Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V KVĚTNU ZDE

zmrzlina z bezinek kvetu bezu cerneho recept postup navod suroviny ingredicenceOtrhejte z bezu květy a vložte je do uzavíratelné nádoby, zalijte mlékem a smetanou na šlehání. Kdo chce opláchne, kdo neoplachuje, má více bezové chuti (ale taky pylu, takže alergici, bacha.) Protřepejte, aby se důkladně obalily a nechte v lednici nejméně 24 hodin, klidně ale dva dny. Čas od času možno protřepat. Bude se zdát, že květy nasály všechnu tekutinu a vznikla podivná koule. Nic nevadí, pak to přes plenu nebo jiný hadřík zase všechno vymačkáte.

Máte vymačkáno? Zahřejte šetrně směs s cukrem, aby se rozpustil. Výsledek musí být horký, ale neměl by přímo vřít. V misce vedle si rozšlehejte dva žloutky, opatrně na ně za stálého mícháné nalijte praménkem horkou směs a vraťte do hrnce. Provařte, směs musí zhoustnout. Nalijte přes sítko do čisté misky, úplně vychlaďte. Na závěr důkladně vmíchejte smetanu a citronovou šťávu. Dejte mrazit. Chuť bezu je výrazná, zmrzlina je příjemně nakyslá a na rozdíl od jiných těžších smetanovek je vyloženě osvěžující. Tak honem do ní, než všechen bez odkvete!

 

Bezinková zmrzlina - suroviny:

nejméně 10 nebo více i velkých bezových květenství dle chuti
125 ml mléka (1,5%)
125 ml smetany na šlehání
2 žloutky
375 ml zakysané smetany (použila jsem 18%)
citronová šťáva dle chuti, cca lžička
125 gramů cukru

Zdroj: http://blog.trikopecky.cz/2014-06-02-bez-bezu-jsem-bez-sebe/ 

 

 

Nemocí, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

játra   pijeme   střev   noha   stonek   horečka   stvol   bylinka   Galenos   pupen   zápal   keř   zpracování   premenstruační   Mattioli   ateroskleróza   minut   Janča   strom   krk   kontraindikace   bylinná směs   menstruační   recept   účinky   srdce   zánět   ruka   obsahuje   inhalace   houba   rýma   neht   studené   opar   vlas   kvasinky   list   kůže   arteriskleróza   kojenec   mensturace   květ   abytyše Hildegarda   rostlina   teplé   chřipka   Podhorná   hemeroid   osteoporóza   účinek   zdraví   horké   Avicena   vliv   nálev   nachlazení   slinivka   plísně   kameny   zlomenin   nohy   žaludek   nežádoucí   vitamín   ledvin   hemoroid   akné   odvar   dásně   pěstování   fermentace   ovoce   hlas   slezina   choroba   komplikace   zelenina   písek   tinktura   játra   řídnutí kostí   Zentrich   nať   alergie   návod   indikace   chladné   dna   kůra   migrén   mrtvice   vitamin   postup   nemoc   brnění   kontraindikace   plíseň   výroba   krvácení   Moučka   obsažené   sirup   kapsaicin   slezina   štítná   jaterní   sběr   Váňa   bolest   použití   revma   kloub   sliznice   artróza   katar   antibiotik   zrak   metabolismus   močopudný   zácpa   epilepsie   šlacha   tlak   Janča   čaj   zelina   angína   vřed   sušení   astma   chřipka   viry   využití   Treben   kolika   mateřské   roztroušená   stonek   končetina   kornatění   babské rady   děti   víno   Zentrich   bylina   průjem   žlučník   hlavy   Paracelsus   užití   pálení   kořen   sval   olej   prášek   zalijeme   fytoterapie   koupel   vývar   trávicí  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin