Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V ČERVENCI ZDE

Pečený lilek s česnekem: lilek patří mezi oblíbené suroviny v řecké kuchyni. A řecká kuchyň je zase oblíbená u nás doma. Na takto připravený lilek můžete klidně pozvat i přátele, pokud toto jídlo neznají, určitě je překvapí a pochutnají si. Výborně chutná se sklenkou červeného vína.

Suroviny pro 2 porce:

  • 2 větší lilky
  • 1 hlavičku česneku (spíše větší)
  • 0,2dcl kvalitního olivového oleje
  • 1 bio citrón, sůl

Recept: lilky rozpůlíme a uděláme v nich podélné zářezy v dužině až téměř ke slupce. V každém polovině lilku tak 5 zářezů. Pozor, nerozřízněte lilek skrz. Očistíme česnek a všechny stroužky nakrájíme na středně tlusté plátky. Jednotlivé plátky česneku zastrčíme do zářezů tak, aby nečouhaly. Nastrkejte je poměrně hustě a to tak, aby jste na lilky použili celou hlavičku česneku. Česneku se nebojte, po upečení ztratí svoji charakteristickou chuť. Poté lilek osolte a hojně zalijte olejem. Zalévejte postupně, olej vsákne do lilku. Skutečně použijte poměrně hodně oleje, protože použitím lžíce nebo dvou bude lilek spíše suchý.
Rozkrojte citrón na čtvrtky a na každou půlku lilku jednu čtvrtku položte. Pečte v troubě na 180-200 stupňů až lilek na povrchu dužiny začne mírně hnědnout (což trvá cca 30 minut). Po upečení přendejte na talíř. Podávejte s dobrým chlebem.
Máte-li rádi sýr, ke konci pečení položte na každou půlku plátek mozzarelly.

Nemoci, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

tlak   kameny   játra   kolika   premenstruační   minut   užití   sušení   rostlina   vliv   bylinka   antibiotik   Mattioli   zelina   zrak   krvácení   roztroušená   trávicí   Paracelsus   sirup   prášek   květ   nachlazení   slezina   Zentrich   mrtvice   stonek   účinky   stonek   abytyše Hildegarda   odvar   vlas   kontraindikace   revma   vitamin   plísně   zpracování   kloub   dásně   fytoterapie   chřipka   pijeme   játra   nohy   výroba   nálev   katar   opar   použití   osteoporóza   Zentrich   sběr   studené   indikace   arteriskleróza   obsažené   olej   choroba   zánět   stvol   neht   chřipka   bolest   účinek   ledvin   horké   víno   močopudný   houba   migrén   kořen   strom   fermentace   kontraindikace   slinivka   babské rady   bylinná směs   Treben   dna   kůra   Avicena   Moučka   žaludek   inhalace   využití   hemoroid   šlacha   pupen   list   sval   koupel   brnění   hlavy   končetina   kapsaicin   nežádoucí   zácpa   zelenina   střev   ovoce   kornatění   horečka   zalijeme   štítná   menstruační   ateroskleróza   tinktura   jaterní   noha   plíseň   angína   děti   zdraví   Podhorná   kojenec   písek   kvasinky   keř   teplé   hlas   metabolismus   sliznice   bylina   komplikace   pěstování   chladné   pálení   alergie   astma   Materia medica   zápal   nať   návod   mensturace   řídnutí kostí   Galenos   postup   žlučník   vřed   zlomenin   akné   Janča   mateřské   Váňa   slezina   artróza   čaj   recept   nemoc   vývar   viry   obsahuje   průjem   Janča   ruka   rýma   krk   hemeroid   vitamín   epilepsie   kůže   srdce  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online