mají např. fenykl, kapusta, hrách, pár, špenát nebo chřest, ostatní druhy jej obsahují 1 mg a méně. Působí jako účinný antioxidant zabraňující poškození tkání a buněk těla. Pomáhá předcházet například rakovině, kornatění tepen a také Alzheimerově chorobě. Pokud jde o boj proti rakovině, je nejen silným antioxidantem, ale rovněž brání poškození buněčných membrán a navíc posiluje obranyschopnost organismu.

Zvýšené dávky tohoto vitaminu pomáhají diabetikům, neboť celkově zlepšují kardiovaskulární systém a brání poškození zraku. Příznivě působí na krevní stěnu, snižuje hladinu krevního tuku a nadměrnou srážlivost krve. Při jeho nedostatku dochází k poškozování červených krvinek a zhoršuje se buněčné dýchání.

Nemoci, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

migrén   kvasinky   šlacha   viry   sval   revma   tinktura   antibiotik   střev   ledvin   neht   jaterní   kořen   katar   inhalace   Janča   fytoterapie   opar   játra   zalijeme   ovoce   sušení   roztroušená   vitamin   choroba   odvar   premenstruační   horečka   mensturace   vliv   keř   stvol   krvácení   zrak   angína   nachlazení   průjem   zdraví   nálev   kapsaicin   Avicena   rýma   účinky   zlomenin   slinivka   kloub   abytyše Hildegarda   dna   ateroskleróza   hemeroid   mateřské   komplikace   použití   močopudný   arteriskleróza   kornatění   astma   plísně   bylinná směs   zánět   žaludek   ruka   stonek   bylina   slezina   sběr   výroba   řídnutí kostí   postup   strom   kůra   slezina   bolest   noha   nať   kontraindikace   indikace   plíseň   menstruační   Zentrich   Moučka   vřed   pijeme   účinek   koupel   Janča   užití   zelina   víno   zelenina   končetina   hlavy   alergie   sirup   metabolismus   kameny   obsahuje   čaj   kůže   houba   využití   chladné   vitamín   hemoroid   písek   dásně   krk   zápal   květ   fermentace   babské rady   kontraindikace   pupen   list   akné   štítná   děti   zácpa   prášek   artróza   Mattioli   chřipka   Paracelsus   mrtvice   horké   pálení   tlak   sliznice   osteoporóza   minut   stonek   Podhorná   kolika   Váňa   Zentrich   bylinka   chřipka   vlas   trávicí   kojenec   Galenos   Treben   žlučník   studené   recept   brnění   návod   hlas   srdce   nohy   teplé   rostlina   vývar   epilepsie   nežádoucí   nemoc   pěstování   obsažené   olej   játra   zpracování  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online