Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V ČERVNU ZDE

zmrzlina z bezinek kvetu bezu cerneho recept postup navod suroviny ingredicenceOtrhejte z bezu květy a vložte je do uzavíratelné nádoby, zalijte mlékem a smetanou na šlehání. Kdo chce opláchne, kdo neoplachuje, má více bezové chuti (ale taky pylu, takže alergici, bacha.) Protřepejte, aby se důkladně obalily a nechte v lednici nejméně 24 hodin, klidně ale dva dny. Čas od času možno protřepat. Bude se zdát, že květy nasály všechnu tekutinu a vznikla podivná koule. Nic nevadí, pak to přes plenu nebo jiný hadřík zase všechno vymačkáte.

Máte vymačkáno? Zahřejte šetrně směs s cukrem, aby se rozpustil. Výsledek musí být horký, ale neměl by přímo vřít. V misce vedle si rozšlehejte dva žloutky, opatrně na ně za stálého mícháné nalijte praménkem horkou směs a vraťte do hrnce. Provařte, směs musí zhoustnout. Nalijte přes sítko do čisté misky, úplně vychlaďte. Na závěr důkladně vmíchejte smetanu a citronovou šťávu. Dejte mrazit. Chuť bezu je výrazná, zmrzlina je příjemně nakyslá a na rozdíl od jiných těžších smetanovek je vyloženě osvěžující. Tak honem do ní, než všechen bez odkvete!

 

Bezinková zmrzlina - suroviny:

nejméně 10 nebo více i velkých bezových květenství dle chuti
125 ml mléka (1,5%)
125 ml smetany na šlehání
2 žloutky
375 ml zakysané smetany (použila jsem 18%)
citronová šťáva dle chuti, cca lžička
125 gramů cukru

Zdroj: http://blog.trikopecky.cz/2014-06-02-bez-bezu-jsem-bez-sebe/ 

 

 

Nemoci, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

hemeroid   účinky   průjem   Janča   vlas   astma   sirup   roztroušená   artróza   krvácení   osteoporóza   tlak   akné   horečka   výroba   kloub   Paracelsus   menstruační   olej   katar   hlas   vývar   slezina   zdraví   zánět   obsahuje   účinek   Galenos   stonek   teplé   noha   dásně   ovoce   střev   kameny   Moučka   hlavy   revma   stvol   indikace   šlacha   zpracování   pupen   zelenina   houba   minut   tinktura   srdce   játra   alergie   bylinná směs   choroba   hemoroid   chřipka   ruka   pijeme   krk   fytoterapie   využití   kůra   mrtvice   migrén   Zentrich   užití   plíseň   antibiotik   strom   zrak   mateřské   močopudný   Mattioli   koupel   recept   kůže   obsažené   nachlazení   končetina   řídnutí kostí   epilepsie   bylina   vitamin   jaterní   ateroskleróza   Zentrich   postup   nemoc   vřed   horké   kojenec   štítná   kapsaicin   kvasinky   kolika   babské rady   stonek   zalijeme   plísně   fermentace   metabolismus   písek   použití   slinivka   sval   játra   prášek   čaj   nať   Janča   nohy   arteriskleróza   list   sběr   viry   rýma   mensturace   zelina   chřipka   víno   zácpa   kořen   trávicí   nálev   vitamín   angína   pěstování   děti   žaludek   inhalace   nežádoucí   květ   pálení   žlučník   bylinka   brnění   vliv   Váňa   kornatění   kontraindikace   ledvin   Avicena   slezina   keř   opar   návod   bolest   chladné   Treben   sliznice   odvar   kontraindikace   dna   rostlina   abytyše Hildegarda   zlomenin   premenstruační   sušení   Podhorná   komplikace   neht   studené   zápal  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online