Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
BYLINY SBÍRANÉ V ŘÍJNU ZDE

Plíseň kvašení bylinkového sirupu prevence jak se vyhnoutJak zabránit vytvoření plísně na bylinkovém sirupu. To je téma, které je už roky řešeno na Facebooku i na odborných webech o bylinkách. Připravil jsem několik rad, jak se vzniku kvašení a plísně při výrobě sirupů vyhnout.

Sirupy, které lze z bylinek vyrábět jsou např.

 

    plisen pri vyrobe bylinkoveho sirupu a kvaseni prevence jak se tomu vyhnout

 

plisen pri vyrobe bylinkoveho sirupu a kvaseni prevence jak se tomu vyhnout 4Pravidla jak se vyhnout plísni a kvašení sirupu:

Pravidla je o to více potřeba dodržovat, pokud vyrábíte sirup tzv. "za studena" neboli "studenou cestou" bez vaření.

  • velmi důležitá je hygiena, proto
    • pečlivě vymyjte lahve nebo je i vyvařte
    • vyvařte víčka a zátky
    • bylinu omyjte a krájejte čistým nožem a na čistém prkénku (můžete předtím přelít vařící vodou z konvice)
  • použijte dostatečné množstí cukru nebo medu (vysoká koncentrace konzervuje a neumožňuje plísni nebo kvasinkám se pomnožit) nebo citronu (kyseliny citronové)
  • sirup můžete postříkat z rozprašovače troškou vodky, slivovice nebo echinaceové tinktury (nebojte se o své děti - alkohol se po likvidaci mikrobů z velké části vypaří a moc z něj nezbyde, stopové množstí alkoholu dítěti neublíží),
    i malé množstí alkoholu stříknuté na hladinu sirupu a na víčko nebo vršek má zásadní vliv na množení plísní, kvasinek a bakterií ve vašem sirupu
  • pokud je velká šance na zkažení, po výrobě sirupu jej krátce zavařte ve sklenici (asi 10 minut) ve vroucí vodě

 

Jak rozeznat plíseň od kousíčků květu nebo pylu?

Pokud se objeví plíseň, je to "plovoucí ostrůvek" na hladině sirupu. Drobounké tečky bývají spíše částečky květu, pyl nebo kousíčky rostliny.

Nemoci, byliny - hledat

  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

revma   kojenec   recept   hlas   víno   noha   kornatění   využití   slezina   chladné   pálení   postup   kameny   šlacha   arteriskleróza   akné   rostlina   účinky   pěstování   epilepsie   žlučník   Materia medica   minut   Zentrich   chřipka   zrak   ateroskleróza   Treben   zlomenin   zápal   neht   bylinná směs   slezina   antibiotik   rýma   trávicí   střev   slinivka   Galenos   kvasinky   fermentace   keř   zelenina   horké   komplikace   opar   sval   dásně   roztroušená   houba   zelina   kapsaicin   řídnutí kostí   katar   ruka   nať   mensturace   účinek   kůže   bolest   list   vitamín   vitamin   květ   jaterní   dna   nemoc   zdraví   stonek   bylina   abytyše Hildegarda   babské rady   plísně   angína   Paracelsus   kloub   sběr   krk   užití   močopudný   inhalace   vlas   nežádoucí   plíseň   sliznice   játra   tinktura   hemeroid   použití   kontraindikace   zácpa   alergie   vývar   nohy   Mattioli   vliv   hemoroid   stvol   obsahuje   tlak   pupen   čaj   Avicena   krvácení   pijeme   mrtvice   Váňa   kůra   koupel   písek   studené   játra   metabolismus   žaludek   menstruační   viry   zalijeme   sušení   štítná   migrén   olej   ovoce   končetina   astma   ledvin   děti   mateřské   brnění   srdce   chřipka   Podhorná   hlavy   nachlazení   zpracování   teplé   kořen   artróza   sirup   průjem   Zentrich   vřed   návod   choroba   Janča   fytoterapie   Janča   horečka   Moučka   odvar   výroba   kontraindikace   indikace   prášek   obsažené   kolika   bylinka   nálev   premenstruační   zánět   osteoporóza   strom   stonek  

Počet stránek ve webu:

3338

(v počtu jsou zveřejněné články a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online