facebook
Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.

Čaj dlouhý život dlouhověkostTento čaj, který obsahuje vytrvalé houževnaté rostliny s ostrou kořeněnou chutí, jež pocházejí z Indie, Nepálu a Tibetu, může mít doslova tisíce variant. Následující čajová směs je určena speciálně pro dlouhověkost. Podávejte tento čaj horký nebo vychlazený s mléčnou pěnou. Mléčnou pěnu si můžete snadno připravit doma pomocí cenově dostupného napěňovače anebo tím, že rozmixujete mléko v mixéru.

Suroviny, ingredicence:

  • 5 polévkových lžic černého sypaného čaje
  • 6 plátků nastrouhaného čerstvého zázvorového kořene
  • 3 polévkové lžíce kousků skořice (nebo 1 celá skořice rozlámaná na menší kousky)
  • 1 polévková lžice rdesna mnohokvětého (fo-ti), nakrájeného na plátky
  • 1 polévková lžíce ženšenového kořene, nakrájeného na plátky
  • 1 polévková lžíce kořene lékořice, nakrájeného na plátky
  • 2 čajové lžičky mletého kardamomu
  • 6 zrnek černého pepře
  • 4 celé hřebíčky
  • 6 šálků vody
  • med
  • našlehané mléko (může být i sojové nebo rýžové)
  • muškátový oříšek nebo skořice

 

Recept, postup:

Na velmi mírném ohni zlehka povařte ve vodě pod pokličkou byliny a koření přibližně 10 až 1S minut. Voda by však neměla vřít. Přeceďte čaj do vyhřáté čajové konvice a dle chuti osladte medem. Poté rozlévejte čaj do velkých šálků, přidejte k němu dostatek našlehaného mléka a posypte muškátovým oříškem nebo skořicí.