Hložinkové víno - recept a dávkování: 50-75 gramů hložinek s natí rozmarýny (jen trošku!, je silně aromatická a mohla by narušit vůni a chuť finálního vína), přidat můžete i nať yzopu. Přidejte rozinky (nebo lžíci medu), celé hřebíčky a skořici. Zalijte litrem červeného vína a nechejte 2 týdny...
Hořcovou tinkturu si vyrobíte tak, že do 250 ml alkoholu (nejč. vodka nebo silnější alkohol) dáte 1 lžičku sušeného kořene hořce žlutého nebo hořce panonského (oba rostou na Šumavě). Tinkturu dáte do stínu, do tepla, promícháváte ideálně denně. Dávkování: 20 kapek 2-3x denně. Nesmí těhotné ženy,...
Zatímco hlíva ústřičná stojí pouhých cca. 40 Kč za 300 gramů houby, tak na trhu můžete narazit na 500 ml sirup z hlívy ústřičné (obarvený naoranžovo a s přidáním několika vitaminů) za neuvěřitelných 1150 Kč (ta cena za trošku vody, barviva, vitamínů a hlívy mi vyrazila dech). Jak to tak bývá,...
Hřebíčková tinktura - příprava: do 1 l 60% lihu naložíme celý sáček hřebíčku z obchodu a přidáme celou tyčinku skořice. Celé necháme 2 týdny louhovat na tem ném místě. Potom přecedíme a skladujeme ve tmavé, uzavíratelné láhvi. Vyplachování úst 2krát denně touto tinkturou nám pomůže při...
Hřebíčkový olej - recept: plej rozehřejeme, jakmile začne probublávat tak do něj přidáme hřebíčky. Vše vaříme 2 minuty, pak odstavíme a necháme 10 hodin na chladném místě louhovat. Po uplynutí této doby přecedíme, hotový hřebíčkový olej nalijeme do sklenice a uschováme v lednici. Suroviny: 10 ks...
Hlávkový salát se sedmikráskou: hlávkový salát, 2 lžíce jablečného octa, sůl. Do hlávkového salátu přidáme několik růžic listů sedmikrásky, navrchu ozdobíme květy, zalijeme octovou zálivkou.
Houby s řeřišnicí - recept: olej, houby (májovky nebo žampiony, popřípadě hlíva), kmín, sůl, pepř, česnek nebo česnek medvědí. Na oleji zprudka opékáme nadrobno nakrájené houby s řeřišnicí, závěrem osolíme a přidáme česnek medvědí. Podáváme s chlebem nebo rýží.
Houbová polévka s ptačincem, žabincem - recept: 1,5 l vody, hrst čerstvých hub, 2 brambory, 1 cibule, 1 lžíce krup, 2 stroužky česneku, hrnek pokrájeného ptačince, petrželka, pepř, sůl, smetana. Houby, kroupy, pokrájenou cibuli a brambory uvaříme ve vodě, přidáme česnek a ptačinec, osolíme,...
Heřmánkový čaj - jsou byliny, které léčí jen jednu chorobu, ale jsou i takové, které působí všestranně a přitom nemají vedlejší účinky. A k těm patří mnoha lidmi nedoceňovaný heřmánek. Obsahuje éterický olej, v jehož složení nacházíme azulen, organické kyseliny, glukózy, vitaminy - mj. vitamin C -...
Heřmánkový olej - láhev se volně naplní heřmánkovými květy a zalije olivovým nebo jiným olejem lisovaným zastudena tak, aby byly květy zakryté. Láhev uzavřeme a necháme stát 14 dní nejlépe na slunečném nebo teplém místě. Po scezení uchováváme olej v lednici. Olej pomáhá na neuralgii, únavu v...
Zkuste si kvíz „Poznej bylinku" a otestujte své znalosti léčivých rostlin!
