Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
BYLINY SBÍRANÉ V ZÁŘÍ ZDE

rericha ucinky na zdravi co leci pouziti uzivani vyuziti pestovani skudci a nemoci rerichyŘeřicha setá (latinsky lepidium sativum) by se správně měla řadit spíš k bylinkám nebo salátům, ale je to natolik výjimečná rostlinka, že si určitě zaslouží samostatnou kapitolu. Málokdo ví, že její léčivé vlastnosti jsou skoro neuvěřitelné, i když je řeřicha vedle ředkvičky to první, s čím začínají všichni novopečení pěstitelé včetně dětí. Pěstování řeřichy má jenom samé výhody - roste rychle, takřka před očima a roste doslova vždy a všude - na záhoně, v truhlíku, na kousku vlhké vaty v zimě za oknem. 



Účinky rostliny:

  • afrodisiakum pro muže, zvýšení potence
  • zánět močových cest
  • suchý kašel
  • astma bronchiale
  • ledvinové kameny, ledvinový písek
  • močové kameny, močový písek
  • chudokrevnost, anémie, blednička
  • dna
  • revma, revmatismus, revmatoidní artritida
  • průjem
  • křeče po jídle
  • nevolnost po jídle
  • porod - po porodu urychluje zmenšení (zavinutí) dělohy
  • bolesti zad, bolesti páteře
  • únava, nevýkonnost, nedostatek energie
  • podpora laktace, podpora tvroby mateřského mléka
  • detoxikace, "vyčištění těla"

Chuť má jemně štiplavou, řekl bych skoro ředkvičkovou, a hodí se do všech salátů a pomazánek, na které si vzpomeneme, k posypání syrových brambor nebo třeba jen na chléb s máslem. Můžeme ji jako prevenci proti nemocem přidávat i do vařených jídel, nikdy ji ale nesmíme vařit nebo dusit, protože tepelnou úpravou hořkne a zkazila by nám celý pokrm.

 

Léčivé účinky:

Tato nenápadná bylinka dokáže pročistit játra, žlučník, ledviny, krev i trávicí trakt, je to takřka univerzální lék. Obsahuje hodně vitamínu C, vitamíny B1, B2, B3, B6, K, provitamín A, z minerálních látek hlavně železo, vápník, hořčík, fosfor, síru, draslík a dokonce i trochu jódu.

V Indii se doporučuje jako pánské afrodisiakum na zvýšení potence, v západní fytoterapii se užívá při zánětech močových cest, rozpouští i ledvinové a močové kaménky nebo kaménky ve žlučníku.

Rozšiřuje průdušky, proto je vhodná k léčení suchého kašle a astmatu. Pro vysoký obsah dobře využitelného železa se používá k léčbě anémie, dobře působí při dně a revmatismu. Zlepšuje trávení, mírní průjem, nadýmání, zamezuje křečím a nevolnosti po jídle.

Mimořádně vhodná je po porodu, protože stahuje dělohu, zmírňuje časté bolesti páteře, celkově tonizuje a odstraňuje únavu a navíc i zvyšuje produkci mateřského mléka. Čerstvou šťávu lze využít i pro jarní a podzimní detoxikační kúry, vysoký obsah minerálů a vitamínů ve spojení s dalšími účinnými látkami dokáže nejen pročistit celé tělo, ale také odstranit únavu a doslova nabít energií.

  • Čerstvá štáva z řeřichy - v prevenci proti únavě či při detoxikaci 3x denně kávovou lžičku, léčebně 3x denně polévkovou lžíci.
  • Nálev z řeřichy - 2 lžičky zalijeme 1/4 1 vroucí vody, necháme 10 minut vyluhovat, pijeme 3x denně šálek.

 

Kulinářské využití řeřichy v kuchyni:

Do polévek i omáček se přidává až nakonec, čerstvá, jemně posekaná, maximálně se může s vařeným základem rozmixovat. Výborná je třeba polévka z brambor uvařených a rozmixovaných ve vývaru, na jaře můžeme k bramborám přidat i svazek medvědího česneku, v zimě zase hlávkové zelí, dochutíme jenom solí, pepřem a kysanou smetanou a hustě posypeme sekanou řeřichou. V salátech i pomazánkách se nejlépe kombinuje s vařenými vejci nebo čerstvým (třeba kozím) sýrem. Můj oblíbený je třeba ledový salát, ovčí sýr, cherry rajčátka, feferony a hodně řeřichy s trochou majonézy. Řeřichou lze prosypat i sýrové rizoto, pro zvýraznění chuti můžeme použít místo obvyklého sýra třeba Nivu.

Pokud ji přidáváme do pokrmů, nenecháme ji vykvést, potom má tak štiplavou a hořkou chuť, že bychom si moc nepochutnali. Když ji ale nestačíme sklidit, trápit se nemusíme, pro léčení se totiž suší právě kvetoucí nať. A vůbec není na závadu několik rostlinek nechat nesklizených, abychom si vypěstovali vlastní semínka, která můžeme vysévat v zimě za okno.

 

Pěstování řeřichy:

Rostlinka je naprosto nenáročná, roste v jakékoli půdě, lépe samozřejmě v humózní. Semínka vyséváme od března až do září. První lístky můžeme sklízet už za necelé dva týdny, při pravidelném seřezávání znovu obrostou. Výhodnější je pěstování na zastíněném stanovišti, na sluníčku vybíhá dříve do květu. Při zimním rychlení pěstujeme na slunném místě, nejlépe na okenním parapetu. Můžeme vysít do truhlíku s méně výživnou
zeminou (směs písku nebo pilin se zahradní zeminou), nebo stačí jenom vysít na talíř na navlhčenou vatu či buničinu. V obou případech je to ale jednorázová záležitost, po odstřihnuti musíme vysít nová semínka, rostlinky znovu neobrostou. Vatu musíme udržovat stále vlhkou.

 

Vhodní sousedé:

Nevadí rajčatům, ostatní plodiny ji zrovna nemilují. Nejlepší je pěstovat řeřichu v truhlíku nebo pod stromem na samostatném záhoně.

 

Nevhodní sousedé:

Řeřiše nevadí žádné plodiny, řeřicha však vadí všem kromě rajčat. 

 

Škůdci a nemoci:

Netrpí na žádné škůdce ani nemoci.

Další články v kategorii:

Nemoci, byliny - hledat

  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

zelenina   koupel   sval   Váňa   průjem   kojenec   artróza   migrén   kontraindikace   plíseň   strom   ledvin   slinivka   slezina   zápal   neht   písek   hlavy   kořen   ovoce   choroba   bylinná směs   kapsaicin   krvácení   zlomenin   zrak   játra   Materia medica   fermentace   keř   noha   horké   účinek   Zentrich   rostlina   horečka   brnění   Mattioli   menstruační   tlak   nálev   fytoterapie   kameny   bylinka   sirup   jaterní   kornatění   viry   vlas   účinky   prášek   zácpa   stonek   výroba   štítná   řídnutí kostí   vliv   premenstruační   květ   list   indikace   užití   revma   kvasinky   roztroušená   teplé   kůra   minut   zpracování   kloub   ruka   stvol   arteriskleróza   chřipka   pupen   sliznice   střev   dásně   bolest   hemeroid   sušení   srdce   Janča   návod   babské rady   kolika   vitamin   inhalace   nať   Moučka   nohy   žaludek   houba   astma   obsahuje   epilepsie   angína   mateřské   rýma   děti   Galenos   šlacha   játra   využití   postup   dna   akné   abytyše Hildegarda   stonek   ateroskleróza   sběr   pijeme   studené   zelina   krk   tinktura   osteoporóza   nachlazení   slezina   kůže   Paracelsus   vitamín   mrtvice   hlas   odvar   kontraindikace   obsažené   zánět   antibiotik   končetina   žlučník   použití   mensturace   pálení   recept   hemoroid   vývar   víno   alergie   močopudný   Treben   opar   metabolismus   pěstování   katar   trávicí   olej   bylina   čaj   zdraví   nemoc   plísně   Janča   komplikace   Podhorná   chřipka   zalijeme   vřed   chladné   Avicena   nežádoucí   Zentrich  

Počet stránek ve webu:

3288

(v počtu jsou zveřejněné články a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online