Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V ČERVNU ZDE

Krémová polévka s topinambury – recept, postup přípravy: topinambury očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky, vložíme je do mísy s vodou a s plátky citronu. Rozpustíme si na pánvi máslo, přidáme ještě cibuli a česnek a smažíme po dobu přibližně 3 minut na mírném plameni, jen zlehka a tak, aby nezměnila barvu. Topinambury necháme okapat (plátky citronu již odstraníme) a vložíme k cibuli.

Promícháme a smažíme 2 minutky, aniž by došlo ke změně barvy. Přidáme vývar, sůl, pepř, bobkový list, muškátový květ a citronovou šťávu. Přivedeme k varu a vaříme 30 minut, aby nám zelenina dostatečně změkla. Odstraníme bobkový list. Polévku rozmixujeme, vmícháme ještě smetanu a pokrájenou jarní cibulku, vše povaříme. Nakonec ozdobíme mrkví a petrželkou a můžeme podávat.

Krémová polévka s topinambury - suroviny:

  • 500 g topinamburů
  • 1 citron nakrájený na silnější plátky
  • 60 g másla
  • 2 pokrájené cibule
  • 1 rozetřený stroužek česneku
  • 1,25 l vývaru
  • 2 bobkové listy
  • špetka muškátového květu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1,5 dl smetany
  • sůl
  • pepř
  • jarní cibulka
  • hrubě nastrouhaná mrkev a petržel (na ozdobení polévky)

 

Účinky topinamburu na lidské zdraví jsou uvedené zde. 

slunecnice topinambur ucinky na zdravi co leci pouziti uzivani vyuziti 0 slunecnice-topinambur-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti-2 slunecnice-topinambur-ucinky-na-zdravi-co-leci-pouziti-uzivani-vyuziti

 

Nemoci, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

kvasinky   plísně   komplikace   osteoporóza   Avicena   fytoterapie   arteriskleróza   kolika   Treben   viry   kořen   teplé   použití   zápal   kornatění   inhalace   metabolismus   Zentrich   zelenina   migrén   katar   plíseň   hlas   Paracelsus   pěstování   tlak   účinek   kontraindikace   epilepsie   opar   výroba   chřipka   krk   jaterní   štítná   bylina   nemoc   slezina   kameny   hemeroid   mateřské   nálev   slinivka   žlučník   vliv   Galenos   kůže   hlavy   mensturace   noha   játra   zácpa   angína   postup   ledvin   stonek   pijeme   nachlazení   obsažené   srdce   chladné   víno   dásně   indikace   menstruační   účinky   hemoroid   sval   sirup   kontraindikace   list   minut   písek   abytyše Hildegarda   čaj   Mattioli   vitamín   pálení   Zentrich   kůra   zelina   pupen   odvar   akné   kloub   sběr   dna   krvácení   návod   zánět   rostlina   bylinná směs   Váňa   vlas   průjem   revma   horečka   strom   kapsaicin   ruka   slezina   keř   Janča   Podhorná   řídnutí kostí   žaludek   houba   fermentace   mrtvice   ovoce   děti   Janča   trávicí   antibiotik   šlacha   sliznice   zalijeme   zlomenin   končetina   olej   využití   koupel   studené   tinktura   brnění   astma   prášek   užití   zdraví   horké   recept   babské rady   sušení   rýma   Moučka   zrak   nať   bylinka   bolest   stonek   roztroušená   vřed   střev   nežádoucí   ateroskleróza   vitamin   stvol   choroba   neht   chřipka   močopudný   vývar   premenstruační   kojenec   nohy   obsahuje   artróza   alergie   zpracování   játra   květ  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online