Zkuste si nový kvíz POZNEJ BYLINKU.

zmrzlina z bezinek kvetu bezu cerneho recept postup navod suroviny ingredicenceOtrhejte z bezu květy a vložte je do uzavíratelné nádoby, zalijte mlékem a smetanou na šlehání. Kdo chce opláchne, kdo neoplachuje, má více bezové chuti (ale taky pylu, takže alergici, bacha.) Protřepejte, aby se důkladně obalily a nechte v lednici nejméně 24 hodin, klidně ale dva dny. Čas od času možno protřepat. Bude se zdát, že květy nasály všechnu tekutinu a vznikla podivná koule. Nic nevadí, pak to přes plenu nebo jiný hadřík zase všechno vymačkáte.

Máte vymačkáno? Zahřejte šetrně směs s cukrem, aby se rozpustil. Výsledek musí být horký, ale neměl by přímo vřít. V misce vedle si rozšlehejte dva žloutky, opatrně na ně za stálého mícháné nalijte praménkem horkou směs a vraťte do hrnce. Provařte, směs musí zhoustnout. Nalijte přes sítko do čisté misky, úplně vychlaďte. Na závěr důkladně vmíchejte smetanu a citronovou šťávu. Dejte mrazit. Chuť bezu je výrazná, zmrzlina je příjemně nakyslá a na rozdíl od jiných těžších smetanovek je vyloženě osvěžující. Tak honem do ní, než všechen bez odkvete!

 

Bezinková zmrzlina - suroviny:

nejméně 10 nebo více i velkých bezových květenství dle chuti
125 ml mléka (1,5%)
125 ml smetany na šlehání
2 žloutky
375 ml zakysané smetany (použila jsem 18%)
citronová šťáva dle chuti, cca lžička
125 gramů cukru

Zdroj: http://blog.trikopecky.cz/2014-06-02-bez-bezu-jsem-bez-sebe/ 

 

 

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

Podhorná   zdraví   list   srdce   výroba   keř   noha   kapsaicin   zpracování   Janča   vliv   minut   astma   menstruační   mateřské   kontraindikace   hemeroid   rostlina   prášek   žaludek   horečka   střev   postup   kloub   trávicí   nežádoucí   dna   vývar   nemoc   bylinka   metabolismus   vlas   sirup   koupel   fermentace   zánět   kornatění   použití   stvol   jaterní   horké   stonek   kojenec   kůra   hlas   řídnutí kostí   děti   zalijeme   Avicena   kvasinky   brnění   kořen   sběr   šlacha   roztroušená   fytoterapie   využití   osteoporóza   slinivka   vitamin   návod   zelenina   ruka   odvar   chladné   zápal   antibiotik   pěstování   babské rady   ovoce   plíseň   kůže   bylinná směs   olej   stonek   nálev   chřipka   viry   krvácení   mrtvice   nohy   Galenos   artróza   alergie   sliznice   Paracelsus   studené   víno   ateroskleróza   katar   tlak   slezina   choroba   tinktura   Moučka   opar   ledvin   zlomenin   komplikace   hemoroid   čaj   revma   migrén   písek   teplé   Zentrich   obsahuje   játra   vřed   houba   kolika   Zentrich   sušení   bylina   kontraindikace   slezina   mensturace   rýma   zelina   hlavy   květ   Váňa   obsažené   bolest   chřipka   sval   pupen   epilepsie   arteriskleróza   akné   pálení   angína   zrak   recept   nachlazení   užití   premenstruační   plísně   zácpa   štítná   vitamín   indikace   játra   močopudný   abytyše Hildegarda   žlučník   nať   neht   končetina   inhalace   Treben   krk   strom   dásně   Janča   pijeme   průjem   kameny   Mattioli  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)