Třezalkový olej - recept, postup, lze vyrobit ze sušené trezalky, jaký olej použít k maceraci?

Dobrý den.

Výroba třezalkového oleje, známého také jako Janův olej nebo Janova krev, začíná sběrem rozkvétajících květů třezalky tečkované ideálně kolem svátku svatého Jana.

Nedoporučuji používat na výrobu sušený květ. Sušená třezalka stále obsahuje hypericin, ovšem jeho množství a schopnost uvolnit se do oleje jsou ve srovnání s čerstvou bylinou výrazně nižší. Pokud pro maceraci použijete sušené květy, olej se sice může zbarvit, ale výsledek bude pravděpodobně jen nahnědlý nebo velmi světle načervenalý namísto typické rubínové barvy.

Pro nejlepší výsledek zvolte jako základní surovinu slunečnicový nebo řepkový olej, které mají dobrou stabilitu a skvěle do sebe vstřebávají účinné látky. Olivový olej špatně hypericin přijímá, není příliš vhodný.

POSTUP: Čerstvě natrhané květy nechte krátce zavadnout, aby se zbavily přebytečné vlhkosti a výsledný produkt později neplesnivěl. Poté květy volně napěchujte do čisté sklenice a zcela je zalijte vybraným olejem tak, aby žádná část nevyčnívala nad hladinu oleje. Sklenici uzavřete a umístěte na slunné místo (někdy se říká, že kvůli UV záření by olej neměl být na slunci, ale ve stínu v teple - např. můžete dát celou láhev s olejem a květy do černého neprůhledného pytle na odpadky), kde bude macerát odpočívat přibližně šest týdnů. Během této doby olej díky uvolněnému hypericinu postupně získá svou typickou sytě červenou barvu.

Každý den je vhodné sklenici jemně protřepat, čímž podpoříte rovnoměrné vyluhování všech léčivých složek. Jakmile uplyne stanovená doba a barva je dostatečně intenzivní, přeceďte tekutinu přes jemné plátno nebo gázu. Hotový "zázrak" uchovávejte v tmavých lahvičkách v chladu, aby si co nejdéle zachoval své regenerační a zklidňující schopnosti. 

Děkuji za Váš dotaz a důvěru.