Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.

zeli-brukev-zelna-ucinky-na-zdravi-pouziti-uzivani-vyuziti-co-leciZelí,   brukev zelná (latinsky brassica oleracea)   léčí žaludeční vředy, problémy jater a žlučníku,   zlepšuje látkovou výměnu.   Zelí je běžně pěstovaná zelenina, většinou jednoletá,   případně dvouletá. Má poměrně tenký,   nerozvětvený kořen, krátkou lodyhu. Ploché,   kruhovité listy jsou uspořádané v jednotlivých  vrstvách tak, že vytvářejí hutnou hlávku.



Účinky rostliny:

  • nemoci a poruchy trávicího traktu
  • nemoci a poruchy močového traktu
  • zlepšuje trávení
  • hypovitaminóza 
  • zlepšuje metabolismus (látkovou výměnu)
  • detoxikace, čistí krev
  • posiluje játra
  • posiluje žlučník
  • žaludeční vředy
  • dvanáctníkové vředy
  • prevence zelí
  • zánět prsu při kojení (mastitida)
  • bolesti hlavy
  • popáleniny
  • revma, revmatismus, revmatoidní artritida
  • kožní vředy
  • ekzémy
  • rány, poranění kůže
  • vyrážky
  • kocovina, účinky předávkování alkoholem

Krom  červeného a bílého zelí je mnoho dalších pěstovaných  kultivarů brukve, z nichž pozoruhodné  léčivé účinky má zejména brokolice a kapusta.

 

Používané části:

Používají se listy.

 

Léčivé vlastnosti zelí (brukve zelné) :

Zelí je někdy nazýváno lékem chudých a má  široké spektrum působení. Podporuje činnost  trávicího a močového ústrojí, zlepšuje zažívání  a látkovou výměnu (metaoblismus). Díky vysokému obsahu vitaminů  je lékem při hypovitaminóze, urychluje rekonvalescenci,   celkově posiluje organismus. Zlepšuje krevní  oběh, činnost jater i žlučníku. Detoxikuje organismus.  
Šťáva ze zelí je spolehlivým lékem žaludečních  a dvanácterníkových vředů.   Kysané zelí pomáhá při zácpě.   Kapusta má podobné účinky jako zelí. Brokolice  obsahuje kancerostatické látky, které se uplatní  především v prevenci rakoviny.   Zevně se list zelí přikládá na čelo při bolestech hlavy.   Pomletý list smíchaný s bílkem hojí popáleniny.   Čerstvé naklepané listy se přikládají na artritické  klouby (revmatoidní artritida), kožní vředy, ekzémy, rány, vyrážky a podobně.  

 

Způsob použití:

Zelí je možné konzumovat syrové, kysané, vařené  či jinak upravené. Lze připravit i odvar. V půl litru  vody povařit asi 80 gramů listů, přecezená tekutinu  se popíjí po doušcích během dne.   Na žaludeční a dvanácterníkové vředy a na avitaminózu  se užívá zásadně vylisovaná šťáva, pije  se v množství 0,5-0,8 litru denně před jídlem. Doba  léčby je asi 3-4 týdny.   Z odvaru ze zelí je též možné dělat sirup, který se  užívá při bronchitidě a kašli.

 

Kontraindikace:

Brukev zelná je především zelenina, a jako taková  nemá žádné kontraindikace ani vedlejší  účinky, snad krom plynatosti (vařená), což se dá  odstranit přidáním vhodných bylinek.

 

Použití v kosmetice:

Čerstvá vylisovaná šťáva s několika kapkami citronové  šťávy může posloužit jako pleťová voda.   Do ní narnočené tampony se přikládají na pleť  postiženou akné nebo podobnými neduhy.  

 

Použití v kuchyni:

Pokrmy z brukve zelné jsou tak všeobecně známé  a rozšířené, že rozepisování se na toto téma  by bylo nošením dříví do lesa.  

 

Rozšíření a výskyt:

Brukev zelná je výhradně pěstovaná zelenina,   nyní rozšířená po celém světě.  

 

Látky obsažené v zelí:

Minerály, vitaminy A, B, C, K, P, U (ulkusfaktor  proti vředům), karotenoidy, glycidy, aminokyseliny,   tuky, stopové prvky a další.  

 

Zajímavosti:

Brukev zelná se pěstovala již v antickém světě  a staří Římané ji při pitkách konzumovali syrovou,   aby eliminovali účinek alkoholu.  

 

Poznámky:

Různé varianty brukve zelné jsou: zelí, kapusta  růžičková a kadeřavá, květák, brokolice, kedlubna  a další kříženci.  

Další články v kategorii:

Nemocí, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

použití   ledvin   studené   nemoc   dna   kontraindikace   premenstruační   sušení   zelina   Zentrich   krvácení   žlučník   užití   choroba   jaterní   bylinka   řídnutí kostí   abytyše Hildegarda   písek   využití   nežádoucí   účinek   kojenec   pálení   účinky   zelenina   zpracování   květ   vlas   katar   zdraví   inhalace   Janča   chřipka   bolest   kontraindikace   tinktura   obsažené   nachlazení   nať   menstruační   vitamín   Podhorná   koupel   kloub   hlas   stonek   recept   víno   houba   kvasinky   nohy   metabolismus   krk   horké   Zentrich   srdce   trávicí   Galenos   noha   zácpa   akné   kapsaicin   vřed   průjem   játra   kornatění   Paracelsus   Váňa   nálev   slinivka   zánět   chladné   antibiotik   děti   minut   brnění   prášek   mateřské   strom   bylinná směs   osteoporóza   neht   artróza   zrak   zalijeme   olej   Moučka   ruka   hlavy   výroba   štítná   hemeroid   sliznice   obsahuje   kolika   kůra   teplé   rýma   vitamin   Avicena   bylina   astma   játra   horečka   list   sval   žaludek   končetina   migrén   roztroušená   střev   kůže   alergie   zápal   plísně   pěstování   rostlina   pupen   slezina   mrtvice   arteriskleróza   Mattioli   komplikace   indikace   močopudný   slezina   babské rady   Janča   plíseň   zlomenin   sběr   návod   ateroskleróza   fytoterapie   chřipka   angína   čaj   Treben   vývar   vliv   tlak   kořen   hemoroid   opar   revma   pijeme   stvol   šlacha   dásně   fermentace   postup   kameny   mensturace   viry   keř   stonek   ovoce   sirup   odvar   epilepsie  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)