Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
BYLINY SBÍRANÉ V ŘÍJNU ZDE

brambora brambory ucinky na zdravi co leci pouziti uzivani vyuziti pestovani skudci a nemoci bramborBrambory se běžně na zahrádkách nepěstují, připadá nám to jako zbytečné plýtvání místem, protože při tak vysoké spotřebě, kterou máme za rok, bychom museli mít vlastní políčko. Podobné je to ale třeba s mrkví, cibulí nebo česnekem - nikdy jich nezasadíme tolik, abychom si vystačili s vlastní úrodou a přesto mrkev pěstujeme skoro všichni, prostě proto, že ta naše je opravdová lahůdka, kterou obvykle nepoužíváme na vaření, ale chroupáme ji jen tak pro potěšení.



Účinky rostliny:

  • nachlazení
  • paranazální dutiny (nosní dutiny)
  • revma, revmatismus, revmatoidní artitida
  • dna
  • žaludeční potíže
  • pálení žáhy
  • otoky
  • cholesterol
  • překyselení žaludku
  • žaludeční vředy
  • zánět žaludku, gastritida

Léčivé účinky brambor

Brambory obsahují především škrob (až 15 %), ale také celou škálu vitamínů (C, E, B1, B2, B3, B5, B6, provitamín A) a minerálních látek (nejvíce draslíku, dále vápník, fosfor, měď, jód, hořčík, železo, síru, zinek). V syrových hlízách se nachází i jedovaté alkaloidy, ktere se neutralizují vařením, proto se syrové brambory k jídlu nehodí (ani by nám asi nechutnaly). Zrovna tyto alkaloidy jsou ale zodpovědné za většinu léčivých účinků bramborových hlíz, takže k léčení budeme používat převážně čerstvě vylisovanou šťávu. Je to vynikající metabolikum, snižuje otoky, pomáhá při dně a revmatismu, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Zároveň mírní překyselení žaludku, je velice účinná při žaludečních vředech, zánětech žaludku a pálení žáhy. Z čerstvé nati se připravuje odvar pro koupele, vařené brambory můžeme použít k inhalacím nebo obkladům při nachlazení a zánětu dutin.

  • Čerstvou štávu z brambor připravíme nejlépe v odšťavovači, ale můžeme hlízy i pomlít a šťávu vymačkat. Používáme co nejčerstvější, neloupané brambory, které pouze důkladně odrbeme kartáčkem pod tekoucí vodou (pokud jsou z „trávy", tak ani to nemusíme, jenom omyjeme). Pijeme 60 ml 4x denně na lačno mezi jídly při dně, revmatismu, potížích se žaludkem a pálení žáhy.
  • Bramborová koupel - z čerstvé nati můžeme připravit koupel - 2 hrsti nati zalijeme 1 l studené vody, 5 minut necháme povařit, 5 minut vyluhovat. Scedíme do lavůrku, používáme ke koupeli rukou nebo nohou při revmatismu. Čaj z natě neužíváme nikdy vnitřně, je jedovatý (obsahuje solanin)!
  • Vařené brambory ve slupce podrtíme a použijeme k inhalacím při nachlazení - zakryjeme hlavu nad mísou s brambory ručníkem a vdechujeme horké vystupující páry. Při zanesených dutinách a zánětu dutin pomáhá po inhalaci ještě obklad - podrcené horké brambory zabalíme do několika vrstev plátna, přiložíme na čelo a na zátylek a zůstaneme v teple v posteli nejméně 2 hodiny. Je to přímo „zázračný" způsob uvolnění paranazálních (nosních) dutin.

S bramborami je to podobné. Pokud si zasadíme pár řádků brzy na jaře, můžeme si už v červnu pochutnat na bramborách s máslem, které přímo rozezvučí naše chuťové buňky. Stačí je trochu omýt, nakrájet na čtvrtky, osolit, opepřit a okmínovat, polít olivovým olejem a upéct v troubě. Na konci můžeme ještě zasypat strouhaným sýrem a máme nekonečnou dobrotu, po které se budeme všichni olizovat až za ušima. Ale zkuste si něco podobného vyrobit z běžných brambor, které koupíte v supermarketu!

Bramborový záhon ale můžeme použít i k rekultivaci půdy - vyhubí nám vytrvalé plevele nebo třeba invazivně se šířící křen a zanechají půdu kyprou a provzdušněnou. Užitečná je i bramborová nať - ať už ji použijeme k přípravě léčebných koupelí, nebo přidáme suchou do kompostu, který obohatí spoustou minerálních látek, především draslíkem.

 

Pěstování brambor:

Abychom měli ranou úrodu, musíme již koncem února připravit sadbu. Sadbu se určitě vyplatí koupit v zahradnictvích nebo
ve specializovaných prodejnách, používat brambory, které najdeme ve sklepě nebo zakoupíme v obchodě není vhodné, protože
většinou vůbec netušíme, co je to za odrůdu a jestli nám z nich něco smysluplného vyroste. Brambory necháme naklíčit, na každé hlíze necháme maximálně 4-5 klíčků, zbytek odstraníme. Přendáme je do bedýnky očkem nahoru, zasypeme trochou rašeliny, aby mohly zakořenit a necháme ve světlé místnosti při teplotě 12-15°C až do konce března (někdy i poloviny dubna, podle počasí), kdy je vysadíme na záhon. Potřebují dost místa, sázíme cca 8 cm hluboko, prostor mezi řádky necháme tak 60-70 cm, abychom mezi ně mohli zasít ještě nějaké další užitečné rostlinky. Volné místo mezi nimi zamulčujeme jako ochranu proti plevelům, vysychání půdy a suchým škraloupům, které brambory nesnáší, nejlépe listy kostivalu a kopřivy. Tím se zbavíme i neustálého okopávání, takže nám pěstování nedá vlastně žádnou práci. Jakmile nať začne zasychat,
můžeme sklízet.
A pro milovníky nových, přírodních a hlavně bezpracných postupů ještě jednu zajímavost, jak vypěstovat brambory naprosto bez námahy - a dokonce i bez záhonu! Na místech, kde máme hodně mulče (třeba pod rybízy a angrešty, ale samozřejmě i kdekoli jinde, kde máme kousek nevyužitého prostoru), nastýláme od léta až do zimy vysokou vrstvu posekané trávy ze zahrady (tak 30 cm), kterou na jaře prohodíme trochou kompostu, zasadíme do ní brambory jako do hlíny a přihrneme další posečenou trávou.
Vypadá to podivně, ale v této nastýlce brambory rostou jako divé, protože většina trávy se do jara rozloží na humus a další hnojivo (opět z trávy) průběžně přidáváme i během vegetace. Hlízy jsou navíc čisté, neznečištěné od země a velice chutné. Výhodou je i to, že můžeme na jednom místě pěstovat brambory i vícekrát po sobě - na rozdíl od normálnho záhonu, kde by měla být pauza 3-4 roky, zde stačí navézt další vrstvu trávy a na jaře můžeme směle pokračovat. A další nezanedbatelná výhoda je, že využijeme i místa, která se k pěstování běžné zeleniny vůbec nehodí.

Vhodní sousedé:

Do meziřádků můžeme vysít fazole, které snižují pravděpodobnost napadení mandelinkou. Dále špenát, kedluben, zelí, kapustu, brokolici.
Kmín a kopr nemají v lásce mandelinky, takže vřele doporučuji. Kmín prý údajně zlepšuje i chuť a kvalitu brambor. Výborně jim svědčí i heřmánek, který můžeme volně rozhodit do záhonu. Vedle bramborového záhonu můžeme pěstovat také náprstník červený, který podporuje zdravý růst a zvyšuje úrodu.

Nevhodní sousedé:

Poblíž brambor nevysazujeme slunečnice, okurky, rajčata, tykve, celer, hrách.

 

Škůdci a nemoci brambor:

Asi nejznámější škůdce je mandelinka bramborová, která dokáže listy brambor ohlodat „na kost" během neuvěřitelně krátké doby. Je to docela roztomilý pruhovaný brouček, který se ale strašně rychle množí - každá samička naklade na spodek bramborových listů až 2500 vajíček, ze kterých se už za pár dnů vylíhnou žravé a hladové larvy, které „maminkám" pomáhají se sklizní bramborové natě. Nejúčinnější ochrana je včasný sběr dospělých mandelinek - pokud se nám podaří je včas sebrat a odstranit, máme vyhráno. Trochu pomáhá, když do řádků mezi vysadíme měsíček, aksamitník, fazole a kopr, ale žádný zázrak to není, určitě to neodradí všechny brouky. Daleko lepší metoda je starat se o to, aby na zahrádce žilo
dost přirozených mandelinčích predátorů - dospělé brouky žerou ptáci a střevlíci, larvy a vajíčka střevlíci, ploštice, slunéčka, škvoři, pavouci.
Pokud jsme zanedbali sbírání brouků a listy jsou už napadené v takové míře, že na to ani naši pomocníci nestačí, můžeme
si pomoci postřikem neředěnou kopřivovou jíchou. Musíme ale důkladně stříkat spodní strany listů, pokud je postříkáme pouze shora, moc platné to nebude. Kromě mandelinky mohou brambory postihnout i houbové choroby, proti kterým se doporučuje preventivní postřik přesličkovým odvarem.

Další články v kategorii:

Nemoci, byliny - hledat

  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

ruka   nežádoucí   kontraindikace   bylinná směs   bylinka   mrtvice   chladné   fytoterapie   obsažené   keř   stonek   teplé   dásně   Paracelsus   zpracování   nálev   kontraindikace   komplikace   stonek   slinivka   obsahuje   recept   list   užití   hemoroid   jaterní   zácpa   tlak   žaludek   bolest   zelina   vlas   slezina   kapsaicin   rostlina   vitamín   návod   babské rady   vliv   astma   antibiotik   olej   šlacha   minut   štítná   hemeroid   kloub   chřipka   viry   květ   zrak   kolika   písek   pupen   zelenina   pěstování   chřipka   účinky   ateroskleróza   Zentrich   účinek   strom   Galenos   alergie   neht   Janča   ledvin   akné   ovoce   kvasinky   kameny   revma   horké   kojenec   zalijeme   epilepsie   Materia medica   děti   nachlazení   noha   Zentrich   postup   zánět   slezina   koupel   kůže   Mattioli   játra   prášek   nemoc   brnění   opar   průjem   výroba   čaj   pálení   Avicena   plísně   sběr   migrén   sval   hlavy   Váňa   játra   kůra   kořen   Moučka   kornatění   plíseň   využití   studené   roztroušená   řídnutí kostí   artróza   krk   arteriskleróza   sliznice   použití   inhalace   bylina   odvar   menstruační   fermentace   Treben   střev   premenstruační   nať   angína   víno   dna   pijeme   končetina   katar   trávicí   sušení   Podhorná   srdce   metabolismus   zdraví   osteoporóza   vřed   nohy   zlomenin   zápal   indikace   mensturace   močopudný   žlučník   hlas   krvácení   Janča   mateřské   rýma   stvol   houba   choroba   abytyše Hildegarda   sirup   tinktura   vývar   vitamin   horečka  

Počet stránek ve webu:

3338

(v počtu jsou zveřejněné články a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online