Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
100 BYLIN SBÍRANÝCH V KVĚTNU ZDE

rericha ucinky na zdravi co leci pouziti uzivani vyuziti pestovani skudci a nemoci rerichyŘeřicha setá (latinsky lepidium sativum) by se správně měla řadit spíš k bylinkám nebo salátům, ale je to natolik výjimečná rostlinka, že si určitě zaslouží samostatnou kapitolu. Málokdo ví, že její léčivé vlastnosti jsou skoro neuvěřitelné, i když je řeřicha vedle ředkvičky to první, s čím začínají všichni novopečení pěstitelé včetně dětí. Pěstování řeřichy má jenom samé výhody - roste rychle, takřka před očima a roste doslova vždy a všude - na záhoně, v truhlíku, na kousku vlhké vaty v zimě za oknem. 



Účinky rostliny:

  • afrodisiakum pro muže, zvýšení potence
  • zánět močových cest
  • suchý kašel
  • astma bronchiale
  • ledvinové kameny, ledvinový písek
  • močové kameny, močový písek
  • chudokrevnost, anémie, blednička
  • dna
  • revma, revmatismus, revmatoidní artritida
  • průjem
  • křeče po jídle
  • nevolnost po jídle
  • porod - po porodu urychluje zmenšení (zavinutí) dělohy
  • bolesti zad, bolesti páteře
  • únava, nevýkonnost, nedostatek energie
  • podpora laktace, podpora tvroby mateřského mléka
  • detoxikace, "vyčištění těla"

Chuť má jemně štiplavou, řekl bych skoro ředkvičkovou, a hodí se do všech salátů a pomazánek, na které si vzpomeneme, k posypání syrových brambor nebo třeba jen na chléb s máslem. Můžeme ji jako prevenci proti nemocem přidávat i do vařených jídel, nikdy ji ale nesmíme vařit nebo dusit, protože tepelnou úpravou hořkne a zkazila by nám celý pokrm.

 

Léčivé účinky:

Tato nenápadná bylinka dokáže pročistit játra, žlučník, ledviny, krev i trávicí trakt, je to takřka univerzální lék. Obsahuje hodně vitamínu C, vitamíny B1, B2, B3, B6, K, provitamín A, z minerálních látek hlavně železo, vápník, hořčík, fosfor, síru, draslík a dokonce i trochu jódu.

V Indii se doporučuje jako pánské afrodisiakum na zvýšení potence, v západní fytoterapii se užívá při zánětech močových cest, rozpouští i ledvinové a močové kaménky nebo kaménky ve žlučníku.

Rozšiřuje průdušky, proto je vhodná k léčení suchého kašle a astmatu. Pro vysoký obsah dobře využitelného železa se používá k léčbě anémie, dobře působí při dně a revmatismu. Zlepšuje trávení, mírní průjem, nadýmání, zamezuje křečím a nevolnosti po jídle.

Mimořádně vhodná je po porodu, protože stahuje dělohu, zmírňuje časté bolesti páteře, celkově tonizuje a odstraňuje únavu a navíc i zvyšuje produkci mateřského mléka. Čerstvou šťávu lze využít i pro jarní a podzimní detoxikační kúry, vysoký obsah minerálů a vitamínů ve spojení s dalšími účinnými látkami dokáže nejen pročistit celé tělo, ale také odstranit únavu a doslova nabít energií.

  • Čerstvá štáva z řeřichy - v prevenci proti únavě či při detoxikaci 3x denně kávovou lžičku, léčebně 3x denně polévkovou lžíci.
  • Nálev z řeřichy - 2 lžičky zalijeme 1/4 1 vroucí vody, necháme 10 minut vyluhovat, pijeme 3x denně šálek.

 

Kulinářské využití řeřichy v kuchyni:

Do polévek i omáček se přidává až nakonec, čerstvá, jemně posekaná, maximálně se může s vařeným základem rozmixovat. Výborná je třeba polévka z brambor uvařených a rozmixovaných ve vývaru, na jaře můžeme k bramborám přidat i svazek medvědího česneku, v zimě zase hlávkové zelí, dochutíme jenom solí, pepřem a kysanou smetanou a hustě posypeme sekanou řeřichou. V salátech i pomazánkách se nejlépe kombinuje s vařenými vejci nebo čerstvým (třeba kozím) sýrem. Můj oblíbený je třeba ledový salát, ovčí sýr, cherry rajčátka, feferony a hodně řeřichy s trochou majonézy. Řeřichou lze prosypat i sýrové rizoto, pro zvýraznění chuti můžeme použít místo obvyklého sýra třeba Nivu.

Pokud ji přidáváme do pokrmů, nenecháme ji vykvést, potom má tak štiplavou a hořkou chuť, že bychom si moc nepochutnali. Když ji ale nestačíme sklidit, trápit se nemusíme, pro léčení se totiž suší právě kvetoucí nať. A vůbec není na závadu několik rostlinek nechat nesklizených, abychom si vypěstovali vlastní semínka, která můžeme vysévat v zimě za okno.

 

Pěstování řeřichy:

Rostlinka je naprosto nenáročná, roste v jakékoli půdě, lépe samozřejmě v humózní. Semínka vyséváme od března až do září. První lístky můžeme sklízet už za necelé dva týdny, při pravidelném seřezávání znovu obrostou. Výhodnější je pěstování na zastíněném stanovišti, na sluníčku vybíhá dříve do květu. Při zimním rychlení pěstujeme na slunném místě, nejlépe na okenním parapetu. Můžeme vysít do truhlíku s méně výživnou
zeminou (směs písku nebo pilin se zahradní zeminou), nebo stačí jenom vysít na talíř na navlhčenou vatu či buničinu. V obou případech je to ale jednorázová záležitost, po odstřihnuti musíme vysít nová semínka, rostlinky znovu neobrostou. Vatu musíme udržovat stále vlhkou.

 

Vhodní sousedé:

Nevadí rajčatům, ostatní plodiny ji zrovna nemilují. Nejlepší je pěstovat řeřichu v truhlíku nebo pod stromem na samostatném záhoně.

 

Nevhodní sousedé:

Řeřiše nevadí žádné plodiny, řeřicha však vadí všem kromě rajčat. 

 

Škůdci a nemoci:

Netrpí na žádné škůdce ani nemoci.

Další články v kategorii:

Nemocí, byliny - hledat

mojra.cz
  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

list   indikace   návod   stvol   bolest   slinivka   chřipka   Avicena   účinek   kůže   hemoroid   bylinná směs   kojenec   dna   horké   nálev   žaludek   kontraindikace   rostlina   bylinka   kontraindikace   hemeroid   premenstruační   rýma   kapsaicin   zelina   mensturace   krvácení   krk   migrén   Janča   slezina   pupen   obsažené   plíseň   epilepsie   katar   noha   sběr   štítná   roztroušená   hlas   studené   zlomenin   Paracelsus   fytoterapie   stonek   stonek   kůra   sirup   pěstování   nemoc   vitamin   fermentace   plísně   mrtvice   kornatění   sliznice   houba   sušení   zpracování   užití   zrak   žlučník   Zentrich   šlacha   zánět   tinktura   zalijeme   víno   chladné   jaterní   mateřské   kolika   koupel   choroba   keř   revma   minut   akné   nežádoucí   zelenina   neht   postup   ateroskleróza   vývar   menstruační   obsahuje   Váňa   babské rady   vliv   Galenos   hlavy   slezina   střev   astma   zdraví   játra   kameny   tlak   pálení   písek   pijeme   strom   srdce   olej   květ   ruka   řídnutí kostí   průjem   osteoporóza   trávicí   končetina   nachlazení   Podhorná   chřipka   močopudný   ovoce   účinky   opar   vlas   abytyše Hildegarda   angína   zápal   nohy   Treben   dásně   Zentrich   alergie   vitamín   játra   teplé   děti   arteriskleróza   brnění   artróza   kloub   horečka   použití   recept   výroba   kořen   zácpa   bylina   sval   Mattioli   čaj   ledvin   odvar   nať   inhalace   Janča   vřed   Moučka   kvasinky   metabolismus   antibiotik   komplikace   viry   využití   prášek  

Počet stránek ve webu:

2391

(v počtu jsou i uložené zatím nezveřejněné stránky a stránky v poradně)