Vánoční bezinkové víno - recept: odstopkujte a očistěte bezinky, vložte je do hrnce, přilijte vodu a nechte 15 minut povařit. Poté přidejte hřebíček, pepř a nové koření a vařte dalších 15 minut. Směs přeceďte, zasypte cukrem a vařte dalších 10 minut. Odstavte z plotny a nechte zchladnout. Do vlažné tekutiny přidejte droždí a nechte odstát jeden den. Druhý den zamíchejte a nechte další den kvasit. Třetí den přeceďte do velkého demižonu, převažte plátýnkem a nechte v teple pár dní stát. Poté stočte do vhodných lahví.
Účinky rostliny:
Vánoční bezinkové víno - suroviny:
- 2 l bezinek
- 4 l vody
- 3 kuličky pepře
- 3 hřebíčky
- 3 kuličky nového koření
- 2 kg cukru
- 5 dkg droždí