Vláknina je nestravitelná součást polysacharidů (zejména celulózy, ligninu  a pektinu), která ovlivňuje činnost střeva vstřebávání některých látek, např.   tuků, nebo léků. Vlákninu můžeme rozdělit do dvou skupin, a to na vlákninu  rozpustnou a nerozpustnou ve vodě.   Rozpustná vláknina má mnoho účinků, které působí příznivě na lidské zdraví.  

Po požití totiž absorbuje vodu a její objem se zvětšuje. Snižuje nejen kyselost  žaludečního obsahu, ale mění také jeho konzistenci. Obalením potravy
zamezuje přístupu štěpících enzymů a snižuje vstřebávání potravy. Navíc se  změkčuje střevní obsah a dochází ke snadnějšímu vyprazdňování. Pro tento  druh vlákniny je typický pektin nebo rostlinné slizy.   Nerozpustná vláknina špatně vstřebává vodu, nezvětšuje svůj objem a neovlivňuje
ani kyselost žaludku. Pozitivně však působí na střevní peristaltiku.   Do této skupiny patří především celulóza a lignin.   Pokud jde o obsah vlákniny, vysoké množství obsahují mimo jiné otruby,   hrách, fazole, celozrnný chléb, datle, sušené ovoce, brambory pečené ve slupce.   Prakticky bez vlákniny jsou cukr, vejce, máslo sýry, mléko, maso a ryby.

Účinky vlákniny jsou velmi široké, neboť odstraňuje zácpu, působí preventivně  proti vzniku hemoroidů a divertiklů (vychlípenin) střeva. Používá se jak v prevenci,   tak v léčbě zvýšeného obsahu cholesterolu a tuků v krvi, používá se při  léčbě dia betu a obezity a k omezování tvorby žlučových kamenů.  

Vláknina je však i vhodným preventivním prostředkem rakoviny tlustého  střeva a také rakoviny prsu a vaječníků u žen, které nejsou v klimakteriu. Mechanismus  tohoto působení sice není dostatečně znám, ale lze předpokládat,   že za to může schopnost vázat jedovaté látky a urychlovat střevní peristaltiku,   čímž dochází k rychlejšímu vylučování toxických látek z těla. Doporučovaná  dávka je 20-35 g vlákniny denně.

 

Rostliny bohaté na vlákninu:

ovesné vločky, mrkev, zelí, hřášek, fazole, jablka, rajčata, přeničná bílá a celozrnná mouka, chléb pšeničný, chléb žitný ad.  

Nemocí, byliny - hledat

Tagy - štítky:

minut   užití   strom   plíseň   Janča   antibiotik   ovoce   ruka   houba   tlak   kolika   epilepsie   návod   zápal   kontraindikace   babské rady   pupen   průjem   zrak   chladné   pěstování   slinivka   hemoroid   migrén   končetina   choroba   olej   revma   bolest   srdce   bylina   angína   zlomenin   kořen   artróza   sběr   využití   vřed   játra   ateroskleróza   Mattioli   studené   zácpa   mrtvice   list   močopudný   koupel   rostlina   vitamin   hemeroid   menstruační   stvol   Paracelsus   kontraindikace   pálení   horké   fytoterapie   kojenec   fermentace   vlas   noha   vliv   odvar   kůra   inhalace   játra   postup   roztroušená   pijeme   katar   akné   šlacha   keř   rýma   dna   neht   sirup   tinktura   opar   kvasinky   premenstruační   nálev   nemoc   Treben   Váňa   Galenos   kloub   obsahuje   kameny   písek   teplé   Zentrich   abytyše Hildegarda   kapsaicin   stonek   chřipka   dásně   osteoporóza   zdraví   ledvin   Zentrich   hlavy   vývar   zpracování   střev   žaludek   jaterní   štítná   čaj   obsažené   bylinka   bylinná směs   nohy   mensturace   arteriskleróza   indikace   sušení   slezina   kůže   krk   mateřské   sval   víno   metabolismus   nežádoucí   alergie   žlučník   plísně   chřipka   trávicí   zelina   brnění   zánět   květ   zelenina   zalijeme   horečka   prášek   komplikace   vitamín   řídnutí kostí   Moučka   recept   nať   nachlazení   astma   stonek   děti   výroba   slezina   sliznice   Podhorná   Janča   použití   viry   krvácení   Avicena   kornatění   hlas  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)