Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V ČERVNU ZDE

zazvor-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuzitiZázvor (latinsky zingiber officinale, lidový název ďumbíř) byl ve starověku i středověku velmi rozšířený. Arabové ho považují za obzvlášť silné afrodiziakum, proto ho přidávají do veterinárních léků podávaných domácím zvířatům s cílem zvýšit jejich plodnost. Zázvor bystří smysly a povzbuzuje krevní oběh. Kromě toho má následující léčivé vlastnosti.



Účinky:

  • zrak, vidění
  • tlumí bolest
  • nechutenství, anorexie
  • žaludeční potíže, potíže s trávením
  • nadýmání
  • průjmy
  • pocit plnosti
  • infekční nemoci
  • erekce, erektilní dysfunkce
  • posílení imunity v zimě (imunostimulancium)
  • hyperglykémie - snížení hladiny glukózy (krevního cukru v krevním séru)
  • vysoký krevní tlak
  • kašel
  • bolesti svalů
  • bolesti kloubů
  • nevolnost na zvracení
  • nachlazení

Zlepšuje zrak, tiší bolest, doporučuje se v případě nechutenství, špatného trávení (žaludeční potíže), při nadýmáních, průjmech, pocitech plnosti, infekčních chorobách, impotenci. Je rovněž velmi užitečný pro celý proces trávení. Posiluje v zimě imunitu. 

V Polsku populární sušený mletý zázvor se od čerstvého chuťově liší. Ty dva se nesmí zaměňovat. Syrový zázvor dodává svěžest a pikantnost. Sušený se
hodí spíš do sladkých jídel. Zázvor se nesmí míchat se zelenými bylinami, protože ty se s jeho aroma tlučou. Výborně se však doplňuje s jiným kořením - novým kořením, bobkovým listem, hřebíčkem, muškátovým oříškem a pepřem. Přidává se do čajového pečiva, anglických pudinků, marinované zeleniny a také mnoha asijských zeleninových jídel. Slouží k aromatizaci kompotů, svařeného vína a piva. Přidává se rovněž do dýňových a okurkových marinád.

Používá se oddenek. Rostlina svým vzhledem připomíná rákos. Účinnými látkami jsou především silice a ostře chutnající gingerol. 

 

LÉČIVÉ ÚČINKY:

Silice a gingerol pomáhají při žaludečních potížích, při pocitu plnosti nebo kinetóze. Zázvor posiluje obranyschopnost organismu, a je proto ideálním prostředkem proti nachlazení. Stejně jako česnek je účinným prostředkem ke snížení hladiny cholesterolu a krevního tlaku.

Čerstvý kořen zázvoru je v léčebných účincích nejúčinnější. Při nevolnosti na zvracení byste měli žvýkat plátek čerstvého zázvoru nebo jíst kandovaný zázvor. K vyléčení kašle, popřípadě nachlazení se používá zázvorový čaj, punč nebo sirup. 

Abyste se preventivně chránili před srdečním infarktem, měli byste při vaření pravidelně používat zázvor, popřípadě pít zázvorový čaj. Ke zmírnění bolestí svalů a kloubů se doporučují zábaly, koupele a obklady se zázvorovým odvarem, které mají uvolňující a osvěžující účinek. 

Důležité: zázvor u většiny žen nepomáhá na těhotenskou nevolnost!

 

ZPŮSOBY POUŽITÍ ZÁZVORU:

  • Odvar ze zázvoru: Oloupejte 1 zázvor o velikosti asi 3 cm, nakrájejte na malé kousky, vařte 10-30 minut s 1/2 I vody a poté sceďte. Doslaďte medem. V průběhu léčby pijte 1 šálek několikrát denně.

  • Zázvorový punč:  připravte jako zázvorový odvar a svařte se skořicí, koriandrem, hřebíčkem a citronovou kůrou.

  • Zázvorový sirup: 2 lžičky čerstvého zázvoru nasekaného na malé kousky vařte asi 30 minut ve 200 ml vody, přidejte 100 g cukru nebo medu a nechejte zhoustnout. Sirup užívejte po lžičkách nebo zamíchejte do černého čaje. 

  • Zábal, obklad ze zázvoru: Stejně jako čaj se vaří 30 minut. Zábaly nebo obklady napusťte odvarem nebo jej sceďte a nalijte do koupele.
  • Zázvorový masážní olej: 1 kořen zázvoru vymačkejte pomocí odšťavňovače a v poměru 1 : 1 smíchejte se sezamovým olejem. Vyrobte jen malé množství a před upotřebením protřepte. Uchovávejte v ledničce.

Nemocí, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

játra   koupel   epilepsie   kontraindikace   slezina   plíseň   stvol   strom   šlacha   Mattioli   katar   plísně   zápal   průjem   antibiotik   kojenec   nať   zalijeme   hlas   metabolismus   chladné   tlak   stonek   zelina   vývar   výroba   hlavy   Treben   krvácení   Avicena   srdce   angína   hemoroid   žaludek   ruka   nálev   zácpa   víno   pěstování   účinek   Podhorná   pálení   odvar   artróza   chřipka   vitamin   fytoterapie   květ   revma   komplikace   trávicí   ledvin   list   močopudný   osteoporóza   bylina   zelenina   studené   tinktura   brnění   Paracelsus   dna   obsahuje   využití   písek   vlas   sliznice   nohy   noha   bylinka   Galenos   pijeme   nachlazení   abytyše Hildegarda   opar   recept   horké   prášek   Zentrich   rýma   rostlina   jaterní   kvasinky   bylinná směs   mensturace   stonek   Janča   roztroušená   kloub   kameny   Janča   použití   babské rady   postup   premenstruační   sval   zdraví   kolika   vitamín   kůže   kůra   končetina   dásně   sběr   arteriskleróza   migrén   choroba   krk   řídnutí kostí   mrtvice   střev   zrak   užití   Zentrich   chřipka   játra   teplé   obsažené   kapsaicin   olej   sušení   pupen   fermentace   alergie   účinky   nemoc   keř   žlučník   Váňa   vřed   hemeroid   horečka   mateřské   akné   sirup   vliv   slinivka   kořen   ovoce   neht   viry   indikace   Moučka   bolest   minut   zánět   čaj   zlomenin   návod   inhalace   děti   menstruační   nežádoucí   štítná   ateroskleróza   zpracování   kornatění   kontraindikace   houba   slezina   astma  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin