bylinky pro všechny
bylinky pro všechny
Bylinky pro všechny.
previous arrow
next arrow
Slider
Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
Nacházíte se na bylinkové poradně bylináře MUDr. Zbyňka Mlčocha.
Dr. Mlčoch bude v poradně odpovídat na uložené dotazy ve středu
19.8.2020 celý den
 

Šípkový sirup

0 odpovědí
(stránka otevřena 241x)

Dotaz:

Hezký den, měla bych dotaz ohledně receptu na šípkový sirup, který bych si chtěla vyrobit (na stránkách jsem našla jen s alkoholem a ten dělat nechci). Našla jsem spoustu receptů, které se liší v teplotě a době varu šípků. Někde je uvedeno, že teplota nesmí dosáhnout 40°C, někde 60 někde dokonce 95°C, aby se nezničil vitamin C. Známá mi tvrdila, že vitamin C se ze šípků uvolní až po 15 minutách vaření a už jsem z toho jelen… Máte nějaký osvědčený recept, kdy se v sirupu zachová nejvíce vitaminu C?
Předem moc díky
Nikol