Dobrý den, pane doktore.

Můj dotaz je následující:

Naložila jsem si do lihu plody jírovce maďalu (kaštan) na tinkturu, ale zapomněla jsem a jsou v lednici už dva roky. Mohu výluh stále použít?

Děkuji a jsem s pozdravem.

Dobrý den.

Ne, nevadí to. Dvouletá macerace je v pořádku, nicméně tinkturu byste měla zpracovat ideálně do roku, maximálně však do 4 let. 

Děkuji za Váš dotaz a důvěru.