Zkuste si nový kvíz POZNEJ BYLINKU.

zmrzlina z bezinek kvetu bezu cerneho recept postup navod suroviny ingredicenceOtrhejte z bezu květy a vložte je do uzavíratelné nádoby, zalijte mlékem a smetanou na šlehání. Kdo chce opláchne, kdo neoplachuje, má více bezové chuti (ale taky pylu, takže alergici, bacha.) Protřepejte, aby se důkladně obalily a nechte v lednici nejméně 24 hodin, klidně ale dva dny. Čas od času možno protřepat. Bude se zdát, že květy nasály všechnu tekutinu a vznikla podivná koule. Nic nevadí, pak to přes plenu nebo jiný hadřík zase všechno vymačkáte.

Máte vymačkáno? Zahřejte šetrně směs s cukrem, aby se rozpustil. Výsledek musí být horký, ale neměl by přímo vřít. V misce vedle si rozšlehejte dva žloutky, opatrně na ně za stálého mícháné nalijte praménkem horkou směs a vraťte do hrnce. Provařte, směs musí zhoustnout. Nalijte přes sítko do čisté misky, úplně vychlaďte. Na závěr důkladně vmíchejte smetanu a citronovou šťávu. Dejte mrazit. Chuť bezu je výrazná, zmrzlina je příjemně nakyslá a na rozdíl od jiných těžších smetanovek je vyloženě osvěžující. Tak honem do ní, než všechen bez odkvete!

 

Bezinková zmrzlina - suroviny:

nejméně 10 nebo více i velkých bezových květenství dle chuti
125 ml mléka (1,5%)
125 ml smetany na šlehání
2 žloutky
375 ml zakysané smetany (použila jsem 18%)
citronová šťáva dle chuti, cca lžička
125 gramů cukru

Zdroj: http://blog.trikopecky.cz/2014-06-02-bez-bezu-jsem-bez-sebe/ 

 

 

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

list   bylinná směs   vlas   končetina   šlacha   ledvin   pěstování   zlomenin   stonek   minut   kvasinky   kojenec   premenstruační   prášek   inhalace   zelina   písek   Zentrich   krvácení   bylinka   bolest   zdraví   nohy   krk   osteoporóza   chřipka   Avicena   zápal   sirup   dna   zpracování   Moučka   viry   babské rady   Zentrich   sběr   průjem   neht   roztroušená   nať   hemoroid   zácpa   keř   květ   močopudný   čaj   hlavy   řídnutí kostí   angína   nežádoucí   migrén   vitamín   pijeme   slezina   slinivka   Galenos   hlas   tlak   koupel   zánět   recept   ateroskleróza   menstruační   horečka   obsažené   kořen   postup   nálev   vitamin   plísně   Paracelsus   Janča   mrtvice   dásně   strom   nemoc   zalijeme   Podhorná   vliv   astma   rýma   epilepsie   sval   tinktura   noha   chladné   kapsaicin   použití   játra   bylina   olej   kameny   návod   fermentace   Treben   abytyše Hildegarda   jaterní   kontraindikace   indikace   studené   mateřské   pálení   artróza   houba   horké   sušení   játra   stonek   alergie   nachlazení   kolika   zrak   výroba   Janča   choroba   odvar   pupen   kontraindikace   ruka   akné   žlučník   slezina   revma   plíseň   Váňa   hemeroid   střev   katar   fytoterapie   metabolismus   štítná   kůra   opar   teplé   vývar   obsahuje   komplikace   využití   srdce   ovoce   vřed   stvol   kornatění   kůže   zelenina   Mattioli   chřipka   sliznice   víno   arteriskleróza   antibiotik   užití   mensturace   brnění   rostlina   děti   žaludek   kloub   trávicí  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)