Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.

Gratinované topinambury s cibulí – recept, postup přípravy: troubu si zahřejeme na 160 - 180°C a pánev zahřejeme na mírném ohni. Cibuli opékáme na oleji asi 10 minut. Přidáme ke směsi ještě cukr, tymián, balzamikový ocet a vše 2 minuty prohříváme. 6 zapékacích nádobek vymažeme máslem, smetanu a muškátový oříšek přivedeme k varu a ihned odstavíme. Do zapékací nádoby navrstvíme topinambury, zapékací směs, česnek, sůl a pepř. Vše přelijeme smetanovou směsí, poklademe navrch kozím sýrem a tymiánem. Pečeme po dobu asi ¾ hodiny, aby topinambury změkly.

Gratinované topinambury s cibulí - suroviny:

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 cibule, na tenké plátky + 4 lžíce hnědého cukru
  • 4 lžičky sekaného čerstvého tymiánu
  • 2 lžíce balzamikového octa
  • 20 g rozpuštěného másla
  • 125 ml 40% smetany ke šlehání + 125 ml zakysané smetany
  • ¼ lžičky strouhaného muškátového oříšku
  • 600 g topinamburů či brambor, oloupaných, nakrájených na tenké plátky
  • 2 stroužky česneku, prolisované + sůl a černý pepř
  • 150 g měkkého kozího sýra
  • 6 snítek tymiánu

 

Účinky topinamburu na lidské zdraví jsou uvedené zde. 

slunecnice topinambur ucinky na zdravi co leci pouziti uzivani vyuziti 0 slunecnice-topinambur-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti-2 slunecnice-topinambur-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti

 

Nemoci, byliny - hledat

  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

Zentrich   nachlazení   teplé   recept   zpracování   žlučník   kojenec   průjem   migrén   plísně   účinek   zápal   zalijeme   inhalace   postup   revma   návod   chřipka   bylina   katar   zdraví   využití   nálev   kloub   Avicena   odvar   končetina   kůra   srdce   písek   mensturace   zrak   tlak   obsažené   babské rady   kvasinky   štítná   keř   nemoc   bolest   astma   Podhorná   sušení   list   pálení   nežádoucí   nať   akné   krk   rýma   osteoporóza   hlavy   horečka   dna   květ   Zentrich   chladné   slezina   žaludek   antibiotik   vřed   fytoterapie   zelenina   nohy   kameny   viry   trávicí   zácpa   sirup   krvácení   choroba   obsahuje   metabolismus   minut   alergie   sběr   ruka   Janča   užití   hemoroid   bylinka   tinktura   menstruační   Moučka   plíseň   rostlina   roztroušená   hlas   opar   olej   sval   vitamin   chřipka   angína   močopudný   slinivka   zlomenin   Váňa   epilepsie   Janča   kontraindikace   abytyše Hildegarda   čaj   dásně   kornatění   Paracelsus   kontraindikace   bylinná směs   ateroskleróza   vývar   arteriskleróza   mrtvice   zelina   kůže   játra   prášek   víno   strom   artróza   výroba   hemeroid   kořen   děti   brnění   premenstruační   šlacha   Materia medica   ledvin   použití   ovoce   vitamín   fermentace   koupel   slezina   vliv   zánět   mateřské   stonek   Mattioli   řídnutí kostí   kolika   indikace   studené   pupen   účinky   noha   kapsaicin   neht   stvol   střev   Galenos   stonek   játra   Treben   houba   komplikace   pijeme   sliznice   horké   vlas   pěstování   jaterní  

Počet stránek ve webu:

3377

(v počtu jsou zveřejněné články a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online