Plody mahonie cesmínolisté - využití

Dobrý večer i Vám.
Plody mahonie cesmínolisté jsou jedlé. Jejich šťáva se používala k dobarvování červených vín, nebo k okyselení a obarvení do ovocných moštů, marmelád, kompotů, tvarohových výrobků, jogurtů a likérů.
Také ze samotných plodů se dají připravit kompoty nebo želé.
V bobulích jsou kromě kyselin a barviv obsaženy také cukry, vitamin C, organické kyseliny a látky podporující krvetvorbu. Ovšem s jejich jedením je opravdu nutné počkat až do plné zralosti, jinak jsou velmi kyselé.
Děkuji za Váš dotaz a důvěru.