Jsme na facebooku, „Bramborák" z topinamburů – recept, postup přípravy: topinambury si očistíme, nastrouháme na struhadle a vmícháme ostatní suroviny, až vznikne těsto konzistence jako na bramboráky. Placky smažíme z obou stran dorůžova na rozpáleném oleji na pánvi.
Účinky rostliny:
„Bramborák" z topinamburů - suroviny
- 500 g topinamburů
- 2 vejce
- 4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- majoránka
- polohrubá mouka
- olej na smažení
Účinky topinamburu na lidské zdraví jsou uvedené zde.
