zmrazeni bylin jako zpusob jejich uchovaniZmrazování bylinek - konzervace teplotami pod nulou se nedá doporučit obecně pro všechny bylinky. Některé tím ztratí strukturu i chuť. K zmrazování se dobře hodí saturejka, kopr, petržel, pažitka a naťový celer. Pro zmrazení v hlubokomrazicím zařízení používejte nádobky s víkem, určené do mrazničky. V nich můžete bylinky zmrazit samostatně nebo ve směsi.


Účinky rostliny:

Zmrazené bylinky nasypte později přímo do pokrmů. Do salátových nálevů je dávejte 20 minut před podáváním na stůl, pak se lépe rozvine jejich aroma.