Velký letní kurz bylinářství zdravé vaření botanika Mlčoch Švédová SedlákMilí příznivci léčivých rostlin :) , abyste byli zdraví, měli byste jíst zdravě, pokud už na vás dolehne nějaká nemoc, ideálně byste si měli nasbírat léčivé rostiny v přírodě, abyste se vyléčili. A důležité je, abyste léčivé rostliny poznali. Myšlenka dala myšlenku, slovo dalo slovo, inu spojil se bylinář, nutriční terapeutka a botanik a vymysleli, že by mohli pro zájemce udělat velký kurz zaměřený právě na tyto 3 věci.


Účinky rostliny:

Organizační informace:

Kurz začne 3. 7. ve 13 hodin v hlavním sále Penzionu Zahrada (adresa + mapa vizte níže). V případě, že se ztratíte, lze volat na číslo: 728 579 568, p. Adriana Otrubová, recepční Penzionu Zahrada. Prosíme, abyste na kurz nejezdili výrazně dříve, neboť přednáškový sál se bude připravovat pro naši akci a bude zpřístupněn krátce před 13. hodinou.

1. den (3.7.) bude mít jedna skupina zajištěnou večeři, v rámci vaření se Zuzkou Švédovou. 

Druhá skupina pak se Zuzkou uvaří 2. den (4.7.) čímž bude mít zajištěn oběd. Na vaření se vždy přesuneme o patro níže, do jídelny. V případě, že si budeme chtít jídlo sníst v zahradě, vezměte si, prosím, s sebou deku. 

Po celou dobu výuky si můžete nechat věci nahoře v přednáškovém sále, kde si můžete odpočinout, případně, můžete čas strávit také v rozlehlé zahradě, která náleží k penzionu. 
Kurzisti zde ubytovaní mohou využít venkovní bazén. Součástí zahrady je také ohniště, gril. 
 
Dole v jídelně bude každý den od 10:00 k dispozici kávovar za poplatek 10 Kč/nápoj. 
Do 10:00 zde budou probíhat snídaně a úklid, prosím tedy o respektování řádu jídelny (tzn. do jídelny nevstupujte). 
 
V případě dotazů nás neváhejte kontaktovat na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Harmonogram kurzu

NEDĚLE 3.7.2022

13-15:30 hod. - bylinky od hlavy až k patě - 1. část ze 4 (2,5 hodiny, 2 přestávky po 10 minutách)

16-19 hod. - jedna polovina kurzistů (20 osob) vaří s nutriční terapeutkou a druhá polovina kurzistů (20 osob) jde na procházku s botanikem (Masarykův háj)

PONDĚLÍ 4.7.2022

9-11:30 hod. - bylinky od hlavy až k patě - 2. část ze 4 (2,5 hodiny, 2 přestávky po 10 minutách)

11:30-12 OBĚD (pozor, stravu nezajišťujeme, prosím přineste si vlastní oběd z domu, mikrovlnná trouba na ohřátí jídla bude k dispozici)

12-15 hod. jedna polovina kurzistů (20 osob) vaří s nutriční terapeutkou a druhá polovina kurzistů (20 osob) jde na procházku s botanikem (Masarykův háj)

15:30-18 hod. - bylinky od hlavy až k patě - 3. část ze 4 (2,5 hodiny, 2 přestávky po 10 minutách)

ÚTERÝ 5.7.2022 (státní svátek) 

9-11:30 hod. - bylinky od hlavy až k patě - 4. část ze 4 (2,5 hodiny, 2 přestávky po 10 minutách)

v 11:30 ukončení kurzu a předání certifikátu o absolvování kurzu s pečetí a podpisy lektorů kurzu

Kde se akce uskuteční: Brno, Lipová 26 (vaření v přízemí - menší sál, výuka v 1. patře - velký sál) - MAPA ZDE, vjezd do areálu - FOTOGRAFIE ZDE.

Možnosti parkování: v areálu.

Kdy se akce uskuteční: 3.-5.7.2022

Cena kurzu: 3.500 Kč (v ceně je mj. pronájem prostor a suroviny na workshop zdravého vaření)

Jak se přihlásit: na www.BylinkovyKurz.cz .

Organizátor akce: Eva Mlčochová

Organizační kontakt: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Kapacita: 40 osob

LEKTOŘI AKCE:

  • MUDr. Zbyněk Mlčoch (10 hod. přednášení )- lékař a bylinář - řekne vám jaké byliny, polokeře, stromy, ev. medicinální houby mohou prospět vašemu zdraví v různých zdravotních potížích
  • Mgr. Zuzana Švédová, Dis. (3+3 hodiny přednášení) - nutrniční terapeutka - naučí vás jak vařit chutně a zdavě ze základních, tedy průmyslově nikterak nezpracovaných potravin
  • Ing. Radomír Němec (3+3 hodiny přednášení) - letos přijal naše pozvání Radomír Němec, autor knihy Divoký zelinář. Zabývá se divokými bylinami a jejich využitím v kuchyni.

Forma prezentace:

  • bylinářské přednášky - mluvené slovo + "slajdy" power point (dataprojektor), velký sál bude ozvučen reproduktorem
  • vaření (sál) a botanika (exteriér) - mluvené slovo

STORNO PODMÍNKY:

  • zrušení akce organizátorem: 100% částky se vrací kurzistovi
  • zrušení akce z důvodu nařízení vlády (nepříznivá pandemická situace): 3400 Kč se vrací kurzistovi, 100 Kč zůstává jako organizační poplatek
  • zrušení účasti kurzistou (bez udání důvodu):
    • do 3.6.2022 23:59 hod. - 100% částky se vrací kurzistovi
    • od 4.6.2022 00:00 hodin - účast nelze zrušit a kurzista za sebe může poslat náhradníka