bylinkovy kurz mudr. zbynek mlcochVíkendový interaktivní bylinkový kurz s dvěma procházkami do přírody pro 25 osob 1-3.5.2020 (1. turnus) a 8.-10.5.2020 (2. sturnus) vždy od pátku 11:00 hod. do neděle 14:30 hod. s vydáním certifikátu o absolvování:

V současné chvíli je již předpřihlášeno přes 100 lidí (50 kurzistů a přes 50 náhradníků), takže již do pořadníku nepřibíráme další osoby. Omlouváme se a děkujeme za pochopení.

Na obou kurzech bude přítomná botanička Jana Nováková, která s webem bylinek dlouhodobě spolupracuje a po celou dobu také lékař a bylinkář MUDr. Zbyněk Mlčoch (hlavní lektor a organizátor kurzu).

Obsah stránky:


Jaká je cena kurzu a pro koho je určen?

Smluvní ujednání mezi kurzisty a organizátorem kurzu:

  • kurzista je osoba, která má vážný zájem o objednávku bylinkového kurzu,
  • organizátor je MUDr. Zbyněk Mlčoch
  • kurzovné je 2.200 Kč/3 dny (v ceně jsou ochutnávky bylinných čajů a likérů a náklady na zakoupení surovin k praktické části kurzu /olej, alkohol, potřeby pro zpracování/, náklady na tisk a zalaminování materiálů /více než 130 fotografií léčivých rostlin, tisk certifikátů/, v ceně jsou i poradenské služby naší paní botaničky, která bude přítomna na obou kurzech). Každý si odnese z kurzu drobný dárek.
  • záloha na kurzovného je 500 Kč a musí být kurzistou uhrazena na výzvu organizátora kurzu do konce srpna 2019 (bude zaslána zálohová faktura na zmíněnou částku); pokud nebude toto splněno, místo kurzisty nahradí náhradník z pořadníku zájemců o kurz
  • zbytek ceny kurzovného 1700 Kč + náklady na ubytování a stravu budou účastníkem uhrazeny do konce ledna 2020 na výzvu hlavního organizátora kurzu; pokud toto nebude splněno, místo kurzisty nahradí náhradník s pořadníku zájemců o kurz a bude vrácena záloha 500 Kč

STORNO PODMÍNKY:

  • při zrušení objednávky kurzu ze strany účastníka bude vrácena celá záloha 500 Kč až do doby zaplacení kurzovného (leden 2020)
  • storno ze strany účastníka bez udání důvodu je možné do 14.4.2020, bude vrácena záloha + kurzovné + částka za stravu a ubytování
  • od 14.4.2020 již nelze kurz zrušit a byla by vrácena pouze částka kurzovného 2.200 Kč (ubytovné a stravné již budou tou dobou přeposlány ubytovateli)
  • v případě zrušení kurzu ze strany pořadatele/organizátora budou vráceny veškeré peníze (záloha, kurzovné, poplatek za ubytování a stravu)

Pro koho je kurz určen? Vítán je na kurzu každý kdo má opravdový zájem o bylinky a jejich zpracování. Může přijít úplný začátečník i pokročilý. 
Kurz spíše není určen pro děti a osoby se zhoršenou mobilitou (budeme chodit i 2-3 hodiny ve složitém venkovním terénu - louky, u potoků apod.).
Klidní neagresivní pes nebo psi na kurzu nevadí a mohou být zpestřením a relaxačním prvkem (jakási forma kanisterapie :) ).

Můžete neomezeně fotografovat dění na kurzu (byliny, procházky přírodou, zpracování bylin ad.) a dělat si poznámky.
Nenahrávejte ale prosím videa a zvukové záznamy z kurzu
. Děkuji.

Zaručuji, že na kurzu nebudou nabízeny a vnucovány žádné komerční produkty (nejde o prodejní akci, jde opravdu jen a pouze o bylinkový kurz).


planovaci kalendar duben kveten cerven 2020Kde a kdy se bude kurz pořádat?

Kdy:

  • 1. turnus: 1.-3.5.2020,
  • 2. turnus: 8.-10.5.2020 (obsah kurzu bude stejný jako v 1. turnusu),

Kde:

  • 1. turnus (Morava): centrum CEET Náměšť nad Oslavou nedaleko Brna - fotografie ubytování a okolí na konci tohoto článku
  • 2. turnus (Čechy): Penzion Klášter, Teplá u Třebenic (Severní Čechy) nedaleko Ústí nad Labem - fotografie ubytování a okolí na konci tohoto článku
  • plánovací kalendář 2020 k nahlédnutí zde
  • Kurz se bude konat za každého počasí s tím, že pokud by např. bylo ráno hezky a odpoledne mělo pršet, plán kurzu se upraví (dopoledne příroda, odpoledne povídání).
  • V lokalitě se budu zdržovat již 2 dny před kurzem. Budu procházet přírodu, dívat se kde rostou jaké byliny a vytipovávat cestu kudy později půjdu s kurzisty.

Ubytování a strava

Ubytování a strava:

  • Pokud pojedete jako manželé nebo jako přátelé (dvojice, trojice), pokusíme se vám vyjít vstříc a dát vám společný pokoj.
  • Pokud pojede jednotlivec, je možné, že bude na pokoji s jinou osobou (stejného pohlaví).
  • Strava bude zajištěna v místě konání kurzu od pátku od oběda do neděle do oběda.
  • Parkování auta - na obou kurzech zajištěno v místě ubytování.
  • Cena ubytování a stravy v Teplé u Třebenic: 2400 Kč (2x noc á 450 Kč + 2x snídaně formou ratutu + 3x dvouchodový oběd - varianta masitá/bezmasá + 2x dvouchodová večeře + započtení nákladů na pronájem přednáškové místnosti a dataprojektoru),
    přímo na místě je také restaurace, která bude otevřena dle našich potřeb
  • Cena ubytování a stravy v Náměšti nad Oslavou: 2200 Kč (2x noc á 470 Kč + 2x snídaně sladká/slaná + 3x dvouchodový oběd - varianta masitá/bezmasá + 2x večeře + započtení nákladů nákladů na zapůjčení přednáškové místnosti, dataprojektoru a personální zajištění ubytovatele),
    přímo na místě možnost zakoupení piva, limonády a vína

bylinkovy kurz mudr. zbynek mlcochCo si vzít s sebou?

  • pohodlné oblečení dovnitř i navenek (oblečení do pohody i nepohody, vhodná je spíše otevřená obuv - ideálně sandály /budeme chodit převážně po cestách/, velmi doporučuji slamněný klobouk nebo jinou pokrývku hlavy, raději i nějakou nepromokavou bundu nebo pláštěnku)
  • nějaký malý batůžek na svačinu a láhev na pití (lepší "kabela" přes rameno - snadněji se z ní věci vytahují a nebude vás to zdržovat)
  • základní hygienické potřeby, repelent, opalovací krém, sluneční brýle,
  • bloček na poznámky (osvědčila se velikost A5)
  • fotoaparát/mobil na focení bylin v přírodě atd.
  • budeme rádi, když vezmete nějakou vypěstovanou rostlinku nebo semínka na výměnu a/nebo když vezmete nějaký svůj bylinný produkt na ochutnání, ovonění a zpestření :) (olej, tinktura, víno, likér, sirup, nějaká málo známá sušená nebo živá bylina apod.)
  • vezměte si s sebou nějakou svačinku na pátek a sobotu (např. hrozno, pufované chlebíky apod.). Mezi obědem a večeří nebude k dispozici žádné jídlo.

Jaké věci budou na kurzu nachystané pro všechny:

  • pití po celý den (voda, byliny na maceraci z okolní přírody, bylinný sirup, případně co kdo z vás na pití či ochutnávku donese ...)
  • do pití si můžete dát med od vesnického bylinkáře (zdarma)
  • sušící síť pro vaši potřebu na byliny, které si nasbíráte (využití zdarma)
  • psací potřeby a papíry (zdarma)
  • na místě bude cca. 200 zalaminovaných karet A4 s barevnými fotografiemi léčivých rostlin (byliny, keře, stromy, houby, lišejníky)
  • v menším množstí (asi 200g) pesto z česneku medvědího na ochutnání nebo přidání do jídla

 

Na místě možnost zakoupení:


Nějaké dotazy?

Pokud se na něco chcete zeptat,

  • napište mi na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • nebo se mi ozvěte na Facebooku - https://www.facebook.com/zbynek.mlcoch

Osnova bylinkového kurzu:

Osnova je předběžná a bude průběžně upravována.
V průběhu kurzu (hlavně mezi jednotlivými přednáškami) budou pauzy na odpočinek a WC.
Nikdo (vy ani já) nezvládneme non-stop udržení pozornosti po celý den a není mým cílem vás "umlátit fakty do bezvědomí"
:)

 

Pátek:

V 11:00 hod. zahájení kurzu (prosím načasujte si příjezd tak, abyste přijeli na první setkání včas, děkuji ;) )

  • přivítání a ochutnávka bylinkového čaje,
  • představení jednotlivých "účastníků zájezdu" :) + "monolog" každého z vás na téma kdo jsem, proč tu (na světě a na kurzu) jsem a "1 bylina kterou mám nejraději, protože ..."

12 hod. oběd

bylinkovy kurz mudr. zbynek mlcoch 412:30 slehnutí oběda s povídáním cca. od 12:30 hod. do 14 hod. na téma jak a kde jsem se dostal k bylinkaření správný postup zpracování bylinek:

  • Jak a kde jsem se dostal k bylinkaření
  • Kdo jsou mé lidské "modly" v bylinkaření a proč (žijící i zesnulé celebrity bylinkaření)
  • Vhodná literatura

 

  • Špetka historie z bylinkaření
  • Základy anatomie rostlin v kostce - nať, stvol, lodyha, kořen, oddenek, postavení listů na stonku a tvary listu...
  • Potřeby pro bylinkáře (sušící síť, bavlněné sítko, trychtýř, různé nádoby na uchování "suchých a tekutých bylin")
  • Kdy sbíráme které části rostliny - roční období, fáze dne, ...
  • Sušení bez plísně
  • Zamrazování
  • Macerát zastudena a které byliny jsou vhodné zpracovat tímto způsobem
  • Nálev
  • Odvar
  • Tinktura - kolika% alkohol použít a jak ředit tinktury
  • Lihovodný roztok - co je to
  • Bylinný olej - jaké druhy olejů a jaké bylinky do nich
  • Bylinné víno - do jakého vína jakou bylinku dát
  • Likér - postup výroby
  • Prášek - postup výroby a využití
  • Mast a krém a rozdíl mezi nimi, výroba mastí a krémů
  • Bylinné čípky
  • Bylinná nakuřovadla
  • Výroba čajových směsí a jejich složky (remedium cardinale, remedium adjuvans, remedium corrigens, remedium constituens - příklady)

Cca. kolem bylinkovy kurz mudr. zbynek mlcoch 314 hod. - 1. procházka do přírody s poznáváním rostlin a povídáním o nich

  • identifikace náhodných rostlin a "naladění se" a co z nich sbíráme na nálev, tinkturu, olej
  • jak "to" zpracováváme
  • jak "to" pomáhá
  • ochutnávka v přírodě rostoucích bylin (na jaře je jich spooooooousta :) - česnáček, bršlice, popenec, pažitka pobřežní, pampeliška stvol, ad.)

16:3-17

  • med, propolis, mateří kašička, propolisová tinktura, včelí vosk a jejich léčebné účinky nebo využití
  • co můžeme naložit do medu

17-18 hod. ovoce, zelenina a běžné koření v léčbě nemocí

  • zelenina léčí (petržel, celer, mrkev, brambory, cibule, česnek, dýně, lilek, libeček, paprka, okurka, arjčata, ředkev, řepa, španát, zelí ...),
  • ovoce léčí (švestky, třešně, jahody, meloun, papája, broskev, angrešt, avokádo, banán, brusinky, citron, borůvky, grep, kiwi, maliny, mango, meloun, ostružiny, pomeranč, rybíz, trnky, třešně, vinná réva, višně ...),
  • koření z kredence léčí (majoránka, anýz, badyán, kmín ad.)
  • rozdíl mezi kořením a bylinou,

18 hod. večeře

18:30 hod.

  • krátké povídání naší paní botaničky Jany Novákové o tom jak se k botanice dostala, proč má ráda rostliny a na jaké rostliny je potřeba dávat pozor (záměny miříkovitých rostlin apod.) + prostor pro vaše dotazy (povídání bude v 1. i 2. turnusu)

 

  • volný program
  • ochutnávka bylinného likéru
  • poslech hudby na přání
  • pohodová diskuze o vašich a mých dramatických zážitcích z bylinářství typu jak mě napadla a požahala zákeřná kopřiva, jak se mi zakousl bodlák do sedacího svalu apod. ;) ,
  • prohlížení barevných karet velikosti A4 s barevnými bylinami (cca. 130 ks) až do úplného odpadnutí po dlouhém dni :)
  • spát můžete jít každý podle toho, jak budete unavení ...

Sobota:

8:00 snídaně

cca. v 8:30 diskuze s vámi o mých oblíbených bylinách (tužebník, bez, mateřídouška, růže, pěťour, pelyněk, lichořeřišnice, bršlice, vlaštovičník, třezalka, ...) a vaše zkušnosti s těmito bylinami

9:15-9:45

zevní aplikace bylin - jaké druhy bylin a na co

 

 

9:45 pěstování

  • zkušenosti s pěstováním (a příklady) rozmnožávní bylin formou
    • řízkování,
    • odkopků,
    • hřížení a
    • pěstování ze semínek
  • výsev a sběr podle lunárního kalendáře - vysvětlení
  • přezimování rostlin - mobilní rostliny (přezimující uvnitř) - příklady; venkovní (přezimující venku) + vhodné podmínky
  • přírodní hnojení bylin "bez chemických krystalů" aneb co se hodí jako hnojivo do bylinkové zahrady
  • boj s plísněmi, padlím na záhonech a ve skleníku přírodní cestou (tymián, skořice, hřebíček, rebarbora, křídlatka ...)

10:30-11 hod.

  • praktická část - příprava bylinné tinktury a které byliny jsou vhodné na přípravy bylinných tinktur (vyrobíme si tinkturu z nějaké na místě dostupné byliny - např. popenec břečťanolistý nebo česnáček lékařský)
  • jak z tinktury udělat mast
  • praktická část - příprava bylinného oleje a které byliny jsou vhodné na přípravy bylinných olejů (vyrobíme si olej z nějaké byliny, která v danou dobu roste v přírodě)

11-12 hod.

  • běžné nemoci - nachlazení, rýma, kašel, zánět průdušek
  • drobná poranění pokožky a špatně se hojící rány
  • diabetes a byliny
  • "gynekologické" byliny - menstruační bolesti, ovariální cysty, klimakterium, byliny vhodné a nevhodné v těhotenství, zavinutí dělohy léčivé rostliny podporující a tlumící kojení, byliny pro lepší zahojení genitálu po porodu, byliny na kvasinkové záněty genitálu, prekancerozy děložního čípku ad.;
  • režimová opatření a byliny na podporu otěhotnění, vliv psychiky na početí
  • byliny na problémy mužů - potence, prostata
  • byliny na záněty močových cest

12 hod. oběd

12:45-13:30 odpolední odpočinek

bylinkovy kurz mudr. zbynek mlcoch 713:30 - 16 hod. - 2. procházka do přírody

  • opakovaní včera poznaných rostlin - jejich identifikace a využití (z pátku je budete už znát, takže vy léčivé rostliny budete poznávat a já budu už jen kývat :D )
  • ochutnávka v přírodě rostoucích bylin

16:00 jedovaté, polojedovaté byliny a výroba bylinkových repelentů

  • polojedovaté byliny a jejich okrajové řízené využití ve fytoterapii (vlaštovičník, jmelí apod.),
  • léčivé houby
  • výroba repelentů z bylin - vhodná nosná média a byliny

17:00-18 hod.

  • olivový olej a praktické zkušenosti s ním, charakteristiky o. olejů z různých částí světa, správné uchování o. oleje (přednáška na moravském turnusu v Náměšti nad Oslavou - Karel Šmejkal, přednáška na turnusu v Čechách Zbyněk Mlčoch)
  • esenciální oleje a jejich využití v léčbě a prevenci; praktická ukázka (očichání, aplikace na kůži) - (přednáška na moravském turnusu v Náměšti nad Oslavou - Karel Šmejkal, přednáška na turnusu v Čechách Zbyněk Mlčoch)

18:00 večeře

18:30-19:00 krátká ukázka mých fotografií z bylinkových zahrad celé ČR

v cca. 19:00 relaxační zakončení dne

  • ochutnávka bylinkového vína, poslech hudby na přání
  • volná diskuze o vašich a mých praktických zážitcích z bylinkaření
  • opět volné prohlížení barevných karet velikosti A4 s bylinami (cca. 120 ks) až do úplného odpadnutí po dlouhém dni :)
  • na konci dne volný program

Neděle:

bylinky kurz bylinkovy seminar prednasky8:00 snídaně

8:45 byliny do každé rodiny :)

  • 10 bylin, které by měl mít každý ve své bylinkové zahrádce nebo v domácí bylinkové lékárně
  • 10 bylin snadno pěstovatelných v truhlíku na balkoně

10:00-10:30 - bylinky v prevenci - nachlazení, infarkt, cévní mozková příhoda, ...

10:30-12 soutěž

  • samostatná poznávačka 15ti bylin + vyhodnocení
    • Ceny:
    • 1. místo sušící síť - 8 pater
    • 2. tinktura na podporu imunity (kombinace pupeny ořešáku královského, echinacea, hlíva ústřičná)
    • 3. místo kapesní keramický nožík na odřezávání bylin ve volné přírodě

12:00-12:45 oběd

12:45-13:15 odpolední odpočinek

13:15-14:00 zevní aplikace bylin (masti, obklady, bylinné šťávy a gely)

  • kůže
  • vlasy
  • nehty
  • byliny na některé kožní nemoci (bércové vředy, akné, lupénka, atopický edém, erythema nodosum, ad.)

14:00-14:30

bylinkovy kurz mudr. zbynek mlcoch 5

  • vydání certifikátu o absolvovaném kurzu (jen těm, kteří budou na kurzu celé 3 dny)
  • poděkování (já vám) a rozloučení.

NÁMĚŠŤ NAD OSLAVOU:

kurz 3kurz 3kurz 3

TEPLÁ U TŘEBENIC:

bylinkovy kurz bylinkovy kurz bylinkovy kurz bylinkovy kurz bylinkovy kurz bylinkovy kurz bylinkovy kurz bylinkovy kurz

 


O jakých tématech nebudu mluvit, protože se jim nevěnuji:

  • Bachovy květové esence

 n.: fotografie ve stránce jsou ilustrační.


Účinky rostliny: