bylinky pro všechny
bylinky pro všechny
Bylinky pro všechny.
previous arrow
next arrow
Slider
Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
Nacházíte se na bylinkové poradně bylináře MUDr. Zbyňka Mlčocha.
Dr. Mlčoch bude v poradně odpovídat na uložené dotazy ve středu
19.8.2020 celý den
 

Šípkový sirup z měkkých šípků - jsou vhodné na sirup nebo už ne?

1 odpověď
(stránka otevřena 250x)

Dotaz:

Dobrý den,


už nějaká léta dělám šípkový sirup. Dnes jsem začala se sběrem na letošní dávku a spousta šípků je měkkých. Vždy jsem sbírala jen tvrdé plody. Ty měkké na sobě nemají žádné fleky, vypadají zdravě. Já prostě nevím jestli je mohu sbírat také.


Moc díky E

Odpověď na dotaz:

Dobrý den.
Pokud nejsou šípky vyloženě shnilé nebo plesnivé, jsou vhodné na výrobu sirupu a marmelády.
Pokud by byly rozměklé, byly by ale nevhodné na sušení.
Z rozměklých šípků je možné vyrábět také šípkový likér, který je mimořádně lahodný.
ŠÍPKOVÝ SIRUP:
https://www.bylinkyprovsechny.cz/zpracovani/receptury/1419-sipkovy-sirup-recept-postup-navod-priprava-suroviny-ingredience
ŠÍPKOVÝ LIKÉR:
https://www.bylinkyprovsechny.cz/zpracovani/receptury/1381-sipkovy-liker-recept-postup-navod-priprava-suroviny-ingredience
Děkuji za Váš dotaz a důvěru.