bylinky pro všechny
bylinky pro všechny
Bylinky pro všechny.
previous arrow
next arrow
Slider
Nacházíte se na bylinkové poradně bylináře MUDr. Zbyňka Mlčocha.
Dr. Mlčoch bude v poradně odpovídat 24.1. a 25.1.2021.

 

Syrový lilek - je jedovatý, hrozí otrava nebo ne? (solanin)

1 odpověď
(stránka otevřena 3050x)

Dotaz:

Dobrý den,


jím syrový, neupravovaný lilek již cca 1 rok (11/2016-11/2017) a nemám žádné příznaky otravy solaninem (konzumaci mi doporučil čínský lékař).


Děkuji.

Odpověď na dotaz:

Dobrý den.
Při zpracování stránky nebyla zohledněna všechna fakta, z toho důvodu jsem stránku dnes opravil. I velmi krátkým tepelným zpracováním čestvé šťávy z lilku je možné zbavit s jedovatého alkaloidu, který se jmenuje solanin. Tímto způsobem se lze zbavit nejen solaninu, ale i hořké chuti šťávy z lilku:
http://www.bylinkyprovsechny.cz/ovoce-zelenina/zelenina/109-lilek-ucinky-na-zdravi-pouziti-uzivani-vyuziti-co-leci
Děkuji Vám za dotaz.