Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
BYLINY SBÍRANÉ V ZÁŘÍ ZDE

Gratinované topinambury s cibulí – recept, postup přípravy: troubu si zahřejeme na 160 - 180°C a pánev zahřejeme na mírném ohni. Cibuli opékáme na oleji asi 10 minut. Přidáme ke směsi ještě cukr, tymián, balzamikový ocet a vše 2 minuty prohříváme. 6 zapékacích nádobek vymažeme máslem, smetanu a muškátový oříšek přivedeme k varu a ihned odstavíme. Do zapékací nádoby navrstvíme topinambury, zapékací směs, česnek, sůl a pepř. Vše přelijeme smetanovou směsí, poklademe navrch kozím sýrem a tymiánem. Pečeme po dobu asi ¾ hodiny, aby topinambury změkly.

Gratinované topinambury s cibulí - suroviny:

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 cibule, na tenké plátky + 4 lžíce hnědého cukru
  • 4 lžičky sekaného čerstvého tymiánu
  • 2 lžíce balzamikového octa
  • 20 g rozpuštěného másla
  • 125 ml 40% smetany ke šlehání + 125 ml zakysané smetany
  • ¼ lžičky strouhaného muškátového oříšku
  • 600 g topinamburů či brambor, oloupaných, nakrájených na tenké plátky
  • 2 stroužky česneku, prolisované + sůl a černý pepř
  • 150 g měkkého kozího sýra
  • 6 snítek tymiánu

 

Účinky topinamburu na lidské zdraví jsou uvedené zde. 

slunecnice topinambur ucinky na zdravi co leci pouziti uzivani vyuziti 0 slunecnice-topinambur-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti-2 slunecnice-topinambur-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti

 

Nemoci, byliny - hledat

  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

chladné   výroba   nachlazení   zlomenin   nemoc   rostlina   Zentrich   dna   stonek   čaj   plíseň   Mattioli   játra   kvasinky   horké   bylinná směs   nať   recept   komplikace   užití   opar   angína   artróza   sběr   sliznice   houba   prášek   antibiotik   horečka   pijeme   studené   končetina   menstruační   vitamin   kůže   využití   víno   roztroušená   jaterní   postup   použití   abytyše Hildegarda   žaludek   děti   štítná   kůra   choroba   indikace   migrén   střev   Zentrich   kloub   Paracelsus   pálení   kolika   účinky   Janča   fytoterapie   vitamín   pěstování   zpracování   Avicena   řídnutí kostí   Treben   tinktura   hemoroid   inhalace   kornatění   vřed   nežádoucí   noha   květ   srdce   kapsaicin   kontraindikace   keř   brnění   ovoce   nohy   šlacha   sirup   chřipka   Váňa   močopudný   revma   bylinka   bylina   zápal   slezina   Podhorná   arteriskleróza   zalijeme   epilepsie   hlavy   metabolismus   teplé   zelina   zdraví   mateřské   krvácení   slinivka   sušení   odvar   stvol   trávicí   Galenos   vliv   osteoporóza   koupel   slezina   ateroskleróza   hlas   žlučník   kořen   obsažené   kontraindikace   premenstruační   obsahuje   olej   zácpa   akné   kojenec   neht   krk   Moučka   list   vlas   ledvin   kameny   zrak   astma   dásně   pupen   hemeroid   strom   viry   mrtvice   bolest   Materia medica   průjem   ruka   vývar   zánět   minut   játra   účinek   zelenina   návod   písek   katar   babské rady   mensturace   chřipka   tlak   fermentace   Janča   plísně   stonek   rýma   alergie   sval   nálev  

Počet stránek ve webu:

3287

(v počtu jsou zveřejněné články a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online