Bezinkový likér - recept: Nechte šťávu s cukrem povařit, až se cca 1/2 litru odpaří, přidejte kávu. Roztok musíte přecedit přes jemnější sítko, nechte trochu zchladnout, přidejte rum, nalijte do lahví. Osobně nechávám likér trochu "dozrát", vy nemusíte. Likér držte v chladném místě, např. ve sklepě. Chladnější je i chutnější. Budete-li chtít změnu, přidejte anýz.
Účinky rostliny:
Suroviny:
- 3 l připravené šťávy (polotovar z bezu černého - vizte zde)
- 1/2 kg krystalového cukru (nebo méně dle chuti)
- 1-2 sáčky vanilkového cukru
- 2 lžičky kvalitní instantní kávy
- 600-700 ml rumu