Jsme na facebooku, 
Jedním z mých nejoblíbenějších způsobů zpracování čerstvých kopřiv je jejich nakládání. Nakládané kopřivy, podávané s toastem, sýrem feta a olivami jsou velmi vzácnou pochoutkou.
Účinky rostliny:
Natrhejte čerstvé listy a stonky kopřiva vložte je v čerstvém stavu do litrové nakládací sklenice. Zalijte sklenici až po okraj octem tak, aby v něm byly všechny kopřivy ponořeny. Několik stroužků česneku nebo špetka kajenského pepře kopřivy skvěle dochutí. Důkladně sklenici uzavřete a nechejte kopřivy uležet 8 až 12 týdnů.
(ilustrační fotografie)