Jsme na facebooku, Přidání citronové šťávy do bylinného sirupu - hrozí zhořknutí sirupu?
1 odpověď
(stránka otevřena 2012x)
Dotaz:
Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, zda při přípravě domácích sirupů, či štáv přidáním citronu, podle zde uvedených receptů, sirup nezhořkne.
Děkuji
Odpověď na dotaz:
Hořké látky jsou obsažené v bílé části citronu. Pokud přidáte do sirupu pouze citronovou šťávu, ke zhořknutí by nemělo dojít.