Dušený mangold s bramborem - recept: Listy otrhat ze stvolů-vyprat-a dát vařit do slané vody-pak scedit a umlít na masovém strojku. Na másle osmažit cibulku dosklovita, přidáme mangold, pokrm zahusttíme strouhanou houskou, vmícháme celá vejce a na závěr přidáme utřený česnek se solí. Podáváme s bramborami, špagetami nebo co máme rádi :-)
Účinky rostliny:
Suroviny, ingredience
- 1/2 kg listů
- sůl
- pepř
- 1 cibule
- 80 g másla
- 2 lžíce strouhané housky (strouhanky)
- stroužky česneku
- 2 vejce.