Omeleta z květu černého bezu - květ černého bezu se obvykle sbírá na čaj nebo šťávu. Květy se ale dají použít v kuchyni i jinak. Černý bez je velice zdravá rostlinka, ze které lze mj. připravit omeletu.
Účinky rostliny:
Suroviny:
- květy černého bezu (ne příliš staré, pak opadávají)
- vajíčka dle potřeby
- sůl, kečup, olej
Recept: Někdo květy namáčí a pak je smaží jako celek, já květy ostříhám nůžkami a v míse smíchám s potřebným počtem vajíček, mírně osolím a pod zakrytou pokličkou osmažím. Nejvíce mi chutná s kečupem.