Kurkuma kurkumovník účinky na zdraví léčba co léčí využití použití pěstováníKurkuma neboli indický šafrán je koření ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého. Má původ v jižní Asii a jejím největším vývozcem je Indie. Jako koření ji dnes dostaneme téměř v každém obchodě. Výrobky z kurkumy si můžeme koupit v obchodech se zdravou výživou. Má poměrně výrazné léčebné účinky na zdraví, ale protože ovlivňuje krevní srážlivost, neměli by ji užívat lidé, kteří berou léky na "ředění krve".


Účinky rostliny:



Účinky rostliny:

  • zánět - protizánětlivý účinek
  • prevence embolie a krevní sraženiny - potlačuje srážlivost krevních destiček
  • podpora hojení - stimuluje tvorbu kortizonu v nadledvinkách
  • imunita, obranyschopnost - podpora
  • prevence nemocí
  • rakovina - podpora léčby (dokáže potlačit časný vývoj rakovinných buněk a může i zastavit rozšiřování onemocnění)
  • prevence metastáz rakoviny
  • nemoci jater
  • zánět kloubu, artritida
  • nemoci srdce
  • kuřáctvíí, kouření tabáku - zmírnění následků kouření na lidské zdraví a lidský organismus
  • nemoci kůže a akné

Shrnutí:

  • Dostupnost: v obchodech po celý rok
  • Užívání: mletá forma kořene
  • Kde pomoáhá: imunita, játra, ad.

Účinky na zdraví člověka:

Kurkuma je výrazně protizánětlivá, protože potlačuje srážlivost krevních destiček a tím tlumí proces zánětlivých faktorů. Rovněž stimuluje tvorbu kortizonu v nadledvinkách, čímž přímo podporuje hojivé procesy. Kromě léčivých účinků také kurkuma výrazně podporuje imunitu a působí jako prevence před vznikem různých nemocí.

Pomáhá při obnově poškozených jaterních funkcí, při artritidě (zánet kloubů), onemocněních srdce a jako podpůrný prostředek při léčbě rakoviny.
Bylo zjištěno, že kurkuma dokáže potlačit časný vývoj rakovinných buněk a může i zpomalit rozšiřování rakoviny. Přestože je kurkuma tolik prospěšná, je namístě varovat osoby, které užívají léky na ředění krve. Ty by ji měly konzumovat pouze po poradě s lékařem.

 

Pro zdraví i pro krásu

V Indii se toto žluté koření používá dokonce v kosmetice. Ženy a dívky si tam oplachují tvář ve vodě s kurkumou. protože barvivo v ní obsažené zanechává na jejich pleti zlatavou zář a chrání ji před akné a jinými kožními neduhy. Ať už si nějaký preparát z kurkumy koupíme v lékárně, nebo si ho vyrobíme doma sami, určitě nebudeme litovat.

 

Kurkuma v kuchyni

Čerstvou, oloupanou, nebo nakrájenou kurkumu přidáváme do nakládané zeleniny a pikantních chuťovek. Sušená kurkuma nadrcená jako prášek se používá jako součást kari koření zároveň s kajenským pepřem, kmínem, koriandrem a pískavicí. Bylo totiž zjištěno, že její léčivé účinky se znásobí ve společnosti dalšího koření. Protože má silné barvicí účinky, používá se k dobarvování sýrů, omáček a rýže.

 

Elixír pro kuřáky

Máte-li pocit, že vaše plíce potřebují ozdravnou kúru, či jste kuřák, vyzkoušejte tento elixír:
do jedroho litru vody vsypeme 400 gramů cukru nebo medu a vaříme do rozpuštění. Po chvilce nasypeme dvě lžičky syrové kurkumy, kousek zázvoru na kolečka a 400 gramů pokrájené cibule. Vaříme, dokud se neodpaří polovina vody, a pak rozmixujeme. Uchováváme v ledničce a užíváme ráno a večer jednu polévkovou lžíci nalačno. Díky zázvoru má elixír i protizánětlivé účinky.

 

TIP ZBYŇKA MLČOCHA: Kurkumu by neměly užívat osoby, které berou Warfarin, Anopyrin, Aspirin ad. léky mající vliv na krevní srážlivost.

 


Související pojmy: 

jako lék ► kurkumin ► použití ► využití ► kde koupit ► kde objednat ► recepty ► prodej ► s medem ► s citronem ► latte ► zkušenosti ► zlaté mléko ► mletá ► čaj ► rostlina pěstování