Zkuste si nový kvíz POZNEJ BYLINKU.

Krémová polévka s topinambury – recept, postup přípravy: topinambury očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky, vložíme je do mísy s vodou a s plátky citronu. Rozpustíme si na pánvi máslo, přidáme ještě cibuli a česnek a smažíme po dobu přibližně 3 minut na mírném plameni, jen zlehka a tak, aby nezměnila barvu. Topinambury necháme okapat (plátky citronu již odstraníme) a vložíme k cibuli.

Promícháme a smažíme 2 minutky, aniž by došlo ke změně barvy. Přidáme vývar, sůl, pepř, bobkový list, muškátový květ a citronovou šťávu. Přivedeme k varu a vaříme 30 minut, aby nám zelenina dostatečně změkla. Odstraníme bobkový list. Polévku rozmixujeme, vmícháme ještě smetanu a pokrájenou jarní cibulku, vše povaříme. Nakonec ozdobíme mrkví a petrželkou a můžeme podávat.

Krémová polévka s topinambury - suroviny:

  • 500 g topinamburů
  • 1 citron nakrájený na silnější plátky
  • 60 g másla
  • 2 pokrájené cibule
  • 1 rozetřený stroužek česneku
  • 1,25 l vývaru
  • 2 bobkové listy
  • špetka muškátového květu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1,5 dl smetany
  • sůl
  • pepř
  • jarní cibulka
  • hrubě nastrouhaná mrkev a petržel (na ozdobení polévky)

 

Účinky topinamburu na lidské zdraví jsou uvedené zde. 

slunecnice topinambur ucinky na zdravi co leci pouziti uzivani vyuziti 0 slunecnice-topinambur-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti-2 slunecnice-topinambur-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti

 

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

zlomenin   kvasinky   kornatění   Janča   kloub   využití   choroba   řídnutí kostí   Zentrich   kontraindikace   teplé   arteriskleróza   metabolismus   sběr   vliv   stvol   premenstruační   brnění   strom   vývar   fermentace   bolest   mateřské   zalijeme   odvar   vřed   zpracování   indikace   sval   Moučka   Avicena   zácpa   kůže   použití   nohy   víno   sirup   střev   jaterní   katar   ledvin   recept   průjem   hemeroid   plíseň   děti   viry   Janča   ateroskleróza   zápal   pěstování   revma   roztroušená   astma   kameny   žaludek   fytoterapie   bylinka   kojenec   list   nachlazení   Mattioli   štítná   vitamin   hlavy   nať   močopudný   kořen   srdce   kontraindikace   výroba   opar   nálev   artróza   noha   mensturace   zdraví   zelina   pálení   hlas   chřipka   postup   krk   ruka   sušení   migrén   šlacha   Zentrich   Galenos   zánět   epilepsie   vitamín   obsažené   obsahuje   tlak   nemoc   babské rady   horké   květ   vlas   nežádoucí   návod   čaj   písek   menstruační   pupen   pijeme   komplikace   houba   studené   akné   krvácení   rýma   sliznice   žlučník   játra   zelenina   Váňa   Treben   plísně   slezina   hemoroid   Podhorná   minut   ovoce   keř   horečka   stonek   končetina   mrtvice   stonek   alergie   Paracelsus   dna   rostlina   olej   kůra   slinivka   zrak   užití   prášek   chřipka   bylina   kapsaicin   chladné   dásně   slezina   kolika   angína   bylinná směs   antibiotik   koupel   osteoporóza   abytyše Hildegarda   trávicí   játra   tinktura   inhalace   neht  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)