Vláknina je nestravitelná součást polysacharidů (zejména celulózy, ligninu  a pektinu), která ovlivňuje činnost střeva vstřebávání některých látek, např.   tuků, nebo léků. Vlákninu můžeme rozdělit do dvou skupin, a to na vlákninu  rozpustnou a nerozpustnou ve vodě.   Rozpustná vláknina má mnoho účinků, které působí příznivě na lidské zdraví.  

Po požití totiž absorbuje vodu a její objem se zvětšuje. Snižuje nejen kyselost  žaludečního obsahu, ale mění také jeho konzistenci. Obalením potravy
zamezuje přístupu štěpících enzymů a snižuje vstřebávání potravy. Navíc se  změkčuje střevní obsah a dochází ke snadnějšímu vyprazdňování. Pro tento  druh vlákniny je typický pektin nebo rostlinné slizy.   Nerozpustná vláknina špatně vstřebává vodu, nezvětšuje svůj objem a neovlivňuje
ani kyselost žaludku. Pozitivně však působí na střevní peristaltiku.   Do této skupiny patří především celulóza a lignin.   Pokud jde o obsah vlákniny, vysoké množství obsahují mimo jiné otruby,   hrách, fazole, celozrnný chléb, datle, sušené ovoce, brambory pečené ve slupce.   Prakticky bez vlákniny jsou cukr, vejce, máslo sýry, mléko, maso a ryby.

Účinky vlákniny jsou velmi široké, neboť odstraňuje zácpu, působí preventivně  proti vzniku hemoroidů a divertiklů (vychlípenin) střeva. Používá se jak v prevenci,   tak v léčbě zvýšeného obsahu cholesterolu a tuků v krvi, používá se při  léčbě dia betu a obezity a k omezování tvorby žlučových kamenů.  

Vláknina je však i vhodným preventivním prostředkem rakoviny tlustého  střeva a také rakoviny prsu a vaječníků u žen, které nejsou v klimakteriu. Mechanismus  tohoto působení sice není dostatečně znám, ale lze předpokládat,   že za to může schopnost vázat jedovaté látky a urychlovat střevní peristaltiku,   čímž dochází k rychlejšímu vylučování toxických látek z těla. Doporučovaná  dávka je 20-35 g vlákniny denně.

 

Rostliny bohaté na vlákninu:

ovesné vločky, mrkev, zelí, hřášek, fazole, jablka, rajčata, přeničná bílá a celozrnná mouka, chléb pšeničný, chléb žitný ad.  

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

metabolismus   nachlazení   epilepsie   angína   písek   jaterní   pěstování   vlas   abytyše Hildegarda   prášek   zácpa   kůže   Podhorná   arteriskleróza   keř   kořen   migrén   revma   kvasinky   brnění   inhalace   močopudný   horečka   odvar   plíseň   ruka   osteoporóza   zelina   slezina   pupen   Moučka   dásně   chřipka   katar   slinivka   chladné   bylinka   květ   kapsaicin   trávicí   vitamín   Paracelsus   hemoroid   návod   Janča   Treben   čaj   vývar   žaludek   tinktura   kůra   komplikace   minut   pálení   roztroušená   zpracování   vřed   stvol   Janča   bylina   mrtvice   houba   výroba   zdraví   sval   premenstruační   zrak   sběr   artróza   krk   využití   akné   zlomenin   štítná   nohy   slezina   pijeme   postup   teplé   obsažené   choroba   alergie   použití   mateřské   rostlina   nálev   kolika   střev   nežádoucí   Galenos   hlas   končetina   hlavy   plísně   horké   olej   sušení   kloub   zánět   Váňa   indikace   užití   stonek   nať   stonek   mensturace   kontraindikace   kameny   neht   šlacha   děti   dna   strom   recept   ovoce   fermentace   vitamin   nemoc   chřipka   astma   menstruační   opar   zelenina   ateroskleróza   fytoterapie   kornatění   tlak   Zentrich   kontraindikace   Avicena   krvácení   bolest   srdce   sliznice   sirup   Mattioli   ledvin   vliv   antibiotik   list   studené   rýma   Zentrich   obsahuje   zalijeme   játra   noha   žlučník   bylinná směs   řídnutí kostí   kojenec   babské rady   játra   viry   koupel   průjem   víno   hemeroid   zápal  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)