Zkuste si nový kvíz POZNEJ BYLINKU.

Krémová polévka s topinambury – recept, postup přípravy: topinambury očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky, vložíme je do mísy s vodou a s plátky citronu. Rozpustíme si na pánvi máslo, přidáme ještě cibuli a česnek a smažíme po dobu přibližně 3 minut na mírném plameni, jen zlehka a tak, aby nezměnila barvu. Topinambury necháme okapat (plátky citronu již odstraníme) a vložíme k cibuli.

Promícháme a smažíme 2 minutky, aniž by došlo ke změně barvy. Přidáme vývar, sůl, pepř, bobkový list, muškátový květ a citronovou šťávu. Přivedeme k varu a vaříme 30 minut, aby nám zelenina dostatečně změkla. Odstraníme bobkový list. Polévku rozmixujeme, vmícháme ještě smetanu a pokrájenou jarní cibulku, vše povaříme. Nakonec ozdobíme mrkví a petrželkou a můžeme podávat.

Krémová polévka s topinambury - suroviny:

  • 500 g topinamburů
  • 1 citron nakrájený na silnější plátky
  • 60 g másla
  • 2 pokrájené cibule
  • 1 rozetřený stroužek česneku
  • 1,25 l vývaru
  • 2 bobkové listy
  • špetka muškátového květu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1,5 dl smetany
  • sůl
  • pepř
  • jarní cibulka
  • hrubě nastrouhaná mrkev a petržel (na ozdobení polévky)

 

Účinky topinamburu na lidské zdraví jsou uvedené zde. 

slunecnice topinambur ucinky na zdravi co leci pouziti uzivani vyuziti 0 slunecnice-topinambur-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti-2 slunecnice-topinambur-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti

 

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

roztroušená   hemoroid   zlomenin   artróza   řídnutí kostí   fermentace   dásně   horké   zrak   játra   kůže   končetina   slezina   slezina   sirup   komplikace   písek   bylina   Váňa   kornatění   rostlina   kapsaicin   migrén   vlas   ovoce   menstruační   list   zelina   plíseň   fytoterapie   houba   horečka   chřipka   Paracelsus   ruka   pupen   minut   mensturace   žaludek   stvol   vřed   žlučník   střev   recept   astma   slinivka   indikace   keř   obsahuje   kontraindikace   arteriskleróza   babské rady   obsažené   nemoc   Zentrich   Galenos   Mattioli   pěstování   zpracování   revma   viry   vliv   akné   děti   kolika   kloub   vitamin   odvar   užití   choroba   játra   kojenec   ledvin   srdce   sušení   mateřské   dna   zánět   použití   trávicí   štítná   krvácení   tinktura   rýma   bolest   sval   kořen   osteoporóza   kontraindikace   vitamín   strom   koupel   nežádoucí   průjem   noha   sběr   pálení   využití   květ   antibiotik   krk   katar   chladné   studené   epilepsie   návod   nálev   Avicena   chřipka   metabolismus   Moučka   šlacha   sliznice   hlavy   výroba   zalijeme   Zentrich   mrtvice   nachlazení   víno   Janča   brnění   močopudný   alergie   Janča   angína   vývar   kůra   stonek   zácpa   kvasinky   jaterní   neht   opar   hemeroid   bylinka   kameny   abytyše Hildegarda   zelenina   nohy   zdraví   čaj   plísně   nať   ateroskleróza   inhalace   bylinná směs   hlas   prášek   pijeme   olej   premenstruační   postup   Podhorná   tlak   zápal   stonek   Treben   teplé  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)