Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
Nacházíte se na bylinkové poradně bylináře MUDr. Zbyňka Mlčocha.
 

sirup ze smrkových výhonků - je možné použít i jehličí z jiných jehličnanů?

1 odpověď
(stránka otevřena 361x)

Dotaz:

Dobrý den, pane doktore.

Dívala jsem se na Váš postup výroby smrkového sirupu zde:
https://www.bylinkyprovsechny.cz/zpracovani/receptury/1046-sirup-ze-smrkovych-vyhonku-pupenu-recept-postup-navod-priprava-suroviny

Můj dotaz je následující:

1. Je vhodné na sirup použít více druhů mladých výhonků jehličnanů? Doposud jsem dělala za směsi smrk, jedle a borovice v poměru 2:1:1.

2. Letos (2023) poprvé mám výhonky borovice na kterých jsou
také části obsahující pylové prašníky (nevím, jestli je to správný název). Je vhodné je do směsi na sirup použít nebo musím ty prašníky odstranit?

Předem moc děkuji za Vaši odpověď.

Děkuji a jsem s pozdravem.
1684264929_20230516_210801.jpg
1684264930_20230516_210818.jpg
MUDr. Zbyněk Mlčoch

Odpověď na dotaz:

Dobrý den.

Ad 1)
ANO

Ad 2)
Pokud nemáte alergii na pyl jehličnanů, potom můžete pylové prašníky ponechat a také naložit do sirupu. V zásadě to nepovažuji za problém.

Děkuji za Váš dotaz a důvěru v léčivé rostliny.