Batáty se pěstují pro jedlé kořenovité hlízy. Mladé výhonky a listy se upravují jako salát. Celá rostlina je prostoupena mléčnicemi produkující bílou nahořklou tekutinu, která po promytí vodou nebo projitím varem mizí. Hlízy, které můžete znát pod názvem sladké brambory se konzumují čerstvé, vařené i pečené. Rostlinu přesaďte do velkého květináče a dejte na léto ven nebo do foliáku.


Účinky rostliny:

Na přesazení použijte kvalitní kompost nebo zahradnický substrát. Přihnojujte 1× za 14 dní univerzálním hnojivem. Přes zimu uložte hlízy ve sklepě a na jaře z nich vypěstujete nové rostliny.