Bezinkové víno (víno z květu bezu černého, bezinek) - recept, postup, návod, příprava, suroviny - Bylinky pro všechny
Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V SRPNU ZDE

Bezinkové víno (víno z květu bezu černého, bezinek) - recept: natrhejte půl igelitové tašky květů. Pozor na mšice! Naplníme do sklenic od okurek, zasypu 0,5 kg cukru, zalijeme vodou a uzavřeme. Do skleničky dáme pár lžic cukru, deci vody, rozpustíme, trochu prohřejeme a nasypeme sušené vinné kvasnice. Když začnou šumět, nalijeme je do sklenice a necháme pokračovat v bohulibé činnosti přeměny cukru na alkohol. Za 1-2 dny přes cedník přelijeme do 5 l demižonu, přidáme rozpuštěného dalšího 0,5 kg cukru, vymačkáme 1 citron, dolijeme vodou.

A květy ještě jednou namočíme, a postup opakujeme. Za 4-5 dní je v demižonu příjemně sladká, na jazyku perlivá, voňavá skoro limonádka. Za 10 dní pak mléčně zabarvený "burčák" s veškerou zrádností, jaké je burčák schopen. Hodně teda záleží na teplotě, necháváme to v kuchyni na lince. Pozor, nezašpuntovat napevno! Při neopatrném otevření totiž máte lepivou šťávu po celé kuchyni, a velice tím potěšíte mravence v širém okolí. Je to velice příjemné a chutné pití při posezení u grilu, a podobně.

 

Bezinkové víno (víno z květu bezu černého, bezinek) - suroviny, ingredience: 

  • 1/2 tašky květů černého bezu
  • 2 kg cukru
  • 2 citrony vinné kvasinky (možno dát i klasické droždí)
  • 10 litrů vody

Nemoci, byliny - hledat

  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

hemoroid   vlas   nachlazení   bylinka   žaludek   řídnutí kostí   ovoce   zelenina   odvar   antibiotik   astma   strom   zrak   močopudný   kolika   ruka   zelina   žlučník   chřipka   vřed   Galenos   účinek   Váňa   játra   fytoterapie   účinky   slinivka   arteriskleróza   zalijeme   osteoporóza   zácpa   opar   kůra   pijeme   kůže   nať   houba   vývar   střev   plíseň   slezina   slezina   výroba   šlacha   bolest   brnění   pupen   roztroušená   bylina   koupel   Podhorná   vitamin   nemoc   obsahuje   sirup   fermentace   mrtvice   tlak   hemeroid   keř   Janča   horké   nohy   víno   menstruační   zpracování   katar   Zentrich   Materia medica   vitamín   čaj   vliv   noha   štítná   Avicena   list   Mattioli   komplikace   mensturace   choroba   dna   nálev   obsažené   kapsaicin   artróza   sliznice   průjem   využití   rostlina   hlavy   Janča   babské rady   olej   stonek   studené   indikace   stvol   zdraví   Moučka   zápal   játra   abytyše Hildegarda   plísně   sběr   Treben   viry   kvasinky   použití   tinktura   metabolismus   migrén   revma   návod   jaterní   ateroskleróza   ledvin   krvácení   epilepsie   kameny   kloub   Zentrich   rýma   zánět   srdce   užití   mateřské   kořen   zlomenin   dásně   angína   chladné   alergie   postup   trávicí   kontraindikace   recept   písek   stonek   chřipka   bylinná směs   prášek   pálení   nežádoucí   Paracelsus   děti   květ   kornatění   teplé   horečka   akné   končetina   sval   pěstování   premenstruační   inhalace   minut   kontraindikace   sušení   hlas   krk   neht   kojenec  

Počet stránek ve webu:

3063

(v počtu jsou zveřejněné články a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online