Jsme na facebooku, 
Jen málo lidí ví, že je velké množství bylin, které můžeme jíst přímo bez nutnosti jakékoliv úpravy - tedy bez sušení, zamražení, macerace. Některé byliny jsou mimochodem chutné - např. meduňka. Jiné hořké - např. stvol pampelišky. A jiné sladké - třeba nať stévie. Seznam zasyrova jedlých bylin je zde.
Účinky rostliny:
Nejčastější jedlé byliny, rostliny (český a slovenský název):
- Andělika lékařská (Archangelika lekárska)
- Bedrník obecný
- Blatouch (Záružlie močiarne)
- Bolševník obecný
- Bršlice kozí noha (Kozonoha hostcová)
- Čekanka obecná
- Černohlávek obecný
- Česnáček lékařský
- Česnek medvědí
- Hluchavka nachová
- Hulevník lékařský
- Chmel otáčivý
- Jetel luční (Ďatelina lúčna)
- Jitrocel kopinatý (Skorocel Kopijovitý)
- Jitrocel větší (Skorocel Väčší)
- Kokoška pastuší tobolka
- Komonice lékařská
- Kontryhel žlutozelený
- Kopřiva dvoudomá
- Kostival lékařský
- Kotvice plovoucí
- Kozí brada východní
- Kozlíček polní
- Křen selský
- Kuklík městský
- Lebeda lesklá
- Lopuch větší
- Mařinka vonná
- Merlík všedobr
- Mochna husí
- Mrkev divoká
- Orobinec širokolistý
- Orsej jarní
- Pcháč zelinný
- Plicník lékařský
- Podběl lékařský
- Popenec břečťanovitý
- Potočnice lékařská
- Prvosenka jarní
- Ptačinec prostřední
- Pupalka dvouletá
- Pupava bezlodyžná
- Puškvorec obecný
- Rákos obecný
- Rdesno peprník
- Rozrazil potoční
- Řebříček obecný
- Ředkev ohnice
- Řepík lékařstký
- Řeřišnice luční
- Sedmikráska chudobka
- Sléz lesní
- Smetanka lékařská
- Šrucha zelná
- Šťavel kyselý
- Šťovík kyselý
- Violka vonná
- Vrbka úzkolistá
- Zblochan vzplývavý
- Zvonečník klasnatý
Zdroj: http://slunecnyzivot.cz/2014/03/herbar-jedlych-rostlin-pro-tisk/
Fotografie jednotlivých bylin: http://slunecnyzivot.cz/2013/05/jedle-rostliny-podrobny-prehled/