bylinky pro všechny
bylinky pro všechny
Bylinky pro všechny.
previous arrow
next arrow
Slider
Nacházíte se na bylinkové poradně bylináře MUDr. Zbyňka Mlčocha.
 

Míza z břízy - uchování, konzervace

1 odpověď
(stránka otevřena 150x)

Dotaz:

Dobrý den, pane doktore.

Můj dotaz je následující:

Prosím o radu, je možné březovou mízu zamrazit? Neutrpí její kvallita? Četla jsem, že tepelná úprava není vhodná. Děkuji za odpověď. Krecbachová

Děkuji a jsem s pozdravem.

Odpověď na dotaz:

Dobrý den.

Zamražení nebo smíchání s lihem do formy tinktury považuji u mízy z břízy za nejlepší způsoby konzervace a uchování.

Doporučuji dát do pytlíků na led a vyloupávat si postupně během roku jednotlivé ledíky do pití.

Ano, tepelná úprava vůbec není u březové mízy vhodná.

Děkuji za Váš dotaz a důvěru v léčivé rostliny.