Brusinky v cukru - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience - Bylinky pro všechny
Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V SRPNU ZDE

Brusinky v cukru - suroviny: Na 1 kg brusinek 3/8 litru vody, 400 g pískového cukru, 2 plátky citrónové kůry, 1 plátek skořice, šťáva z 1 citrónu nebo 2 lžičky kyseliny citronové. Kdo chce může přidat plátek badyánu a pár drcených hřebíčků.



Účinky rostliny:

  • nemoci a záněty močových cest
  • nemoci žaludku, žaludeční vředy, Helicobacter pyroli
  • nemoci srdce a cév
  • nízký HDL cholesterol
  • chřipka
  • viróza
  • antioxidační účinky 
  • prevence rakoviny plic
  • prevence rakoviny střev

Brusinky v cukru - recept, postup, návod, příprava: Přebrané, oprané brusinky dáme odkapat. Ve větší nádobě svaříme cukr. Při vaření sbíráme s povrchu cukru perlící se pěnu. Do odpěněného cukerného roztoku vsypeme brusinky, ale jen tolik, aby byly úplně ponořeny v rovině s hladinou roztoku a vaříme je jen 4 minuty.

Pak brusinky drátěnou, dírkovanou naběračkou vybereme, složíme do sklenice a pokračujeme v další várce brusinek, až jsou všechny povařeny.

Do šťávy, ve které se brusinky vařily, přidáme skořici, citrónovou šťávu, kousek citronové kůry a povaříme 2 minuty. Opět sebereme z povrchu pěnu a šťávu nalijeme na brusinky. Sklenice uzavřeme víčkem a sterilujeme 6 minut při 100°C.

Brusinky se nekazí, jsou-li dobře zavařeny, takže je nemusíme ani sterilovat, zvláště, když je uložíme do studené místnosti, maminka je jen zakrývala dvojitým celofánem a jistila gumičkou ustřiženou z prasklé duše od kola. Dnešní kupované gumičky ale nejsou dostatečně dobré a praskají, takže raději jinak.

Nemoci, byliny - hledat

  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

Janča   kůže   mateřské   nať   zánět   tlak   migrén   stonek   Moučka   olej   chladné   rostlina   dna   průjem   hemeroid   alergie   vitamin   prášek   bolest   Treben   pijeme   horké   chřipka   pěstování   žaludek   indikace   akné   čaj   slinivka   vliv   ovoce   výroba   kloub   Paracelsus   astma   řídnutí kostí   střev   list   stvol   Materia medica   využití   Avicena   písek   nežádoucí   hemoroid   vitamín   zlomenin   slezina   zelina   strom   játra   antibiotik   zácpa   květ   nálev   metabolismus   sirup   premenstruační   užití   kornatění   štítná   sval   viry   kořen   pupen   zelenina   ledvin   jaterní   horečka   komplikace   neht   keř   nachlazení   plíseň   osteoporóza   játra   brnění   bylinná směs   kvasinky   vlas   mensturace   kontraindikace   angína   zpracování   nohy   hlas   končetina   arteriskleróza   pálení   kapsaicin   inhalace   trávicí   noha   mrtvice   močopudný   kůra   fermentace   teplé   návod   srdce   sběr   zdraví   kontraindikace   stonek   hlavy   kojenec   zápal   zrak   zalijeme   houba   Janča   recept   postup   Zentrich   žlučník   odvar   kameny   abytyše Hildegarda   vývar   artróza   epilepsie   katar   děti   sliznice   obsahuje   účinek   choroba   Podhorná   koupel   krvácení   chřipka   nemoc   menstruační   opar   ruka   vřed   tinktura   sušení   Zentrich   obsažené   rýma   bylinka   použití   dásně   kolika   plísně   revma   ateroskleróza   minut   slezina   víno   fytoterapie   roztroušená   krk   šlacha   účinky   studené   Mattioli   babské rady   Váňa   Galenos   bylina  

Počet stránek ve webu:

3080

(v počtu jsou zveřejněné články a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online