bylinky pro všechny
bylinky pro všechny
Bylinky pro všechny.
slideshow_web_01
slideshow_web_02
slideshow_web_03
previous arrow
next arrow
Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.

Máte problém uložit dotaz do poradny? Podívejte se na návod ve videu zde.

× Vítejte na fóru!

Řekněte nám něco o Vás - kdo jste, co máte rádi a proč jste se stali členy tohoto webu.
Všechny zde vítáme a těšíme se na Vaše příspěvky!

Třezalkový olej ze sušených květů nezčervenal - co je příčinou?

- 16. říj 2023 07:27 #9479 od tazatel
Dobrý den, pane doktore. Můj dotaz je následující: Před 7 týdny jsem založila janův olej z vlastnoručně sbíraných květů třezáky tečkované. Květy jsem před macerací několik dní sušila. Použitý olej je slunečnicový olej high oleic (použití sušených květů a high oleic bylo z důvodu snahy předejít zkažení- několik ročníků se mi zkazil nebo zplesnivěl (čerstvé květy a běžný slunečnicový olej). Zajímalo by mne, zda jde z nezčervenání vytušit sníženou účinnost oleje? A má smysl maceraci prodlužovat? Děkuji za odpověď. Tereza
Přílohy:

- 16. říj 2023 08:28 #31095 od MUDr. Zbyněk Mlčoch
Odpověděl MUDr. Zbyněk Mlčoch
Dobrý den. K problematice vizte také doporuční zde: https://www.bylinkyprovsechny.cz/poradna/trezalkovy-olej-nezcervenal-co-je-pricinou Hypericin (červené barvivo) je labilní na sušení a oxidaci. Tzn. doporučuji ZAVADNOUT, ale nesušit. Na výrobu třezalkového Janova oleje doporučuji používat jen a pouze čerstvé květy. Plísni se vyvarujete tak, že čerstvé květy zalijete olejem tak, aby nečouhaly nad hladinu. Ty pak nezplesniví. Děkuji za Váš dotaz a důvěru v léčivé rostliny.

Vygenerováno za 0.186 sekund