Brezovník obecný - dotaz na zpracování

Dobrý den, pane doktore. Můj dotaz je následující: Zabývám se problematikou mediciálních hub, ze svých sběrů pro výrobu tinktur používám zejména rezavec šikmý a také březovník obecný. Zajímalo by mne, jaký máte názor na mnohdy různě prezentovaná tvrzení, že používání jakéhokoliv prášku ze sušeného houbového základu jako potravinového doplňku , léčiva atd. je na rozdíl od alkoholových výluhů nebo vodních odvarů nesmysl. A to pro jeho nestravitelnost, případně velmi malou vstřebatelnost, účinných látek způsobenou složením buněčné stěny hub z převládajícího chitinu. Děkuji za odpověď Petr Pumpr České Budějovice Děkuji a jsem s pozdravem.