Citrónová tráva - účinky na zdraví, co léčí, použití, užívání, využití, pěstování

Citrónová tráva (Cymbopogon citratus), nebo též voňatka citronová také známá jako Lemongrass. Je to bylina, která patří do čeledi trav. Je dobře známo, že má výraznou citrónovou příchut a citrusové aroma. Je to vysoká vytrvalá tráva, která je původem z Indie a tropických oblastí Asie.

Rostlina je zdrojem esenciálních vitaminů: vitamin A, vitamin B1 (thiamin), vitamín B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B5 (kyselina pantotenová), vitamin B6 (pyridoxin), B9 (kyseliny listová) a vitaminu C. Je také podstatným zdrojem minerálů, jako je draslík, vápník, hořčík, fosfor, mangan, měď, zinek a železo, které jsou potřebné pro zdravé fungování lidského těla.

Hlavní složkou citronové trávy je lemonal nebo citral, který má anti-houbové a antimikrobiální vlastnosti a zároveň poskytuje zřetelnou citrónovou vůni.

Kde se dá sehnat citrónová tráva:

citrónovou trávu prodáváme na jaře, v létě a někdy i na začátku podzimu za 30 Kč (pro více informací klikněte zde).

Jak pěstovat citrónovou trávu:

Světlo:

Plné slunce, při plném oslunění má nejvyšší obsah aromatických látek. I v zimě, když přezimovává v interiéru vyžaduje velké množství slunce, jinak chřadne a hyne.

Teplota:

Přenosná rostlina, od jara do podzimu venku a v zimě doma, při pokojové teplotě roste dále. V chladu (5-10 °C) rostlina odpočívá. Vhodné je hnojení přírodními hnojivy (jícha), pak se jí více daří a prospívá, rychleji roste.

Přezimování, zazimování:

Přezimování venku v našich podmínkách nezvládá.

Zálivka:

Pravidelná, vydatná, důležitá je dobrá drenáž. V zimě pokud ji uchováváme kolem +10°C zaléváme méně.

Hnojivo:

Přírodní organické hnojivo.

Zemina:

Hlinitopísčitý substrát

Množení citrónové trávy:

semeny, oddělováním či řezáním trsů (vegetativní množení)

Další informace k pěstování citrónové trávy naleznete zde.

Použití v kuchyni

Sušená se přidává do bylinných čajů (většinou do směsí, můžeme i samostatně).

Čerstvá se výborně hodí k dochucování jídel z rýže, mořských plodů, ryb a drůbeže. Výborně se kombinuje s česnekem, paprikou a koriandrem. v kuchyni se používá většinou spodní část rostliny.

Domácí olej z citrónové trávy - macerát:

Výroba citrónového oleje zde. Používáme na masáže při bolestech svalů a také lokálně na kožní bakteriální záněty.

Léčivé účinky na lidské zdraví:

má antibakteriální účinky, používá se při léčbě chřipky, uklidňuje, používá se při trávicích potížích a svalových bolestech.

Obecně je citronová tráva prostředkem k povzbuzení, osvěžení organismu a regeneraci sil.

Těhotenství, mohou citrónovou trávu těhotné ženy?

Citrónová tráva obsahuje citral a myrceny a z toho důvodu není vhodná pro těhotné ženy.