Bezová, bezinková marmeláda, marmeláda z bezinek, bobulí bezu černého - recept, postup, návod, příprava, suroviny - Bylinky pro všechny
Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V SRPNU ZDE

bezova bezinkova marmelada marmelada z bezinek bezu cerneho recept postup navod priprava surovinyBezová, bezinková marmeláda z bobulí bezu černého - recept: sbíráme jen zcela zdravé bezinky, opereme, otrháme a bez podlévání je ve větší nádobě zahřejeme k mírnému varu. Mícháme a několik minut mírně vaříme. Propasírujeme je na protlak (rozmixujeme) a zvážíme. Na 1 kg protlaku přidáme 100 g cukru, začneme tahem vaříme asi 10 minut. Přidáme práškový pektogel, rozmíchaný v trošce cukru a posléze zbytek cukru. Nikdy nesypeme pektogel samotný do horké směsi, vytvořily by se nevzhledné hrudky! Po rozpuštění veškerého cukru přidáme 6 lžic citronové šťávy (z citronu) a vaříme tak dlouho, až marmeláda dostatečně želíruje (pro lepší chuť, nebo různé varianty přidejte skořici, hřebíček, nebo pomeranč). 

Suroviny:

  • 2,5 kg bez černý - bobule,
  • 1,2 kg cukr,
  • 1 citron,
  • 2 balíčky - pektogel.

 

Varinata s využitím jablek:

Varianta s jablky: 1 kg bezinek rozvaříte s 1 kg oloupaných a nastrouhaných jablek, přisypete 1/2 kg cukru a želírovací prostředek a mícháte do zhoustnutí. Marmeládu můžete dochutit šťávou z 1 citronu. Pokud přidáte i skořici, hřebíček a kapku rumu, vznikne lahodná vánoční pochoutka, kterou jistě na sklonku roku uplatníte při pečení cukroví.

Nemoci, byliny - hledat

  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

pěstování   vývar   prášek   štítná   fytoterapie   zdraví   dásně   Zentrich   Galenos   horké   Zentrich   Janča   postup   chřipka   neht   epilepsie   rostlina   bylinná směs   kůže   brnění   zlomenin   obsahuje   ledvin   Podhorná   vlas   arteriskleróza   slezina   akné   výroba   stvol   menstruační   migrén   sběr   minut   využití   čaj   zánět   kořen   mrtvice   vřed   účinky   Váňa   kojenec   zalijeme   zrak   babské rady   krk   Materia medica   sliznice   artróza   kůra   astma   játra   sušení   opar   tinktura   Avicena   jaterní   květ   plísně   osteoporóza   koupel   teplé   žlučník   premenstruační   mateřské   řídnutí kostí   písek   dna   komplikace   ateroskleróza   nežádoucí   olej   močopudný   mensturace   kolika   choroba   kornatění   plíseň   hemeroid   pupen   angína   horečka   stonek   kloub   indikace   Treben   víno   vliv   účinek   končetina   játra   kapsaicin   abytyše Hildegarda   žaludek   Moučka   srdce   hlavy   Paracelsus   nálev   houba   průjem   nachlazení   viry   zelenina   sirup   chladné   Janča   fermentace   odvar   zápal   keř   rýma   obsažené   hlas   ovoce   inhalace   stonek   sval   list   zpracování   bylina   tlak   revma   šlacha   slezina   noha   pálení   strom   zelina   metabolismus   užití   nohy   kameny   děti   hemoroid   krvácení   slinivka   alergie   vitamín   střev   ruka   návod   pijeme   recept   kvasinky   bolest   použití   Mattioli   chřipka   katar   studené   antibiotik   nať   vitamin   bylinka   trávicí   kontraindikace   kontraindikace   roztroušená   zácpa   nemoc  

Počet stránek ve webu:

3063

(v počtu jsou zveřejněné články a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online